二代目が新たに始めた、見附市初の二郎系？
食い処 二代目しぶ家 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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星の多いラーメン店を探し、五人で入店しラーメン(みそ、しょうゆ、二郎系)を注文しましたがどれもおいしいと言ってました。
私は二郎系を頼みましたが見た目よりコッテリしておらず非常においしいと感じました。
なかなか見附市に行く機会がないのですがまたチャンスあればまた行きたいと思います。
坦々麻婆麺（辛さ鬼増し）頂きました。
辛味も中々ですが、それを打ち消す胡麻のクリミーさが凄まじです。
店主さん曰くブランド唐辛子ではなくチョウテン唐辛子などの韓国系を使用しているとの事です。
仕事の昼飯で寄らせてもらいました。
とりあえず初めてなので赤麻婆麺をいただきました。
ラーメン屋の麻婆麺というよりは中華屋のスープ多めの麻婆麺ですね。
味もやはり中華料理屋的な感じです。
全体的にラーメン屋と言うより中華料理屋的な感じですね。
昔からやっている定食屋さんのようですが、清潔感がとてもあります。
店員さんの対応も好感が持てます。
また来たいなぁと思えるお店ですね。
町の定食屋さん。
居心地良いお店でした。
らーめんの種類が豊富で良い。
味はよくある普通の定食屋さんのお味。
仕事の帰りに寄らせてもらいました。
まだ１７時台でも、ちらほらとコロナ禍にあるのにお客さんがいるのですね。
ラーメンと餃子を頂きました。
ラーメンは、優しい味と柔らかなチャーシュー、メンマでお腹に優しい感じです。
餃子もいい感じの優しさ、良いものが食べられたなと思いました。
こちらはラーメンだけでなく定食が揃ってるので、食べてる間にお客さんも増えてきて賑やかになってきました。
駐車場が狭いので、自宅からは歩きしか選択肢ないのですが、また寄らせてもらいたいと思うお店でした。
晩酌セットがお得でした。
ラーメンも美味しい。
でも昼に混んでいるとき声掛けて外で待っていたけど、おばあちゃん？に忘れられた…昼はそれ以来行っていません。
昔、出前やオードブルを取ったり、又、二階で小宴会させてもらたった事もありました。
二代目になって今回で、二度寄せて頂きラーメンの大盛(特盛有り)食べました。
ボリュームも有りチャシューも柔らかく、とても美味しかったです。
又行きたいと思います。
先代の後継として見附の住宅街にある地域に愛されるお店。
メニューはラーメン、カレー、丼ものなど、先代の味を引き継ぎつつも、中華料理店で修行された二代目ご主人の中華メニューがありバリエーションも豊富です。
お得な平日ランチセットメニューやラーメンのテイクアウト（丼は要返却）などが好評です。
黒麻婆麺850円辛さ増し増しをいただきましたが、辛さの中にもコクがあり本格的な麻婆豆腐の味でとても美味しくいただきました。
うまい。
担々麺 辛さ増し増し、麻婆麺 辛さ鬼増し、しぶジロー、悶絶 激辛みそラーメン、担々麺 辛さ鬼増し。
全部うまかった。
また行きたい。
辛さは鬼増しがいいかな。
鬼増し辛さ5。
激辛5.5。
通勤で毎日、前を通って気になっていたお店に初来店。
シンプルに中華そば大盛をいただきました。
懐かしい味のラーメンでした。
ご飯物も充実していて食べてたみたいですね🙆
開店と同時にお客さんが次々と入り、地元の人には馴染みのお店のようだ。
しかし店の人がマスクをしないで接客していたのはびっくりした。
今はマスクが手に入らないとは言えない。
接客の女性がバイトも含め2人いたがいずれもマスクをしていない。
飲食店は感染予防を徹底して安心してお客さんに来てもらうように注意を払うはずが全く無い。
コロナの感染予防がされていないので不安を感じた。
飲食店では必ず手指消毒のアルコールが置いてあるが設置は無かった。
お客さんもマスクをしないで来る人が多く、食事をするにも意識の低い人が多いとさらに不安になる。
挙げ句、大声で話す。
感染予防意識が無い。
幸いにも見附市は感染者が出ていないが全国的に感染者が激増している中、あまりにも意識が低い印象を受ける。
かなり不安があるのでもう行かない。
中華そばを頼んだが、麺がかたくスープもいまいち。
リピートしたいとは個人的には思わない。
餃子も生姜の味がして美味しかったが餡がかたく肉汁も出なくて微妙でした。
利用客は多いがリピートして行きたいとは思わない。
感染予防をしていない店はコロナが流行ってから初めて見た。
店主の意識が無いのか？自分には無縁と思っているのか？怖くて行けない。
麻婆は唐辛子と中国山椒の辛味が病みつき！カツカレーも昔ながらで旨い！生姜焼きも最高！
ラーメン、チャーハン、やきそば、定食各種、餃子、唐揚げetc何を食べても美味しいかったです!しかも値段も650円〜と安い!個人的にカレーチャーハン、ほんのり柚子が香る煮干し背脂ラーメンがお気に入りです。
小上がりもあるのでお子様連れも安心です!
先代の時はよく食べに行っていましたが何年ぶりに食べ行きました感じが良くて美味しかったです今度は、カツカレー食べに行きます。
二回目の利用です。
今回は人気メニューのチャーハン😋平日はサラダ付🎵今回大盛りにしましたが50円増とリーズナブル💯香ばしくパラパラでうまかったよ🙌
綺麗なお店です。
小上がりもあるのでファミリーにもオススメです。
こってり系からあっさり系、定食もあるので、ラーメン好き以外にもいいかもしれません。
しぶジローを頂きました二郎インスパイアの中ではなかなか珍しい細麺にあっさり系スープそれに背脂とニンニクのインパクトで美味しいただ普通でも背脂とニンニクが多いので次は少なめで注文したいです。
油とニンニクの追加にそれぞれ50円かかりますが元から結構多いので注意。
今日初めて寄りました。
3月限定のスタミナ丼をいただきました😃美味しかったです😊あと餃子も羽付きで美味しかったです。
二代目が新たに始めた、見附市初の二郎系？しぶジロー(肉増し＋味玉)。
見た目はいい感じですが、麺は普通の太さの中華麺、スープはしぶ家のダシ薫る醤油スープです(笑)ただ、口で溶けるチャーシューは美味しいですし、背脂もノーマルで大油くらい入ってます。
あのスープに二郎系の極太麺は合わないと思うので、これはこれで良いと思います。
| 名前 |
食い処 二代目しぶ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-86-8008 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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初めて利用した際に野菜炒め定食を注文し、そこから定期的に通うようになった。
野菜のシャキシャキ感も残しつつ、野菜をタレと上手く絡めってあった野菜炒めは絶品。
米も甘みのある良質な米を使って野菜炒めがとても進む。
他にもラーメンや丼物があるが、どれを食べても外れが無いので安心して注文が出来るお店。
麻婆や担々麺もうま辛くてオススメ。
個人的には見附市の中で一番好きな飲食店。