夏に伺いました。
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唯一無二の中川フレンチ繊細な料理を楽しむことができます今回は軽めのコースでお願いしましたが、単品のアラカルトも対応できますでも、渾身のオードブル、オードブルと言うにはあまりにも素晴らしいオードブルは食べた方がいいと思います。
ディナーでコースをお願いしましたが、前菜からデザートまで鮮烈に美味しすぎた…！メニューはどれもひとクセ凝らしてあって洗練されているのに、どこかほっとするような上品なお味でした。
お野菜の素材の甘味が染み渡りました。
メインの飛騨牛フィレステーキも甘くて柔らかくて、でもくどくなくてペロリと食べてしまいました。
あまりにも幸せな気分にさせていただいたので、旅行中もう一度ランチにも伺いました。
ランチのハンバーグも申し分なく美味しかった！クオリティを考えるとランチは安すぎるくらいです。
また高山に行った際には必ず伺いたいです。
飛騨牛のおいしいミシュラン一つ星のお店です。
飛騨牛のハンバーグをいただきました。
前菜のサラダが鮮やかでとても美味しかったです。
今日は月に一度の母との食事会です。
今回はシャトーブリアンを食べに旬亭なか川までやって来ました。
10年に一度位の来店で、今回で3回目になりますが、最後に挨拶にお見えのご主人もお元気そうで何よりです。
本当に美味しいステーキです。
今日は今までの中でも一段と柔らかく美味しかったですよ。
ここのステーキは、味を感じない程の味付けがしてあるのが好きです。
ステーキだけでなく、何を食べても美味しいお店のひとつで、おすすめですよ。
今日はお口取りのふわふわのジャガイモのキッシュ、天然カンパチのカルパッチョ、飛騨牛のパテ、そしてメインのシャトーブリアンを頂いて来ました。
ミシュランガイド 一つ星をレヴューしてくれた2名様お～ちゃん・くまごろ～さん ありがとうございます。
お陰様で なか川 で安心して美味しいランチを頂ける事が出来ました！前日は花扇でヒレ付きの飛騨牛懐石コースだったので本日は軽くハンバーグ＆ビーフシチューのコースをオーダーしました、もちろんスープ付きで！サラダは映えのする美しい盛り付け、ドレッシングもうまいです！この盛り付け方はどこかで見たような感じがします？又ビーフシチューのデミグラスソースはオープン以来15年間注ぎ足しの逸品を使っています。
なか川の料理は一皿ひと皿にシェフの心血が注がれているのがわかる料理のかずかすです。
そう 中川シェフは名古屋のミクニの立ち上げに関わった人だったのです…ミシュラン一つ星もうなずける料理とサーブです。
美人マダム 楽しいランチだったよ！帰りは精肉店2～3店舗を廻ってお土産に飛騨牛を買って帰ります。
高山遠い～～でも又行来ます。
ディナーに伺いました。
とても気さくなご主人で、お料理も繊細で一品一品に仕事の丁寧さを感じました。
高山に行った際には是非また立ち寄りたいお店です！※駐車場はないので、近くのコインパーキング利用。
フランス料理の絢爛さと日本料理の繊細さを併せ持つ、「食は芸術」を具現化したようなハイクオリティなお料理の数々飛騨高山が誇る名店だと思います。
2020.11 予約してディナー満足度高し。
予約して 来店 予約時にメニューを決めておいた方が良いと思います、お店での注文だったので コースは Aコースのみでした 単品は 注文できました。
雰囲気は良いと思います 値段は少し高めですね。
予約制なのに、飛び入りの対応をしてくださいました。
お店の方も手際がよくて、いいタイミングでお料理を出して下さいました！お肉の焼き具合もスゴく良かって、どのお料理もとても美味しかった！
美味しい飛騨牛が食べたくて、ネットのクチコミを頼りに探しました。
量は、ちょうどいいくらい、120gでは少ないと思いましたが、他のお料理とのバランスが良かったです目的は「飛騨牛」なのですが、人参のキッシュもサラダもとてもレベルの高い料理でしたワインもたくさん用意してくれているので、ワイン選びも楽しかったです欲を言えば、私はステーキソースの味が好きなので、塩、マスタード、ワサビの他に、オリジナルのステーキソースも欲しかったなーと思いました。
全体的には、クチコミを遥かにしのぐ、大満足なコースでした。
高山へ行ったら、また行きたい！
どれも美味しかったです。
席数が少ないので予約した方が良いです。
また行きます‼️
お盆のディナーで城山コースを予約。
最初のアミューズから、最後のデザートまで美味しく頂きとても満足。
特に印象の強い前菜は◎冷たい前菜の、茄子をムースとヤリイカの相性は抜群。
見た目も楽しめてとても満足できました。
温かい前菜は、とても大きなホタテにワタリガニのソースがGOOD。
魚料理、お肉料理もとても美味しく頂きました。
また高山へ旅行の際には別の料理も頂きたいと思いました。
飛騨市の隣の高山市 旬亭なか川 🥩【ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版】で「飛騨・高山」エリアの一つ星⭐️レストラン🍽趣のある店構えに落ち着いた雰囲気の店内です🪑ランチ は、選べるメニユーをチョイス😁金額プラスして、豚🐷ツラミ温製サラダグリビッシュソース添え🥗本日のスープ:カリフラワーポタージュ🥦ピエトロ・ド・コション 豚足のパン粉焼き🐷と、ご飯🍚をいただきました〜😋とても手の込んだ料理で、どれも丁寧に調理されてるのが伝わります☺️また行きます〜〜😆
ランチの種類も豊富でキッシュがとっても美味しかった(*^^*)パンとライスをえらべれるんだけどパン🍞がおすすめです☺
ここは、凄く美味しい！出てくる料理 最初から最後までうまい！店の方も、とてもいい感じです。
町家を改装した小さなレストラン。
お店の外観・内装も大人の雰囲気でGoodメインのステーキは,ワサビ・マスタード・お塩で頂きます。
塩胡椒の味付けも薄くお肉本来の味を堪能できます。
女性で150g男性で200g程が適量かと思います。
料金は多少はりますが行って損は無いですよ。
前菜のサラダ・スープ,デザートも美味しい。
お店が狭いので予約をお勧めします。
店員さんの対応も、落ち着いていて良かった。
目でも楽しませてくれる美しい料理でした。
飛騨牛も程よい量で満足です。
是非また行きたいです。
高山の古い町並みにありこじんまりした落ち着いた感じのお店で開店18時予約し飛騨牛をメインにいただいた。
あっという間に全席埋まるほどの賑わいで料理も美味しかったですよ。
ランチ、美味しかった。
4人で4種類を頂きましたがどれもおいしく最高😃⤴⤴
ランチで￥2350の飛騨牛のハンバーグを食べましたが、新鮮でボリュームのあるサラダとかぼちゃのスープカプチーノ仕立て(たぶん季節か日によって変わるおすすめスープ)パンがついてきました。
味、量ともに値段以上の価値はあると思います。
可も無く不可も無く特別感動するような料理でも無かった。
魚料理も含めたコースで頂きました。
満足度高し。
コスパも良いと思います。
同レベルの料理を都会で食べたら5割増しだと思いました。
また来たいです。
| 名前 |
なか川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-34-4433 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
夏に伺いました。
最高に美味しかったです。
特に桃のスープが美味しくて、また食べたいなと思っています。
サザエの中にリゾットが入っていて、その出汁もまた美味しかったです。
飛騨牛もとても柔らかく、どのお料理もすごく良かったです。
また他の季節にも訪れたいレストランになりました。