他に何か体験できるところは無いかな？
IN KANAZAWA HOUSE / / .
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友人の紹介で知りました。
金沢には東茶屋街と西茶屋街があり、観光で茶屋街を外からの景色として楽しんでいました。
今回は外観だけでなく、初めて実際の芸子さんと同じ空間を味わえる、生の体験ができ、とても感動的でした。
紹介してくれた友人も言ってましたが、費用対効果は抜群でした。
ありがとうございました。
元染物店をいい感じでリノベーションした体験施設です。
金沢駅や香林坊から徒歩10-15分程度でアクセスでき、普段は地元の旬の食材を使った料理教室、お座敷体験等が開催されています。
友人の紹介で訪問しましたが、日本の伝統や金沢らしさが感じられる素敵な空間でした。
冬は若干寒そうですが（笑）、お薦めです！！
手まり寿司体験に参加しました。
とってもcuteなナオコさんの説明とデモのおかげで、緊張することなく楽しく自由に、でも、ちゃんと手まり寿司を作ることができました。
能登のブランド椎茸など石川県の食材からマグロやアボカドといったわかりやすい食材まで、金沢の食文化とカジュアルさが両立されていました。
個人的には、稲荷用の揚げの味付けがとっても絶妙でよかったです(海外の方にも人気だそう)。
また、町家を改装した建物も、とても素敵で、掛け軸やお庭含めて、とってもいい雰囲気の中での体験は貴重でした。
In Kanazawa Houseさんの手毬寿司体験に友人と参加しました。
元染物店の染物の機械や蔵が残る立派な町家の中で、直子さんが準備して下さった色とりどりの旬の食材の中から好きな手毬寿司を作りました。
直子さんが最初に美味しい作り方を実演して下さったので、料理が苦手な私でも簡単に好きな手毬寿司を作ることができました。
手毬寿司の後にほうじ茶やお菓子も付いていて大満足でした。
12月の「近江町市場ツアーu0026料理教室」に家族で参加しました。
フードコーディネーターの直子さんが事前準備され、レシピや料理を丁寧に教えて頂いたので、料理経験のない私でも簡単に料理する事が出来ました。
直子さんはなかなかの金沢弁？（笑）で、地元の食材始め金沢の歴史や食文化について詳しく何でも教えてくださいました。
金沢の食文化に興味がある方は特におススメです！
素敵な空間で食事を楽しみました。
今度は芸者体験に参加します。
It was a great experience to have a dinner such a old and beautiful MACHIYA (Japanese old house).
とても丁寧な指導で、楽しみながら料理を作ることができました。
品数も多く、食材一つ一つの説明が興味深かったです。
日本人の方も外国人の方も良い思い出ができると感じます。
渋い町家で芸者さん体験まだ寒さが残る三月中旬の金沢。
知人の紹介での利用、大変興味深い経験ができて大満足。
風情がある町家風の建物で、多くの人にとっては縁遠い芸者さん（芸妓さんという呼称とのこと）さんとの交流を相場に比べると大変リーズナブルに体験できる。
芸妓さんの舞の美しさもさることながら、建物や家具・調度品も大変興味深い。
お願いすると、快く紹介をしていただいた。
建物は、昔はこの地で有力な染物屋さんのもので町家風の二階建て。
必要な部分はしっかりと手が入れられており、お手洗いなどは最新式で清潔。
掃除も手入れも行き届いており、大変居心地がいい空間だった。
天井が高くなっていたが、これは染物屋さんの作業場として使われていた時の名残とのこと。
美しい装飾が施された欄間、屏風、ガラス（あえて外が少し歪んで見えるように作ってあり、珍しいもの。
名前は失念）などはもちろんだが、最も僕の気を引いたのは当時のまま置かれていた染物用の機械。
興味をもち聞いてみると染め上げた生地に蒸気を当てるための機械とのこと。
レトロ感満載で、恐らく半世紀以上前のものだが、独特な存在感がある。
むき出しになっている稼働部のメカニカルな感じがなんともいい味を出している。
この美しさは装飾として施されたものなのか、実用性を突き詰めていくことでこうなったのか。
興味は尽きない。
他にも当時の染物用の釜や、輸送用の機械など、大変珍しいものが揃っている。
これらだけでも一見の価値あり。
もちろんメインの芸者さんのパフォーマンスやお座敷遊びも洗練されたもので、大変楽しい夜を過ごすことができた。
In Kanazawa houseで、芸妓体験をさせていただきました。
芸妓さんとのお話や、お座敷遊びは普段なかなか関わることのできない世界だったので、とても新鮮で良い経験と良い時間でした。
そして、雰囲気のある町家はお庭も小物も空間も素敵で、金沢らしさを体感する事ができました。
他にも体験があるそうなので、またぜひ来たいと思いました。
お座敷遊び最高でした！宿泊していたホテルの方から金沢の美味しいお店を教えてもらった時に偶然芸者さんとイベントも教えてもらい、In Kanazawa Houseさんの芸者イベントに参加しました。
芸者showを鑑賞した後に夕食を食べながら各席に付いた芸者さんから金沢やお茶屋さんの事をいっぱい教えてもらいました！夕食後にお座敷太鼓やゲームで芸妓さんと一緒に遊べたのも楽しかったです！同じイベントには外国人のゲストも2名参加されていて、お座敷ゲームの時には一緒に盛り上がりましたww
ツアーを主催されているフードコーディネーターのなおこさんは地元出身で、金沢事情に詳しくお話ししているだけでも楽しかったです。
包丁の使い方が間違えていた私にも丁寧に教えてくださり、刺身を切るのが上達しました。
なおこさんのマシンガンのようか金沢弁トークも面白いです。
有難う御座いました。
2回目の金沢で、主要観光地は見てしまったので、他に何か体験できるところは無いかな？と思いこのアクティビティを選びました。
自分たちの旅行だけだと、出来ることが限られてしまっていたけど、地元民かつ料理研究家の直子さんのガイドにより、ただ観光するだけじゃわからない、金沢の深い所まで知ることができ、金沢の素晴らしさを再確認しました。
料理教室は、金沢の伝統的な料理を一式教えてもらえ、とにかく全部美味しかったです。
魚なんてさばいたことない私でも、教えてもらいながら捌くことが出来るようになりました！レシピを教えてもらったので、家に帰ってまた作ろうと思います。
温かい人柄が印象的な直子さんにまた会いに行きます。
有難うございました。
金沢っぽいいい感じな町家で、芸者さん2人とお座敷太鼓やゲームを満喫しました。
一見さんではなかなか会えない芸者さんと会えて、パフォーマンスを鑑賞し、一緒に遊んで、料亭の仕出し弁当も付いてお得なプランだと思いました。
今回は家族で参加しましたが、友人との旅行でも利用したいと思います。
町家も元々は染物店だったらしく、奥の方に作業場や立派な蔵もあって見応えがありました。
すずかさん、かつよさん、なおこさん、皆様有難う御座いました！楽しかったです！
金沢の茶屋街でも人気のある芸者さんが出演されていました。
踊りや三味線を披露されていた時は凛とした雰囲気で遠い存在に感じましたが、食事中は普通の会話で盛り上がり、突っ込みも入れて下さったり楽しい時間を過ごせました。
少人数で芸者さんと色々話せるこの体験はお勧めです!If you try this activity, you can feel the traditional Japanese culture!
| 名前 |
IN KANAZAWA HOUSE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3396-8487 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.9 |
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金沢町家伝統工芸や現代アートの展覧会や外国人向けの金沢市内ツアーなどが行われています。