1人ランチで、こちらのラーメン店に訪問。
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ちゃんタンメン 税込950円新潟市の人気店、ダルマ食堂さんへ訪問。
豊富なメニューの中から、ちゃんタンメンをオーダー。
ちゃんぽんとタンメンということでしょうか。
スライスした鶏肉が乗っています。
注文する祭に、生姜を乗せますか？ときかれたので乗せてもらいました。
野菜の甘味が感じられるスープでしたが、少し薄味かな？生姜が効いていて、辛さはないのですが、身体が温まり汗が大量に吹き出しました。
最近野菜不足でしたので野菜を摂取できて良かった。
再訪。
あっさりらーめん定食(ライス唐揚げ付)、餃子食べました。
細麺ストレート。
鶏チャーシューです。
ちゃんタンメン・ミニチャーハン食べました。
細麺ストレート。
チャーハンしっとり系です。
ちゃんタンメン頼みました。
フタツメより、濃厚スープではないが、マイルドな味わい。
ボリュームありすぎて、麺に辿り着く頃には、お腹満腹に近くなった。
９２０円ではなく８００円で野菜少なめだといいかな。
2022.3今回は、味噌ちゃんタンメン1択です。
味濃い目、麺固めでお願いしました。
前回までは、思わなかったのが麺でけっこうな太麺で縮れも有り、ワシワシ系です。
太さが均一でないものが有るので自家製麺っぽいです。
自家製なのかな⁉️やっぱり美味しい😊PS、 Uber Eatsも可能でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2022.1平日11時過ぎの到着で既に8割程のお客さん😯今回は、あっさり系は好みではないので基本の鶏こってりらーめん750円に味玉トッピング。
麺は細麺。
スープはそれなりの濃厚でこの細麺には、ちょうど良いかな。
定番の鶏チャーシューもしっとり系で及第点。
ちゃんたん系🍜より、丼が一回り小さいので、腹八分目でお腹いっぱいにはならず、食べ終わった時の満足感が薄い😔今の所、味噌ちゃんたん麺が一番ですね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2021.11今回は、マーボー麺とも迷いましたが味噌ちゃんタンメン920円味玉トッピングに辛味付きでの注文。
7月から、味噌ちゃんタンメンで30円の値上がり。
致し方ないのかな。
スープは超濃厚ではないけれど濃厚です野菜もタップリで中々麺に辿りつかないほどで、麺は結構な太麺で、この味噌ちゃんタンに合ってますね😃前回はそれほど分からなかったけど鶏チャーシューも、しっとり感が有り美味しく感じられました。
メニューに、めちゃくちゃうまいっ！！と書かれているように。
確かに旨い‼️年間🍜150杯くらい頂きますが久し振りに感動が感じられた美味しいらーめんでした😃ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2021.7土曜日4.5年振りの訪問です。
店内雰囲気は、やっぱりだるまグループですね。
落ち着きますね。
今回頼んだ🍜が、ちゃんタンメン850円味玉トッピング。
麺の固さと味の濃さが選択出来る表示が有ったので、味濃いめでお願いしました。
スープを一口。
う～～んタンメンの味😀味濃いめでも、普通が分からないので自分には、ちょうど良いくらい。
途中生姜も混ぜ混ぜしながら🍜追加トッピングの生姜も50円で有ったので、好きな方は追加トッピングを。
麺は、中細麺ってところか？鶏チャーシューも、まあまあ味がしっかりしていてこのラーメンには、合ってますね。
ちゃんタンメンの、ちゃんとは？何だろうか？次回は、味噌ちゃんタンメンかこってり🍜を。
ダルマ食堂さんのちゃんタンメンは、素晴らしいです。
私はいつも野菜増し、麺少なめでオーダーします。
刻み生姜はお好みで無しにすることも可能です。
鶏ベースの優しいお味…時々食べたくなり伺います。
辛さを選べる麻婆麺もお薦めです。
鶏あっさりラーメンに餃子🥟鶏スープ好きにはかなりおすすめ🎵個人的には定期的に食べたくなる味わいです🍜
細麺濃厚で大盛りでもスッキリ食べれます。
こってりでももっと背脂あっても自分はよかったです。
北海道から出張できました。
鶏こってりラーメンを頂きました。
北海道にはない初めて食べる味でした。
こってりでもなく、あっさり系でした。
甘辛くて麻婆麺が美味しいです唐揚げがニンニクパリパリで美味しい唐揚げはテイクアウトしました。
安くておいしくてボリュームもあるお店。
鶏白湯が美味しかった。
サイドメニューの揚げたての唐揚げもジューシーで美味しくて、大きい店内のPOPでアレルギー表示してたり、店員さんが頻繁に客席まで来たり、細かい所に気がまわる店員さんがいるお店だと思います。
2021.10月追記テイクアウトもチャーカラ弁当と、鶏こってりラーメンをいただきましたがチャーカラ弁当はとても美味しい。
鶏こってりラーメンはレンジで約７分温めるだけでダルマ食堂の味が楽しめて良い感じでした。
1年半ぶりの訪問💦【鶏あっさりらーめん】オーダーラーパスで味玉サービス🉐あっさりらーめんって言っても油が凄い‼️もう～私にしたらややこってりですね😂美味しかったです😋ご馳走さまでした🙏
ちゃんタンメン チャンポンだねごま油がいい感じでうまいよ量も多い。
