上親子丼のセットをいただきました。
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20220715 Friday信州手打ち そば処 大藪名物 上親子丼セット ¥1
お盆の墓参りの帰りにランチで家族で訪問しました。
私は季節限定のすだち蕎麦を、他の家族はそれぞれ好みの丼と蕎麦のセットを注文しました。
セットはご飯の量を大盛や半分、1/3など選択可能。
蕎麦の盛りも調整し注文できるのはとても助かりす。
季節限定のすだち蕎麦は、きゅっとしまった冷たい蕎麦に爽やかなすだちの香りとほろ苦さがおいしくて、だるい暑さを吹き飛ばしてくれました！
蕎麦のコシ、香りともに抜群です。
スタッフさんも明るくて素敵なお店です。
駐車スペースが狭く、私自身では駐められない程混む人気店。
天ざるを頼みましたが、海老天はややしっとり気味でした。
お酒の種類、数、おつまみが凄い!個人的にはアイスクリームの種類の多さが気になりました。
焼き茄子アイス、次回食べてみたいです(^o^)
年末に訪問。
開店時に行くと既に15組程の待ちがあり、地元の方に愛されている感じの雰囲気でした。
1時間ほどで席に案内され、海老天丼とざる蕎麦を注文。
どちらも美味しかったです。
よく混んでいるので行ってみました。
和風な雰囲気な店なのにタブレットで注文、だけど現金支払い！普通のざるそばで量は多い方かな！そば湯はどろどろの白色で熱くてよかったです！
期間限定のスダチそば・中盛と上親子丼。
スライスされたすだちが一面に並べられているさまはなかなかのインパクト。
味も分かっていたはずではあるものの、すだちの香り・味が当たり前に出ていて驚かされる。
個人的にはすだちが前にやや出過ぎていないかとも思うが、夏の最中に食べることも考えればそれぐらいの方がいいのかもしれない。
そばは少しつなぎを使っていると思うが、食感よくいただくことができた。
ツユは少しだけ濃いめかもしれないが、とにかくこの場は全てにおいてすだちに仕切られたというのが正直なところ。
この他通年でもそばのメニューはバリエーションが豊富なので迷うことがよくある。
親子丼は卵が大分の蘭王で黄身の色がやや赤い。
味も濃厚で食べ応えがある。
半熟でトロトロに仕上がっており、これだけでも満足できそう。
この他、日本酒や一品の種類も豊富である。
車の運転を気にしないのであれば、週末は昼間から軽く引っ掛けるという贅沢も出来そうである。
接客は忙しい時間帯だからか最小限だったが、そうでなければ丁寧に対応いただける。
ネガティブな面があるとするなら、駐車スペース。
一台あたりとしても全体としても狭い。
出入りで何度も切りかえをしたり、敷地に入ろうと何分も待ってちょっとした渋滞（？）を引き起こしたりしそうである。
少し離れたところにある駐車スペースは台数はともかく比較的広いので、歩くのは絶対避けたいとかでなければそちらに駐車することは一考に値するのではないか。
季節のおすすめメニュー、きのこの天ぷらともりそばのセット「茸（きのこ）天もり」を頂きました。
種類豊富なきのこの天ぷらが楽しめます。
天つゆでいただくもよし、塩でいただくもよし。
そばは安定の美味しさでした。
昼は混雑する人気店。
店頭の駐車場は正直停めづらいため第2駐車場がおすすめです。
注文はタブレットにて行います。
日本酒が40種とかなり揃っており、飲み放題(2200円/1時間)もされてます。
野菜天もり(税込1450円)天ぷらの揚がり具合もよく蕎麦も香りや喉越しも良かったです。
汁も蕎麦湯も美味しかったです。
WiFiもあります。
夏休み中の土曜日14:00前。
昼営業は14:30になっていましたがずっと入客混んでいました。
私の席はタブレットではありませんでした。
こしのあるお蕎麦。
天ぷらと蕎麦を食べたくてお昼時間を少し遅らせたのが良かったのか待たずに入れました。
わさびご飯の自分でおろす生ワサビがいい感じ。
天ぷらもカラッとして天つゆ以外に塩もあったのが嬉しい。
お蕎麦もコシがありました。
駐車場が狭く入りにくいのが難かも。
仕事を辞める数年前迄、営業の途中に時間が合えばちょくちょく昼飯で寄りました。
注文はいつも決まって天丼セットの蕎麦中盛り。
蕎麦のつゆ、天丼のつゆ、蕎麦ゆがしっかり脇を固め、カラリと揚げられた天丼を黒七味で飾れば、後は黙って香りのいい蕎麦とともに口に運ぶだけ。
お昼のランチに大藪そば処。
ずっと行ってみたかったと思ってた店。
いつも混んでるの知ってたのでランチ時に時間ある時じゃないと行けないなぁと思ってたのですが予約出来ると聞いたので予約して食べれました。
カツ丼と葱そば。
相方は上親子丼セット。
親子丼は口コミ通り美味しかったです。
カツ丼と比べたら完全に親子丼の方が美味しい。
