飛騨牛のステーキ肉をカットしてくれます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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2021年10月16日 お昼ごはんコロナの影響で2年ぶりの訪問です。
ロース1
飛騨牛はとっても美味しい。
お肉屋さんがやっている焼肉屋さん。
炭火で焼きます。
入り口で、お肉を見せてくれて、どれ位食べるか聞かれますので、食べたい量を食べられます。
飛騨牛ロース、カルビを食べて、大満足。
お支払いは現金なので、持ち合わせを準備してくださいね。
美味しくいいお肉ですが、脂が多いゆえの柔らかさでした。
お肉が少量ずつではないのも欠点です。
(100gが欲しい…)肩肉とロースを食べましたが、肩肉の方が赤身で柔らかくて美味しかったです。
店内は換気のためかとても寒いです。
防寒必須！
美味しい飛騨牛を楽しめます！直営農場をお持ちのこちらのお店、入り口で希望のお肉の部位と量を選んでお店の方に伝えると、お皿に盛り付けて席まで運んでくれます。
後は、焼いて食べるのみ。
お野菜もセットになっていて、デザートのプリンとコーヒーゼリーは食べ放題というシステム。
流石の飛騨牛、かなりサシが入っていて、食べ慣れたオージーやアメリカンビーフとは違います。
とても濃厚なため、私は量は食べられないと思いました。
美味しいお肉を少し足りないくらいが丁度良いかなと思います。
最初は買い方に戸惑いましたが、好きな部位を食べる量だけ伝えたら、切ってくれます！こちらはお肉屋さん直ではなく、牧場直のお肉だそうです。
味はピカイチ！流石でした。
お店の方も気さくな感じで良い時間を過ごす事ができました。
高山での昼食はやっぱり飛騨牛！ここ数回は色々なお店を廻ってたけど、ここは良い意味違うな。
食べるお肉選びからスタートし店主へ渡します。
そしたらカットしてくれて焼きのスタートです。
選んだお肉の量が多いと思ったら、好きなグラムにオーダーカットしてくれます。
今回はロースとヒレをチョイスしましたがロースが少し多く感じたのでオーダーカットしてもらいました。
塩胡椒の味付けがされてるので、焼きあがったらそのままパクリ！！ロースも美味いがヒレは更に美味い！！！ヒレにはサービスで付くワサビを少しつけると美味さUP！ロースは時々タレで食べるとご飯が欲しくなりますよ！（この日は体調考えご飯なし）お土産には1階で販売してるカレーとビーフシチューが推しです！
あまりに良い肉なので生で食べてたらお婆さんに怒られましたｗ
とても素晴らしいお肉がリーズナブルにいただけます。
姉妹店？が近くにあり、ここの写真をソコにupしちゃいました……
とてもリーズナブルなお値段で飛騨牛が買える所です。
店主の方も親切でとても良く丁寧に飛騨牛の事やお肉の事を教えてくれます。
とても良かったです。
飛騨牛を炭火で食べるスタイル。
店内は閑散としており、お店の子供の遊び場になっていた。
食事をする場としては、いまいち。
精肉店直営で、パックに入った肉を選んで自分たちで焼くというスタイルのお店。
なかなか質のいいお肉を食べることが出来ます。
和牛の脂は胃もたれするので苦手なのですが、スッキリした脂で最後まで美味しく頂けました！こんないい肉をこんな雑な食べかたをしていいのか…と思いつつ…笑お値段もかなり良心的だったと思います。
また高山付近に行ったらお邪魔したいと思います！
上質な飛騨牛を手頃な価格で食べられる店！店主のおっちゃんがおもしろく、遊び心のある方でした。
数人で割り勘して、1人4000円以下でお腹いっぱい食べられました。
食べたい量のお肉を選んでお店の人に渡して、テーブルまで持って来て貰います。
席料には、焼き野菜とデザートの食べ放題が付いていて、牧場直送のお肉は、脂がくどくなくて、いつ来ても美味しい❤️今日は空いていたので、おばちゃんが焼いてくれました。
個人的におススメなのは、レジの横に並んでいる飛騨牛カレーです❣️お土産にも最適です(^_^)
肉はとっても美味しいです。
バイキング式な感じですが豪快感もあって・・・結果的に過去３回行きました。
実にシンプルが良いものか実感致しました。
只々塩コショウした肉を焼くシンプルイズベスト‼️
お肉屋さんの二階にあるお店です。
ケースから自分の好きな部位、量のお肉を自分で選んでカットしてもらいます。
オーダーしたカット霜降り肉の下に、刻みネギに隠されて赤身スジ肉を入れられていた。
それやっちゃーいけないよ。
一見だからって気をつけて食べないとぼられてるよ。
一言高い！入口には、色々な金額が書いて有ったけど、㌘千七百円以上の商品しか無かった‼店主がおまかせも出来る❗の言葉を信じたら、㌘千七百円をチョイスして来ました。
どれだけ美味しいのか食べてガッカリ😖⤵❗超ガッカリ😵⤵本当にガッカリ🙍油っこいだけ😵自社製産でこの価格でこのクオリティー…😵岐阜県瑞浪市の道の駅で購入した飛騨牛の㌘七百円クラスの方が数段美味しかったです🙋‼店主店員の態度も、最悪😞⤵⤵地元の方が、入店して無い事も頷けます。
次回は他店へ❗
スーパーみたいにパックで並んでる肉から、好きな肉を選んでカットしてもらう。
面白い仕組みだった。
とにかく、柔らかくて美味かった。
以前伺ったときは好きな肉のパックを選び、それを切ってくれたが今回はどれも同じだからとあからさまに色が変わった肉が出てきました。
味は悪くはなかったのですが見た目も大事だと思います。
あと前の客のそのままだからか炭が消えそうでなかなか焼けなかった。
言えばよかったとは思うが店員が団体客の対応をしていて声をかけづらい。
グラムもぴったりには出来ないとは言われたが200gオーダーで275gは多くないでしょうか。
予算もあってオーダーしているのでビックリしました。
前の方が良かったなぁ…
飛騨牛をリーズナブルに食べたいなら此処が多分一番。
以前(2年前)来訪したときは 美味しそうなお肉のパックに更に その重さも選ばせて貰ったのですが、今回は 店主のお薦めになってました。
肉の色(鮮度かな？)の違う二種類が出ました。
肪たっぷりのロース肉がメインなので、胃もたれに注意しましょう。
高山という土地柄か、お客さんの外国人率高し。
高山と言えば飛騨牛！街の中で高そうな店は多いが、ここはスーパーのような陳列で選べる。
決して綺麗ではないが肉は美味い。
野菜もたくさん食べられる。
飛騨牛のステーキ肉をカットしてくれます。
塩、胡椒の下味で、焼肉のタレ、わさび醤油または胡椒でいただきます。
カルビは焼きすぎると脂が硬いです。
ロースがオススメです。
また、焼き野菜はビュッフェスタイルですが、新鮮ではない。
| 名前 |
㈲山武商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-34-3208 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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一階に精肉店、2階に焼肉屋。
焼肉食べに行きました。
2階に上がって、好きなお肉を選び、席に案内してもらいます。
選んだお肉はカットして持ってきてくれます。