山形駅近辺では高評価のコチラに訪問。
心を落ち着けて食べたい時におすすめのラーメン。
注文した山形ラーメンは牛骨ベース?に醤油のあっさりしたもの。
山菜と牛肉が入っていて麺量も多く食べ応えがありました。
山形駅近辺では高評価のコチラに訪問。
ラーメンを注文し待つ事7〜8分、牛骨スープの独特な匂いと共に着丼。
スープは牛骨特有の甘め。
油分もそこそこ多く人によっては脂っこく感じるかもしれませんね。
チャーシューはしっかりと味が入っており、臭みもなくとても美味。
ラーメンは総合的に賛否両論分かれる味だと思います、、が、メニューは種類が豊富で、ラーメン類以外に蕎麦やご飯物も充実してます。
次回は鳥中華を食べようと思います。
暑い日だったので、「冷やしラーメン」を注文しました。
山形の夏はこれですよね。
ちなみにほとんどのお店は夏期限定のメニューだと思いますが、ここは一年中冷やしラーメンが食べれるらしいです。
(一緒にいった人いわくなのでお店には未確認)昔ながらの店舗なので、少し狭く感じるかな。
あと注文してから品物が出てくるのも少しゆっくりめです。
牛骨かな?山形の老舗のあっさりしながらコクもある出汁の味です。
麺もカンスイ効いた麺を柔らかくチャーシューも腿肉をやや固めに…まぁ、山形の老舗の普通のラーメンですね。
初めて来ました。
ラーメンを注文し、麺は細麺で食べやすく、スープもとてもおいしかったです。
山形ラーメンっていうのもありましたので、次回行く際には、注文してみたいです。
かなり久しぶりに訪問ラーメンを食べに行きました。
何と山形ラーメンと言うものが有りました。
自分は普通のラーメン・半カレーをセットで食べました。
牛骨かな?コクが、有って旨かった。
カレーも普通に美味しかった。
座敷もありゆっくり出来ます。
山形ラーメン、美味しかったです。
最初にスープを飲んだら「芋煮の味」を連想させました。
そして山菜が美味しい!ラーメンマップのスタンプ目的で食べましたが、あまりにも美味しいので知人・友人にも紹介してます。
おそらく、ラーメン(650円)が一番人気だと思われるが、自分はだいたい山形ラーメンを注文。
牛サガリの旨味と山菜のエグミの相性が良くて、クセがあるけどスープが美味しい。
でも、900円は若干高いかな⁉ラーメンは、牛コツの澄んだスープでもちろんコチラもおすすめ。
金長本店さんに行って来ました😆こちら結構メニューも多く、どれにするか迷うんですよ😑でも、大丈夫☝️全部美味しいです😋今回は五目ラーメンと山形ラーメン、ゲソ天ラーメンです🦑五目は塩味でまろやか、ゲソ天は醤油味で、最初に別皿にするか乗せるか聞いてくれます。
山形ラーメンは山菜入った醤油味です😊どっか、他でも山形ラーメンって同じく山菜入ったものを見た気がするのですが、繋がりがあるかはわかりません😅厨房は皆さん女性でとても和やかです🤗丼物もカレーも蕎麦などもあるので、ぜひ1度ご訪問ください🍜
やく7年間昼飯を食べに通った店。
退職後は年に2~3回となりましたが、変わらない味のラ―メンと塩味のあんかけタンメンが恋しくて出かけます。
厨房は女性だけ。
飾らない良い店です。
チャーシューメンとみそラーメンを頂きました。
シンプルな見た目の通りの懐かしいラーメン。
みそは辛味とニンニクも効いてて旨かった。
接客も含めて、全ていい塩梅で長年の経験がうかがえました。
久しぶりに訪問。
ここで食べるならやはりラーメン(600円)だわな。
牛骨で作るスープの味は絶品で、自身の中では山形市ではトップ3に入ります。
難を言うと注文してから提供まで結構待つこと。
ラーメン600円、安いです。
スープも牛コツで旨い。
ただ、営業時間が短く、地方独特の、案内なしで空いてる席に勝手に座ってスタイルなので、最初は戸惑うかも。
らは旨い。
名前 |
金長本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
023-623-0717 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
中華そばは牛骨スープかと思いますが、抜群にうまいです。
山形ラーメンのトップ5に入ります。