葱蕎麦は大根おろしも入っていて優しい味のお蕎麦です。
寒さ感じる時とかは尚、美味しいと思います。
次回は天丼食べたいと思ってます。
天丼も種類多いので美味しそうな感じします。
蕎麦美味かった。
🤩注文が今時のタブレットでの注文となっており、一緒に行った父が、だんだん外食に行きづらくなっていくとぼやく…😞とはいえ、操作してみるとスマホを使えれば大丈夫なレベル!😤タブレットから、店員さんコールも出来るアプリ仕様!多分、タブレット操作に自信が無くても、従来通りの「お品書き」も置いてあったので店員さんに言えば対応して貰えると思われる。
上親子丼セット、玉子ダブルで注文。
鶏肉が炭火焼きで香ばしい親子丼で美味しかったです。
黒七味をかけて味変もできますが、少し辛かった💦売切れになる事があるので、早めの時間に来店する方が良いそうです。
蕎麦もそれなりに美味しく、盛りを増やすこともできますが、普通盛りでもセットの値段を考えるとお得だと思いました。
ただ、駐車場が停めにくい。
運転に自信の無い方は要注意。
以前から行きたいと思ってました。
想像どうりお蕎麦接待雰囲気天ぷら全部最高でした。
藪そばコシが強く香り最高出汁もいくらでも食べれる濃いように思うがそうでなくて食べやすい甘さ絶品です。
最高の気分にさせていただきありがとうございました。
そして濃厚なそばつゆごちそうさます。
あぶりがっこ。
美味しい！蕎麦も美味しい！日本酒の沢山ある蕎麦屋さんです。
お酒飲む人には、たまらないメニュー数だと思います！
蕎麦はもちろん親子丼が美味しい。
炭火で炙った鶏を親子丼にしているので炭火の香りが広がります。
店長さんが日本酒好きのようで日本酒がたくさんあります。
七輪焼きあるようなので晩酌などにも良さそうですね。
いや～蕎麦 ウマイ‼️ 丼も最高でした。
出汁が美味しい🎵私は鴨南蛮をいただきました。
柚子の香りも良く、少し胡椒をかけて食べるのは初めてですが美味しいかったです。
連れは、親子丼のセットで玉子ダブルでオーダー、玉子が濃厚で出汁の甘味もほどよく美味です。
ご馳走さまでした。
なかなかの実力店です( ^ω^ )いつも駐車場がいっぱいなので混んでるかと思い開店早々に行ったらそうでもない。
第二駐車場があったなんて、知らなかったです(^^)メニューがたくさんあって、どれも食べたくて選ぶのにひと苦労します 笑天ざるはコシもほどほどに蕎麦の香がとてもいいです！天ぷらも種類がたくさん入っていて、サクサクの薄衣がとても良い！海老は肉厚で本物感をとても感じます（前回の養殖エビの天ぷらとは大違い）親子丼は鶏肉が炭火で焼いてあり、とても柔らかくて香がよく、スルスルと食べられて美味しいです！とろろご飯は加賀の丸いものとろろ。
とっても粘り気があり、満足のいくものです！カルピスバターが入った卵かけご飯が毎回気になるんですが、どうしても挑戦せずに安パイを頼む自分に毎度後悔です(￣∇￣)
上親子丼のセットをいただきました。
卵が美味しそうで楽しみにしていたのですが、思いの外味が濃くてせっかくの卵の甘みが感じられませんでした。
濃い味が好きな人にはいいかもです！
金沢出張の際にランチで訪問。
店内はテーブル席やカウンター席もあり広々としています。
お昼時だったので観光客やご家族連れのお客さんでとてもにぎわっており、10分ほど並びました。
もりそばとかつ丼セットを注文。
つゆはしっかりと出汁が利いており、蕎麦も珍しい九割蕎麦だそうですが二八蕎麦と遜色ないくらいのど越しもよく風味も強い蕎麦でした。
かつ丼も蕎麦つゆを使っているので出汁の風味が出ており蕎麦との相性も抜群でした。
〆の蕎麦湯もトロっとしており本格的な蕎麦湯を楽しめました。
日本酒も豊富にそろえているようなので次は会社の宴会や一人飲みで蕎麦前をしたいと思います。
金沢で一番好きな蕎麦屋です！酒とツマミにとてもこだわっており蕎麦屋飲みに最高。
そしてもちろんですが、蕎麦と丼もの！完ぺきだと思ってます。
名前の通りの藪系のそばつゆも最高！最後の蕎麦湯まで隙がなく全てに満足です。
| 名前 |
蕎麦処 大藪 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-263-8505 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
用事で金沢へ。
口コミが多かったこちらに来店。
お蕎麦と決めてましたが何故か親子丼も有名な様子、、、蕎麦屋なのに、、？ でも待っている間に食べたくなり「お蕎麦と親子丼のセット」をオーダーしました。
結果、大満足♥️周りを見回すと家族連れも多く、地元の方に愛されているんだなぁーと思いました。
お蕎麦も楽しめ、炭火焼きの鶏肉が入った親子丼も衝撃的でした。
金沢に行った際にはまた来店したいです！ご馳走様でした。