噂ではとても美味しいと聞いてました。
多分5年ぶりくらいに行きましたが、相変わらず美味しかったです。
塩そばを食べましたが、柚子がほんのりさっぱりとしたアクセントになり、上品ながらもコクのある味わいでした。
餃子は確かに大きめ。
普通の餃子の1.5倍くらいかな。
肉汁たっぷりでジューシーでした。
土曜の11時少し前に着きましたが、既に行列で駐車場もほぼいっぱい。
30分くらい前には現地に着いていれば良かったかなと思いましたが、待ち時間の間にメニューを見せてくれてオーダーを取ってもらえます。
繁盛店ですが回転も良かったです。
おそらく現金決済のみのようです。
塩そばは最高。
リピート確定。
塩ラーメンなら市内で安定安心の一品。
柚子がアクセントになり風味アップ。
油分が全く気にならないほどスッキリした味わい。
期間限定メニューのコマチ30周年コラボ「3重奏つけそば ハマグリ×鯛×カラスミ」はもはやクラムチャウダー麺。
すべてをかき消すハマグリの圧勝。
夕食に行って来ました。
ランチ、夕食時、いつも行列必至のお店に休日の19:00過ぎて到着しました。
駐車場がガラガラで、ちょっと暗いので閉店しちゃったかな?営業中の札が見えたので入って良かった。
鶏だし塩ラーメンと餃子を食べました。
夫も同じくで、息子が坦々麺と餃子。
餃子は3個と5個からチョイス。
テーブルに餃子の食べ方がちょこっと表示されています。
最初はそのまま何も付けず次に・・・私はいつも最初は何も付けず、2個目はお酢で・・・後はそのままかお酢だけにします。
辛く無くちゃ!!と思っても最初は何も付けずそのままを味わって正解です。
2個目以降は好みに合わせて食べると満足感300%(笑)初めての方・・・どうぞお店に入って、見事な筆の掲示物ご覧になりながらテーブル周りご覧になってチョイスした食事が眼の前に運ばれるのをお待ち下さいね🙏どうか見事な鶏だしラーメン🍜お試し下さいませm(_ _)m行列必至の理由は丼の中に有り!
お洒落な感じのお店で、初来店。
塩がウリなのか、とりあえず特製しおそばなる物を注文。
スープには鶏油らしき物が浮いていて、穂先メンマと鶏チャーシューなど、別皿で三種類のチャーシューと味玉とネギがあって、ビジュアル的には良い感じ。
スープは濃い塩味で、麺は細いストレート、もう少し固ゆでの方が好みかなということで、とりあえず☆ふたつです。
友達と行きましたが激うまでした特製しおそばは鶏の香りが凄く黄金色に輝いてましたまた次行った時には違うものを頼んでみたいなと思いました鶏めしは鶏自体柔らかくご飯にタレが染み込んで美味しかったですしジャンボ餃子は肉汁が凄く美味しい餃子でした色んなラーメン屋を巡ってますがこれ程美味しい塩ラーメンはありませんまた行きたいとおもいましたそれに接客も待ってる時に注文をとり回転率が良かったと思いますとても美味しいラーメンで星5をつけさせてもらいました。
うまかった!若いふりして食べ過ぎた。
頂いたのは塩そばと肉めしのAセット。
塩味と柚子のそば。
and新潟米+チャーシュー。
でもラーメンには鳥チャーシュー。
バランスいい!
