とてもお蕎麦が綺麗で美味しかったです。
住宅街に突如として現れた、そばと居酒屋の店。
昼はランチ、夜は居酒屋メニューです。
そばが、さらしなといなかの二本立て。
注文時に、どちらか選べます。
だしが、山形では珍しい、昆布系を頭にした甘系のつゆで、かなり好感が持てる、美味しいつゆです。
さらしなもいなかそばも、しゃっきりした食感で、そば粉のかおりがいいです。
どちらも食べたくなりますが、合い盛りはないそうなので、ざる2枚で対応してくれるそうです。
住宅街で、こんなおいしいそばがいただけるとは。
山寺観光の帰り、そば屋を探してけど、どこも行列で。
子供連れだったから、行列はキツいと思いつつブラブラ探して、たまたま見つけたお店。
居酒屋って書いてあるから。
そば専門じゃないのかな〜と思いつつ、食べてみたら超美味しかった!甘めの味付けで、子供たちも大喜び☆山形に来たら是非また行きたいお店。
甘めということで、好みがあるとは思うけど、我が家は皆絶賛でした!
更級の十割蕎麦との事です。
細いわりに歯応えもよく、上品な蕎麦の香りでした。
夜の居酒屋も、家庭的メニューのようで、そちらもいってみたいと思います。
( ..)φメモメモ十割そばと書いてあるが?ちょいと変わった蕎麦な気がする。
好き嫌いが分かれるが俺は美味しいかなぁ...焼き鳥・煮込み などの肴はだいたいショッパイ(笑)夜はただの居酒屋でした。
お昼にぶっかけそばとモツ煮を注文。
先にモツ煮を頂きましたが、モツ煮なのにだしがきいてておいしい!今まで食べたモツ煮の常識が覆りました。
そして生そばも透明でつゆ透き通っててとてもおいしい!!飛び込みで入りましたがファンになりました😊
名前 |
ばんげ天友 |
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ジャンル |
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電話番号 |
023-654-1150 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
12時過ぎ頃の昼時に訪問しました。
いつも会社に行く通りに蕎麦の旗をなびかせた駐車場でも、店はどこ?50m位離れた所に店が住宅の中に店がありました。
多分、誰もが気になってた店!?。
店内に入ると席は約15席位でコミコミ状態。
5分位待っての入店でした。
メニューは少なめで、蕎麦・丼物・ゲソ天があるくらい。
何か夜は、飲み屋🍺になるみたい。
蕎麦は、更科といなか の2種から選べるらしく 私は、更科を注文しました。
(いなか が人気らしい。
注文してから言われた)。
若い女性が1人でやってるみたいで注文から20分位で出来上がりました。
ここの店は、全て十割蕎麦らしく 私は、普段ニ八蕎麦しか食べないので ちょっとわかりませんが こんな感じなんですかねー。
それは、蕎麦は焼肉屋にある冷麺みたいな感じで『輪ゴム』食べてる感じで 私は、水無しでは飲み込め無かったでした。
汁は、結構甘めでした。
蕎麦事態は、私には不向きでした。
好きな方は、好きなんでしょうね。
今回の★4は、店員さんの対応です。
元気で明るくハキハキ。
一つ一つのお客さんの対応が良かった😃でした。
久々に対応が良い店に出会いました。
長文でスミマセン😢読んで頂きありがとうございました😆