夜勤の帰りに朝そば目当てで通っています。
今日のランチは塩竈市杉の入の「そば処村崎庵」さんに行ってきました。
45号線沿いにあり駐車場が大きく停めやすいです。
おすすめの鴨ざるを注文。
1人だったので無料で大盛りに。
そばは腰があってかみごたえがありおいしい。
面白いと思ったのは温・冷の2つを同時に楽しめること。
鴨も美味😋
お店の前を通るたびに、主人が1回食べてみたいと言うので去年の12月に行って来ました。
テーブルを片付ければテーブルで食べられたと思うけど、カウンターでした。
温かい、辛鷄そばは見本ではネギがこんもりあったけど、実際は全然違ってガッカリ。
鷄の脂で冷める事はなかったけど、私は食べてるうちに脂っぽくなってダメでした。
冷たい方が、良かったかなって思いました。
1度食べてみたいって言ってた主人は、あまり蕎麦の香りがしなかったと言ってました。
煉獄・牛つけ蕎麦は、人それぞれだと思うけど私達にとってはあまり辛くありませんでした。
別に頼んだ唐揚げは、小さくてガッカリでした。
前から気にはなってたお店!村崎庵さん!価格、コスパ満足( ¯﹀¯ )ちょっと店内の雰囲気が暗い感じだったけどそれはそれで落ち着いて食べれて良かったかな😅
ざる蕎麦特盛。
わさびば粉じゃなく、おろしわさび。
汁は、濃い目のちょんちょんタイプじゃなくて、ザブザブタイプ。
蕎麦は、氷でしめすぎで、風味が広がらない。
次は温かい方かな。
手打ちではないと思うんですけど旨いです。
初来店時は鴨ざると牡蠣の天ぷら。
汁、蕎麦、鴨、ネギと良い味。
天ぷらも揚げ加減が良かった。
一年ほど空いて、テイクアウトで極鴨重弁当、肉盛り鴨三昧、こしあぶらの天ぷら、そばから揚げ、まかない天そば。
食の細った老母へ鴨重を食べさせたのですが最近で一番食べました。
鴨三昧も鴨スモーク、鴨焼き、鴨つくねと酒のアテに最高でした。
そば粉で揚げた鶏唐もビールに合う。
まかない天そばも天かすかと思ったらしっかり天ぷらでした。
場所が場所だけに?と思いますが、店主さんの腕が光るお店です。
ランチ半額セールを、やってます!15人までなので、11時から行ったほうが良いですね〜!ザルのつけダレは、私好みでは ありませんでした! 冷蔵庫からの タレは濃いだけ!
かえしに塩竈の太田與八郎商店の醤油を使用している。
こだわりのつゆが美味しい。
おそばは、そば粉をオリジナルの配合で細みのそばを製麺会社に頼んでいる。
鴨肉を使用した鴨南ばん、鴨ざる、炙った鴨とスモーク鴨がのった鴨重が看板メニュー。
メニューの食材は産地にこだわっていて、天ぷらに塩竈の牡蠣に笹かま、ホヤ等を使っている。
また、塩竈の藻塩の取扱い店のため、藻塩をつけて食べる天ぷらやそばも人気である。
他にサイドメニューも豊富で、そば粉を使ったそば餃子や鴨肉ソテー、カレーもある。
松島と塩竈の中間点にあります。
鳥そばいただきました。
味はよいのですが、山形の鳥そばならば、鶏肉は親鳥のコリコリした硬いのがよいです。
フツーのもも肉でした。
価格もちょっと高いですね。
また、今はコロナの影響かそんなに混んでいないんだから、帰ったお客さんのおぜんは、直ぐにさげてほしい。
いつまでも置いておくお店は嫌いです!ホール係の方、テキパキと仕事してください。
夜勤の帰りに朝そば目当てで通っています。
店内が落ち着いているのと店主の品が良く接客も素晴らしい。
肝心の蕎麦ですが、まかない朝そばしか食べていないのでアレですが私の舌に合う味です。
蕎麦湯まで付いてきます。
こちらの立地は長続きしないとこでしたので末永く営業してもらいたいと思います。
蕎麦をいただきましたが、スーパーの生麺程度の香りと味、つけ汁も出汁の味がしない家庭の味程度で特に特色無しでした。
あと、お昼時だったせいか蕎麦湯がドロドロで小麦粉の味しかしませんでした。
忙しくても茹で湯の入れ替え位はして欲しい。
サイドメニューは美味しかったので★ひとつ追加です。
ランチです。
天ぷらサクサク油きれよく、お塩でサッパリと美味しかった。
奴やら塩釜わかめ?小鉢も美味しい。
稲荷も綺麗に包んであって、丁寧だなぁと感心しました。
お蕎麦も程よくこしがあり甘めの蕎麦つゆでここのお店大好きになりました。
冷たいそば=店主のまかない天おろしそばをいただきました。
「朝そば」なので、¥500の1コイン!細い麺なのに田舎そばなのでしっかりした味と歯応えでした。
美味しかったです( v^-゜)♪
初めて利用しました。
店内は綺麗でキノコの天婦羅と蕎麦のセットをオーダー。
天婦羅の揚がりも良くサクサクで良い香りがします。
塩が添えられているのもポイント高いです。
蕎麦はのど越し良くあっと言う間に完食。
蕎麦つゆも良い味です。
蕎麦湯は、好きな濃いめの少しとろみの付いたのでした。
名前 |
そば処 村崎庵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-5462-0896 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.6 |
サクサクの天ぷらが美味です。
季節限定で牡蠣の天ぷらもあります。