塩坦々そば大盛と手作り餃子3個を注文しました。
塩坦々そばはクリーミーu0026少々の辛味が絶妙なスープ。
刻みゆずのアクセントもgood!こういう感じ好きですね!手作り餃子は、1.まずは何もつけず2.コショウと酢で3.辛いのが好きな方はラー油とお店のおすすめ手順がありました。
素直に1.2.3と手順通りやりました。
2.コショウと酢で頂くが一番美味しく感じました。
次回は3個ではなく5個にします!また行きたいお店です。
噂ではとても美味しいと聞いてました。
噂通りに、スープ一口目で美味いと声をあげてしまいました!塩そばと餃子という、一番初めはこれっていう定番物!だそうです。
餃子はどういうわけか、アチチと食べるのを構えてましたが、ぬるく火傷とはなりませんでした。
味はジューシーで旨味のあるもので美味しかったです。
始めてこちらを訪れました。
コロナ禍のために、カウンターは一人おきに着席、アクリル板で仕切られてます。
塩ラーメンと、餃子3個を頼みました。
ほどなくしてやってきた塩ラーメンは、きれいな盛り付けで、こんなところにこだわりがあると、まずは引き付けられますよね。
面はしっかりした腰のある麺で、モチモチとは違うものです。
あまりこの辺では見られないものかもしれませんね。
お味は塩に鶏油?でアクセントがあり、クセはあるがスッキリした美味しさですね。
餃子は、大きめのものがきまして、なかなかのお味でよかったですよ。
いまの季節は暑いので、そとに並ぶのもしんどいですが、時間帯を選んで訪れてみてはいかがでしょうか。
猪骨目当てで行きましたが店の前に猪骨ありませんの表示が。
しおそばはいつも通り美味しかったですが店員さんに猪骨のこと聞いても「ありません」とバッサリ(-_-;)そっちもしおでした。
しおそばいただきました。
黄色っぽいスープは珍しい。
味は旨味十分で、きちんと鶏炊けばこうなるという見本。
他のラーメン屋がケチっているだけかもしれないが。
鶏しお ¥800スープはザ・鶏ダシ!って感じでガツンと旨味がきます。
麺とスープの絡み具合が丁度良く、ドンドン食べてしまいます。
チャーシューもメンマも最高です!ご馳走様でした!追加鶏絞りつけそば ¥900+大盛り¥100濃厚なので麺を半分つけてお召し上がり下さい、と書いてあった通り濃厚で旨味たっぷりのつけ汁が麺と絡んで最高でした!追加鶏塩坦々めん ¥900自家製餃子とミニライス ¥300クリーミーな感じなんだけど、あっさりとして香辛料がフワッと香る感じが良いですね。
餃子も大きく食べごたえがあります。
追加中華そば ¥800スッキリと雑味がなく、しっかり醤油が感じられるスープで美味しいです。
柚子の風味も食欲をそそります。
チャーシューもトロトロで美味しかったです!
久しぶりに寄りました。
オーダーは「しおそば」相変わらずレベル高しーここはスープだけでも満足できます。
鶏と水だけで手間暇かけたスープがベースです。
柚子の香りも良し客層が若いですねー20代が多い女性も多い青島系ではないラーメンではーいち井と双璧ですね。
しおそば美味しかったです!スープはきれいな透明なのに味は濃厚で、鶏の香り豊かで柚子味も効いてます!鶏ムネチャーシューや豚バラチャーシューも香ばしいです!ジャンボ餃子もおいしい!店員さんが少し怖かったです。
お客が誰もいない午後2時すぎ時に入店、なのにカウンターの皿やいろいろ?積み重ねて置いてある真隣に座らされた。
車停めた時点で水が置いてあるのはそんなに良い気がしない。
(後々入ってきたお客さんで、そういうシステムなのが分かった)。
その上まかない?食べてた店員さんが食べ終わってから仕事始めに、自分のその真隣の皿など準備?かガチャガチャ耳元で始まって気分が悪かった。
担々麺を食べたけど味も分からないくらい気が散って、あらためて雰囲気は味を左右するものだと悟った。
susuruの動画見て、帰省のついでに来店しました!ラーメンの「しおそば」はスープ・具材のバランスが良く、クオリティー高いと思いました!麺は美味しいかったけど、更に改善出来るのではないかと思いました!星4にならないのは店員の行動が気になりました!個性ある人は良いとして、客の見ている所で前の客が残したスープを飲むのは止めた方が良いですよ!😥忙しくてお腹すくほど大変なのは分かりますが、あまりいい気分にはなりません!