チャンタンメンが人気ですが、麻婆麺を頼んでみました。
中太麺が好みなのですが、細めな麺でした。
ご飯が欲しくなる麻婆麺でした。
ちゃんタンメンが好きすぎてたまらない。
自宅近くだったら間違いなく通います。
子供も食べられるあっさりラーメンもあり、唐揚げもあり、小上がりもあり、家族連れにはありがたい。
また伺います。
唐揚げがだんだん進化しているのだろうけど、個人的には、最初の頃の大きくて武骨な、食べ応え満点の頃が好きでした。
シンプル鶏ラーメンが好きなので個人的には1番。
こちらの店はニンニクが効いてる唐揚げもおいしい。
オススメは醤油あっさりラーメンと唐揚げのセット。
こってりラーメンもおいしいが基本的にはどのラーメンもぼやけてない、しっかりした味付けなので人によってはしょっぱいと感じると思うのであっさりがええかなと。
見た目は透き通った清湯スープだけど鶏油がバチッと効いてるのも良いです。
麺はストレート細麺のシンプルなものです。
唐揚げ含め出来たての激アツ提供なので口の中を火傷しないように気をつけてください。
土曜日は皆んなでラーメンの日今日は車で少し走ってダルマ食堂さんへ来ました。
ここではやっぱよく見るちゃんタンメンを食べようと決めてたんで悩む事無くオーダー。
野菜は炒めと茹でが選べるし生姜の有無も聞かれます。
俺はちゃんタンメン野菜増しの茹でで生姜アリ。
出汁ガラと化したみたいなイカが申し訳なく二つ入っててちゃんぽんの味はするけどほぼタンメン。
食堂とフタツメの間位の濃度のタンメンなんかな。
麺は加水率低めの縮れ中細麺でツルモチ。
シャキシャキ野菜と良く馴染みます。
おろし生姜も効いてて美味い。
鶏チャーシューは照り焼きっぽいのを食ってる感じ。
少しお値段高めな気もするけど…まぁ美味しかったです。
値段の割に美味しいかったですあっさりも油がほどよくあり 今度はこってりに挑戦したいです。
ここのあっさりラーメンは奇抜さはないけど綺麗で丁寧に作られてるのが感じられ、食べ飽きることのない一杯です。
サイドメニューの提供タイミングがラーメンと一緒だったら完璧なんだけどなあ。
鶏白湯を頂きましたが、トロみがあるのに鶏の風味と言うよりは 塩気が強く、油っぽくて3口位で飽きました。
少し生臭さも感じます。
普段、残す事はまず無いのですが少し残しました。
◯清のカップ◯王の鶏白湯を生臭くした感じ。
他のメニューは食べてませんが基本、鶏ベースのお店の様なので試す気にもならず、このラーメンに対してだけの評価ですので悪しからず。
子連れでも行きやすい点が高評価。
座敷は6人テーブルが３つ。
座敷用の子ども椅子あり。
盛りが良いので幼稚園児ぐらいなら普通盛りでもシェアできそう。
ミニチャーハンセットがあるのでそれも良いが、チャーハンは脂っぽい。
2019年８月時点では、かわはば冷やしらーめんなるものも期間限定で提供。
チャンタンメン ¥830通常で野菜の量が多く麺もあり食べごたえがあります。
しょうがや紅しょうがにて味変をしたり、あっさりながらもとても美味しかったです。
駐車場も店内もそれなりに広さはあります。
店内はカウンター、テーブル、小上がりがあるので子供連れでも気兼ねなく入れます。
昼過ぎに入った為か空いてました。
『かわはば冷やしラーメン』というものをオーダーしたのですが、空いていたのにもかかわらず、かなり待たされました。
特殊なラーメンだからかな？まず、スープは鯛出汁が効いているは効いているのですが、冷やしラーメンの割にはかなりぬるいラーメンでした。
こういうものなのかはわかりませんが、中途半端な温さがとても残念でした。
味は濃くてしょっぱいです。
麺が特殊で薄く平べったい麺なのですが、餃子の皮を食べてる感覚です。
完璧な変わり種。
私は一度食べればいいかなと思いました。
他にもメニューは色々あるのでチャレンジしてみたいと思います。
トッピングの鶏チャーシューは美味しく頂けました。
ちゃんタンメンいただきました。
スープと鶏はおいしく生姜にも合いますが、野菜炒めは今ひとつでした。
あと麺が絡みすぎてるのか箸で持ち上がらないため食べにくく、スープの飛び散りがひどかったです。
鶏白湯の方がいいかも。
| 名前 |
ダルマ食堂 小新店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-378-0508 |
| 住所 |
〒950-2027 新潟県新潟市西区小新大通２丁目３１９５−１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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1人ランチで、こちらのラーメン店に訪問。
１２時ちょい前でしたが、すでに老客男女のお客様が居ました。
1人だったので、カウンター席にすぐ案内されて、お冷と、おしぼり（紙製）もすぐ運ばれて来ました。
鳥のこってりを、注文。
スマホを少し眺めていたら、すぐ着丼。
ランチタイムだったからか？提供時間が早い！こってりでしたが、そんなにこってりしてなくて、スルスル食べれました。
鳥のチャーシューが柔らかくって美味しかったです。
ランチメニューもありましたよ。
ラーメン＋ご飯物だったかな？私は食べれる量ではないですが、男性にはいいかも。