値段の割りにボリュームがあって満足?
醤油ラーメン(大盛)とミニソースカツ丼のセットを頂きました。
まず、スープが旨いです。
しょっぱさも丁度良く、とても丁寧にスープ作りをしていると実感できるいい出汁が取れています。
他店でよくあるのは「しょっぱさは丁度良いが出汁がダメなパターン」と「出汁は良く取れているが味が薄い」という事がありますが、まんくくさんはどちらもバランスが良くとても美味しいです。
また、麺に関してはコシの強い太麺で今まで食べた中で一番のコシがあり、食べ終わるまで伸びませんでした。
自家製麺?チャーシューは厚くて柔らかく、味も良いのでチャーシュー丼で頂いても良さそうです。
麺の量も「大盛」にふさわしい結構なボリュームがあり、他店では「これで大盛?」と感じられる事が多いですが、大盛相応の量でした(個人比)ソースカツ丼は注文後に厨房で肉を叩いている(柔らかくするため)音が聞こえ、あらかじめ叩いているものを使うのではなく、揚げる直前に処理をしており、とても丁寧さを感じました。
ミニソースカツ丼にしては結構な量があり、肉の脂とバランスも良く、揚げ時間も丁度良く、とても美味しかったです。
食べたメニューは2品目ですが、これだけのものを提供出来ているのに立地条件があまり良くなく、もっと人通りの多い所であればあっという間に口コミで好評判が広がりそうに感じる、まさに「隠れ名店」でした。
ご馳走様でした。
名前 |
まんくく食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0242-56-2992 |
住所 |
〒969-6152 福島県大沼郡会津美里町川原町甲1938−21 |
評価 |
4.0 |
リーズナブルなお値段で満腹になれるお店です。
13時過ぎに伺いましたが先客は一人でした。
ホルモン定食700円に半ラーメン330円を注文しました。
半ラーメンといいつしっかりしたボリュームで、出汁がしっかり効いて美味しかったです。
ホルモン定食は野菜とたっぷりなホルモンがボリューム満点でした、味は薄目の味付けで最後まで美味しく頂きました。