初めての祥気。
塩(右)を注文(左は醤油)鶏の旨味が濃厚なスープは、ず~っと飲んでいたいほど美味しい。
麺もスープがよく絡んでツルツルッと。
鶏のチャーシューも程よい柔らかさ。
アクセントの柚子も良い。
天日地鶏に続いて鶏塩ラーメンでは大好きなお店になりました。
次回はどろどろのつけ麺とおっきな餃子を!
長岡市で鶏出汁の塩ラーメンで有名な祥気さん、人気が有りますね。
ビジュアルからも美味しさが伝わります。
鶏白湯などの濃厚系もあり、よくつけ麺で頂きました。
大きいもちっとした皮のパリッと焼かれた餃子がとても美味しく印象的でした。
長岡市で人気のラーメン店で、行列になることも多いお店です。
今回も多くの順番待ちの人がいました。
今回は「しおそば(味玉トッピング)」と「濃厚鶏搾りつけそば」「自家製手づくりジャンボ餃子」をいただきました。
「しおそば」は鶏油を浮かべた塩ラーメンで、澄んだ鶏だしスープは変な臭みも無く分かりやすく美味しいです。
麺はスープと合っていて、トッピングはラーメンの邪魔をしない感じでこちらも良いですね。
ただ、最近の値上げで内容に対して割高感を感じます。
「濃厚鶏搾りつけそば」はドロドロしたつけ汁のつけめんで、濃厚と言っても塩辛すぎるわけでも脂や出汁が強すぎるわけでもなく、とても美味しかったです。
麺は太麺ですが、つけ汁がものすごく絡みます。
店内には「つけ汁をつけすぎるとつけ汁が足りなくなります」といった貼り紙がありますが、節約し過ぎると余るので加減が難しいですね。
「自家製手づくりジャンボ餃子」はそこまで大きくは無いですが、たっぷり餡が入っていて味もなかなかです。
店員さんの接客に問題があるといった書き込みも散見しますが、私が利用した時には特に問題は感じませんでした。
ただ、このお店の周辺には接客がとても良いラーメン店が何軒もあるので、それらと比較すると少々つらいかもしれません。
ラーメンの美味しさはかなりのものですが、この地域はかなりのラーメン激戦区なので、必ずしも「絶対このお店!!」とはならないのは利用者にとってはとても嬉しいです。
文句無しで新潟でトップクラスのラーメン屋さんだと思っています。
新潟では数少ない塩ラーメンの美味しいお店でありながら、スープに鶏油だけというシンプルさながら、他の追随を全く許さない美味しさを表現しています。
なのに濃厚なラーメンも非常に美味しく、毎回全種類を食べられたらと思わされます。
また、餃子なども美味しいのでお腹の調整のしやすさも良いです。
名前 |
麺の風 祥気 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
0258-29-6232 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
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濃厚魚介鶏骨つけそば(正油)¥980、濃厚鶏搾りつけそば(塩)¥980、中華そば¥880と肉めし¥300(平日ランチ時)、あっさり鶏つけそば¥900頂きました。
濃厚2つは数量限定。
とにかく濃厚のつけそばがヤバイ。
「つけすぎるとスープがなくなる」なんて注意書き初めてみましたwドレッシングのようにドロっとしていて、間違いなく今まで食べたつけ麺の中で一番のトロみ!しかもこれだけ濃厚なのに最後まで割りスープ頼まないで頂け大満足。
強いていうと七味?一味?苦手なのでいらなかったかな?ちょこっとだけだけど。
割りスープ有。
スープ温め直し可。
つけめん1.5玉(270g)を1玉(180g)+味玉に変更可(写真2枚目の塩つけそば)とサービスも良い。
肉めしは肉少ない。
中華そばはフツー、あっさり鶏つけそばはただの中華そばのつけver。
値段高いので個人的には頼む意義薄いかな?