丹六園さんのらくがん(長寿楽)を菓子に頂きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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丹六園様の落雁「志ほがま」は他の店がつくっているものとは全く違う名品中の名品です。
他の「志ほがま」は食べられなくなります。
日本各地に落雁は多くがあります。
その中でもトップクラスの一品です。
若い人たちが考える落雁に対する意識が一変すると思います。
今では珍しい浅蒸し茶がメインの店。
地名を関した、紫蘇と塩を使った落雁が絶品。
茶器も質、量とも充実している。
母に塩釜菓子を頼まれ、立ち寄りました。
小道を挟んで駐車場があります。
店の前に行くと…陶器店…検索すると、場所はここ…入ると…沢山陶器の並んだカウンターの合間にしおがまがありました。
つい陶器も欲しくなりましたが…良いモノは、やはりそれなりです。
絶品、らくがん。
小さい頃から大好きな『志ほかま』さわやなか紫蘇の風味と、優しい甘さの落雁。
表面に塩竈桜が片押しされています。
たま〜に食べたくなって買っています。
これほどまでに歴史のある老舗とは思ってもいませんでした。
子どもの頃に食べたしおがまが懐かしくて、訪ねてみました。
大好きな焼き物の方がたくさん扱われていて、驚きと嬉しさでオーナーとおしゃべりも弾みました‼️帰宅して食べたお菓子の美味しさも感動ものです‼️星をもっとつけたいです‼️
とても素敵な夫婦お茶碗を購入しました(^^)店内の雰囲気も静かで居心地が良く、店員さんも物腰の柔らかい素敵な方でした^_^
食器屋さんと思って入ったら、塩竈名物の『志ほがま』のお店でした。
桜の型押しの志ほがまが芸術的に美しい。
最近はくるみをの食感を楽しめる長寿楽という進化系志ほがまも出しているとのことでそちらを購入しました。
レトロなお店の外観が素晴らしい。
塩竈のかつての繁栄を感じる事ができる素敵なお店。
昔ながらの風情があり、一昔の懐かしい感じがとてもいいです。
神社に因む、しほがまがあります。
しほがまを贈りに行きました。
昔ながらの製法との事。
とても丁寧に対応して頂きました。
「志ほか満」で有名な和菓子店。
重厚な作りの建物は国の文化財の指定を受けています。
店内は陶器で溢れていますが本業は和菓子店です。
志ほか満もですが「長寿楽」もお勧めです、長寿楽は胡桃と黒糖が入った落雁で独特の風味です。
鹽竈神社の門前には歴史あるお店や建築が点在しています、浦霞製造元の佐浦などにも是非立ち寄って欲しいです。
本日、松島瑞巌寺で行われた茶席で、丹六園さんのらくがん(長寿楽)を菓子に頂きました。
長寿楽という名前も縁起が良いので菓子に選ばれたと思いますが、らくがんも美味しかったので、お店に買いに行きます。
最近お店に買いに行きました。
震災時の津波でお店も被害がありましたが、機械ではなく、１つ１つ木枠で手作りしているので、(機械を修理しなくていいので)助かったとお店の方のお話でした。
らくがんは、お茶だけではなくコーヒーとも合うそうです。
塩釜への旅行のお土産で頂きました。
古(いにしえ)からの上品な甘さとほんのりの塩加減…ひとくちで感動した銘菓u003cらくがんu003e❗
お店の方の解りやすい説明、何より美人の店主⤴️
藻塩糖（らくがん）を昔から、変わらずに作り続けているお店です。
塩釜神社への表参道のとば口に位置していましたが、今は車での参拝客がほとんどなので、立ち寄る人も少ないようです。
参拝の時には、ぜひ、立ち寄り、お買い求めください。
塩釜の銘菓です。
建物に魅力を感じて、うかがいました。
器を見る楽しみがあります。
お茶を美味しくいただく方法など気さくに教えて頂けます。
一点ものの器や掘り出し物も何度も通いたくなる理由です。
絶品！塩竃桜の型どりがお薦め。
| 名前 |
丹六園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-362-0978 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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いい雰囲気です。
食器、急須、お皿等ぎっしりです。
くるみ入りの長壽樂を買いに行きましたが食器の数の多さにビックリでした。
急いでいたので又ゆっくり物色したいと思います。