食べたもの全体に美味しかったです。
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近朝市にキッチンカーでお店を出していて、とても美味しかったと聞いて店舗へ。
鰆ラーメンはあっさり上品な風味と魚の強い旨味の調和の取れたスープに短めの麺がよく合っている。
とても美味しかった。
濃厚煮干しラーメン。
不思議な味でした。
煮干しの内臓の味なのかな？麺は柔らかい出来上がりでした。
鰆ラーメン。
サッパりとした美味しいラーメンでした。
背脂にぼし中華大盛を頂きました。
極太麺で噛み答えが有ります。
煮干しメインのスープも程よい煮干し出汁で良かったです。
背脂は結構大きめの粒です。
スープ全体にかかっていない状態で提供されます。
チャーシューは柔らかめですが、あまり印象に残らなかったです。
極太のメンマ、バラ海苔もトッピングされています。
美味しく頂きました。
背脂ラーメン大盛り。
麺は潤に等しいくらい太いもの。
上手に茹でてあります。
出しも効いていて近所にあったら毎週通う店ですね。
今度はニュータンタンメンを食べてみます。
（２０２１・１１再訪）念願のニュータンタン麺をいただきました。
ニンニクとひき肉を炒めた物に溶き卵が絡まっていて、ニュータンタンとは違うスタイル（向こうはかき玉）でしたが、これも美味しくいただきました。
１辛だと全く辛くないので、３辛が理想かもしれません。
また、ニンニクを効かせた味なので、その後の口臭が気になる方は要注意。
ネットニュースで知りました。
感染拡大防止協力金を全額投じ、一人親世帯の親子100人を遊園地に招待するという取り組みに感動致しました。
協力金を不正に申請したり、通常利益を上回る協力金を手に遊んでしまう飲食店経営者もいる中で、このような他人の為の取り組みをされてることが素晴らしいです。
お店もどうか末長く続けてほしいです。
ラーメンの感想じゃなくてすみません。
中華そばとプレミアムジャンボ餃子を食べました。
ジャンボ餃子は私が今まで食べた餃子の中では最大級です。
中華そばは透き通ったあっさりスープで美味しく頂きました。
二郎系のラーメンが有るので次回挑戦しようと思います🍜
初訪問です！だしの風郎ラーメンいただきました！二郎系ラーメンです。
ヤサイマシ味濃いめオーダーです！塩味の二郎系って感じで上品で美味しかったです！また行きたいです！☆4です！
辛味噌ラーメン890円を注文しました。
気のせいか辛味噌をスープに溶く前の方が美味しく感じたかも(あくまでも個人的に)次回はノーマル味噌ラーメンを味わってみようと思います。
店長オススメの鶏ガラスープの中華そばも気になる所です。
※麺×4？5？の超爆盛ラーメンも挑戦者受付中のようです。
鰆ぶしラーメン、おすすめです。
全体的に美味しいと思います。
塩ラーメンのミニソースカツ丼セットをいただきました。
澄んだ塩味で優しい味でした。
全く系統が違うラーメンメニュー(背脂とか、煮干しとか、マーボーとか)があり、次回の楽しみとしたいと思います。
今回はだしの風郎ラーメンを頂きました。
あっさり目のスープで食べやすい二郎系ラーメンです。
野菜はシャキ系でマシマシも出来るようです。
ニュータンタン麺と辛味噌ラーメンを食べました。
味噌ラーメンは太麺に変更してもらい大正解です！ニュータンタン麺の麺はあまり食べた事のないような麺でとても美味しかったです(´▽｀) タイムサービスのチャーシュー飯も美味しかった😋
トマトラーメンをいただきました。
トマトが入っていますが、もうひとつトマト感が不足してる様に感じます。
つけ合わせにタバスコハラペーニョソースと粉チーズがつきます。
タバスコハラペーニョソースの蓋が、こぼれたソースが固着してあきませんでした。
ジャンボ餃子は、通常の7から8個分とのことで大きいです。
皮は、通常の餃子と同じ程度なので、作る手間がかかりそうです。
やはり、崩れない点に重点を置いているせいか、具は固く作ってあります。
肝心のお味ですが、…。
次回は、普通の餃子かな…。
国道沿いにあり、看板の見た目から「アッサリ系専門」と勝手に思い込んでいました。
入店時に店員さんが消毒液を持って掛けてくれました。
コロナ禍において、田舎での対策はどこも若干甘めではありますが、感染対策を徹底されていて、安心出来るお店という印象。
初回のお目当ては二郎系のチャレンジメニューを親子3人シェアで頂きました。
他店も様々な二郎系のガッツリはありますが、概ね見た目重視。
だしの風食堂さんはしっかり味を二郎に寄せていて大変美味しかったです。
麺は流石に二郎ほど太くはありませんが、噛みごたえは十分。
スープは二郎ほど濃過ぎず程よい感じでした。
