あっさり塩ラーメンをいただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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塩白湯にはあまり良い思い出がないのだが、メニューの濃厚鶏白湯のページは塩を激押し。
流れから醤油は頼みにくいじゃないですか。
流されて塩。
塩白湯は一口目は旨い、食べ終わるまでずっと同じだと思うんです。
舌の味蕾がサチレーションしてしまって結局最後は飽きる。
お店の雰囲気は素敵でした。
鶏白湯塩頂きました。
丁寧な仕事がラーメンからうかがえます。
スープをほぼ飲み干してしまいました。
チャーシュー飯も美味しかった。
次回は坦々麺を食してみたい黒夢の音楽がかかっていたのでそこからの店名と理解しました。
また伺います。
初訪問！全体的に塩系をイチオシにしているお店です。
その中から「濃厚鶏白湯 塩」を注文しました。
名に恥じぬ濃厚さでクリーミーさがあり塩味も丁度よく、飲み干せてしまう一杯でした。
サイドメニューやコーヒーにもコダワリがあるらしいので今度試してみようかなと思いました。
お店も綺麗で広々しています。
そしてBGMなんですがなんか聞いたことあるなぁ〜と思ったら、黒夢の「少年」などが流れていましたｗBGMも含め色んなこだわりを感じる良いお店でした！
塩ラーメンクリーミーで美味しい塩なんだけど➰そんなに塩の感じがせずクリーミーな白湯ラーメンな感じ。
チャーシューも半熟卵もメンマも旨いもぅ少し塩っぽくても良いのかも？ミニカレー180円はちょっとお子ちゃま風コーヒーがおいしいらしいが頼まなかったのでちょっと後悔ラーメンとセットだと200円って知らなかった➰
あっさり塩ラーメンをいただきました。
お店はお洒落な雰囲気でラーメン屋っぽく無かったですね。
麺は柔らかめで、スープもあっさりしてます。
チャーシューは見た目に特徴が有りましたが、味は普通のチャーシューでした。
塩ラーメン推しのお店のようです。
トレンドに流されず、独自の個性を出そうとしている意志が感じられるお店です。
塩チャーシューを頂きました。
スープが良い味で美味しかったです。
たまたまだったかもしれませんが、とてもぬるく感じたラーメンでした。
今後もレベルアップが続くことを期待したいラーメン屋さんです。
塩ラーメンを食べました。
箸から逃げるようなツルツルとした麺がとても印象的で、好みが分かれそうですが私はあっさりだけどしっかりとした香りと味の塩スープによく合っていて好きでした。
茹で加減を間違えたらデロデロになりそうですが、良い茹で加減でした。
スープの旨味がとても良かったです。
上品な味でした。
また、チャーシューが鶏肉で、鶏肉の臭みがなく豚のチャーシューような香りがして美味しかったです。
メンマもとても柔らかく、ちょっとだけ硬いところが混在していて良い食感でした。
地元の人以外はちょっと場所が分かりにくいかな？丁寧に作られた美味しい塩ラーメンでした。
チャーシューは鶏チャーシュー、メンマは穂先メンマでしたが、どちらも美味しかったです。
チャーシュー丼も頼みましたが、チャーシューは軽くバーナーで炙ってあり、香ばしくなっていて良かったです。
中条の線路沿いにあるお店。
昼はラーメン、午後はコーヒー屋さんになるそうです。
まずカウンターが低すぎて食べづらいです。
椅子と高さが合っていません。
ラーメンは鶏にこだわっているようで、鶏塩白湯とチャーシュー丼をオーダー。
スープは悪くありませんが、麺がダメだと思いました。
チャーシュー丼は至って普通です。
いつもお客さんがいませんが、何となく理由が分かりました。
悪くはないけど良いともおもいませんでした。
醤油ラーメンを食べました。
ラーメンだけでは物足りないので店主さんおすすめのミニカレー1８０円も注文、ミニだけあって３口位の量、最後はカレーをラーメン丼にダイブさせてこれまた最高の味変。
ご馳走さまでした。
塩ラーメン推しのお店。
しょうがラーメンの塩をいただいた。
あっさりしていてとても美味しい。
普段はこってり味噌派だが、これはこれで飲み干せる美味しさ。
黒胡椒をかけるとなお美味しい。
写真を撮る前にうっかり箸を入れてしまった。
箸を入れる前はもっとすんでいて本当に見た目もあっさり綺麗なラーメンだった。
塩ラーメンが看板メニュー。
美味しいです。
味はしっかり、今どきの濃厚味とは逆にさっぱりとしています。
麺もつるつるで噛まずに飲み込めてしまうほど。
お店の方もテキパキしていてあまり待たずに食べることができました。
| 名前 |
白夢 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
2022.11.22★★★★濃厚鶏白湯の塩大盛を頂きました。
鶏白湯スープは濃厚ですが、鶏のエグみ等は感じられなく、とても美味しいスープでした。
濃厚ですが、食べ終わっても喉が乾くような塩分は無いので、とてもいいです。
シンプルですが満足しました。
2022.2.26★★★★塩チャーシューを頂きました。
チャーシューは鶏と豚の２種類入ってました。
どちらも美味しかったです。
ツルツルした感覚の麺も良いですね。
メンマは穂先メンマで甘めの味付けはでした。
見た目もキレイです。
店内にTHE YELLOW MONKEYが流れてたり、店名からも分かるように90年代のバンドにはまってた人はちょっと嬉しいかも？