創業270年の歴史を感じるたたずまい。
鮭ランチをいただきました。
とても美味しかった。
お料理の説明があって、味わっていただくことができました。
地元米の炊きたてご飯に感動です。
コミック築地魚河岸三代目に別名で登場する村上市唯一の料亭!電話でメニューを予約するシステムで自分はハラコ丼のセット、妻と義母は鮭の会席ランチをオーダーしてあったので席に着くと数分で次々と小鉢に盛られた鮭料理と詳しい説明がありました。
お友達の古希のお祝いの会で行かせていただきました。
江戸時代から続く歴史のある料亭にふさわしい一人一人違う彫物がある70年前の年代物のお膳、地元を代表するお酒、〆張鶴の大吟醸の乾杯酒から始まり、オーナー自らよそっていただいた鯛雑炊、照明を消した中での焼芋プリンまで大変楽しく料亭の味、サービスを堪能できました。
なかなか行けるお店ではありませんが、もし機会が有れば是非とももう一度行きたいお店です。
ありがとうございました。
御祝い折り弁当を注文。
華やかで手のこんだ色とりどりの二段折り。
みんな喜んでくれました。
後日、精算に行ったら玄関先ではなく、わざわざ事務所に通されて。
帰り際、鮭の酒浸しのお土産をいただきました。
丁寧な対応と老舗料亭ならでは。
ごちそうさまでした。
3今回は3,000円の折りを6個と5,000円のオードブルをお願いしました。
数回利用●味高級料亭ながら、味は文句なしの美味しさです。
やはり和食って美味しいんだな〜と感じることができます。
●感想村上牛のランチを食べたことがありますがとても美味しかったです。
他のメニューも絶対美味しいだろうとおもいます。
へぇー❗こんな鮭料理もあるんだぁー❗って感じました。
孫誕生の祝いで利用しました。
娘達夫婦に、きちんと手を掛けた料理を味わって欲しかったのです。
鮭づくしのコース料理や村上牛のお料理が楽しめる老舗の料亭。
雰囲気たっぷり、広々としたお席でお店の方の説明を聞きながら、ゆっくり食事ができます。
中庭の軒に吊るされた塩引き鮭も圧巻。
名前 |
料亭 能登新 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0254-52-6166 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
村上の鮭の各部位を工夫凝らしたお料理で堪能できます。
〆のお膳の土鍋のコシヒカリは、そのままでおいしく、ハラコをのせるのが惜しいくらい。
美しい和装での接客も嬉しかったです。