恐らく店主の「お客様にビックリしてもらいたい！」というインパクト勝負品で、採算度外視メニューです。
少食な女性なら5人くらいでシェアしてもお腹一杯になるかと思います。
頼まれれば一人前からの注文も承るとの事ですので、阿賀野市近郊のジロリアンには是非オススメです。
他のレビューにも沢山ありますが、今回はデカ盛りを頂きましたが、仕事がとても丁寧だと思います。
また行こうと思いました。
阿賀町の方へ用事があり途中小腹が空いてしまい以前から気になっていたこちらのお店へ。
斜め向かいの焼肉屋には行ったことはあったのですがこちらはお初です。
お昼時、さすが混んでますね。
ですがちょうど空いたと思われる席がありするっと入店。
ラッキーです。
家族連れからお一人様まで、様々な客層をキャッチしているお店みたいですね。
麻婆麺には山椒の実が乗っていてとても痺れます！
初めての入店です。
にぼし中華と鶏の唐揚げ、ミニのタレカツ丼をオーダーどれも美味しく頂きました。
平日の日替りセットメニューがお得です。
お休みにラーメン遠征って事でお邪魔しました。
くる途中はGoogle先生が細い田んぼ道ばっか誘導するんで心ぼそかったけどちゃんとつきました。
煮干し中華をオーダー。
煮干しの香りと味がスッキリしてていい。
チャーシューも柔らかく味もいい。
麺はスープの香りを邪魔しない麺。
スープと麺とチャーシューを一緒に口の中に入れて食うと美味い。
チャーシューもメンマも麺もその存在を消されてしまうセメント系よかこの位が好きです。
ただ玉ねぎ要らんかなぁ…せっかく口の中にスープの余韻楽しんで帰るんだけど玉ねぎ強すぎて口の中ずっと玉ねぎだった。
スタンプラリーの無料券でもっかい食おうと35分ドライブして到着すると券忘れて来た事に気づいた…気を取り直して店に入ると背脂中華が有るんで注文。
太麺はプリプリモチモチで美味い。
スープはあっさりなんだけど背脂でボリュームも有る。
途中からバラ海苔で味変。
背脂が有るから玉ねぎも生きてくる。
纏まってるラーメンでした。
平日金曜の昼前に行くと先客は1組だけ。
その後2組来店。
テーブル席3、小上がり席は2テーブル。
こじんまりとした印象。
鬼にぼし中華(840円)とミニ炒飯(310円)を注文。
金曜ランチなのでミニタレカツ丼なら110円だったけど炒飯食べたかったので。
スープは魚粉が沢山入ってるからか黒っぽい見た目。
食すと煮干しの風味とともに魚の臭みも感じる。
玉ねぎとネギが入っているが臭みは消えていないところが気になった。
麺は柔らかめのストレートの細麺。
炒飯はとても美味しい。
ただ310円だと高く感じるので、炒飯好きはぜひ月曜に来て110円で食べたい。
連れが注文したプレミアムジャンボ餃子とミニタレカツ丼はとても美味しかったとのこと。
ご馳走さまでした。
鬼にぼし中華食べました。
濃い煮干の風味ではなく魚臭い。
にぼし中華とプレミアム餃子を頂きました。
とても美味しかったです。
鬼にぼし中華とプレミアムジャンボ餃子を注文煮干しは濃いがエグさはなく美味しい。
餃子はでかすぎw以下、メニュー《ラーメン》中華そばにぼし中華濃厚にぼし中華赤にぼし中華黒にぼし中華鬼にぼし中華みそラーメン限定子供ラーメン麻婆麺モヤシあんかけラーメンスタミナ卵辛麺《トッピング》味玉・たまねぎ・メンマ・のりチャーシュー《サイドメニュー》プレミアムジャンボ餃子からあげ《ご飯物》ごはん炙りチャーシュー飯タレカツ丼炒飯焦がしニンニク炒飯《ミニセット》炙りチャーシュー飯タレカツ丼炒飯。
食べたもの全体に美味しかったです。
濃厚にぼし中華、ガーリック炒飯、あぶりチャーシュー飯、黒にぼし中華美味しかったです。
ジャンボ餃子も美味しそうだしまた行きたいと思いました。
| 名前 |
だしの風食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0250-47-7332 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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看板を目にする度に寄ってみたいと思っていたお店に初訪問。
メニュー表には心惹かれるメニューが色々あったが、最近まぜソバにはまっているのでまぜソバ１択。
しかも他では見た事のない「エゴマまぜソバ」!昼前だった事もあり店内は空いていた。
注文後１５分程で着丼。
見た目はウマそう。
果たしてエゴマはどうなのか？実食した感想は、自分にはちょっとしょっぱ過ぎるかな…と言った感じ。
エゴマの風味も自分には今一つかな。
他にも興味を惹かれるメニューがあったので、次回の訪問時にはチャレンジしてみたい。