蕎麦好きには夢のような店です。
山形手打ちそば かざえもん / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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冷たいお蕎麦はもちろん、温かいお蕎麦もとても美味しく大満足です。
気になっていたお店でしたが、ようやく伺う事ができました！我慢できず今回は替え板もして2種類を堪能しました✨蕎麦つゆを入れる器には初めから大根おろしの汁が入っていて、それが自分好みでした😊蕎麦も自分好みのコシが強い麺で良かったです！残り2種類を食べにまた伺います！
そば打ちを体験わかりやすく、楽しく教えてもらえました😊そば打ちをすると広がる蕎麦の香りはとても贅沢でした。
蕎麦屋なのにオシャレ？な感じ。
ジャズピアノが流れ、目を閉じていると洒落たバーかレストランにいる雰囲気になる。
（自分下戸です）鳥中華をいただきました。
そばつゆなのか、甘めで薄い味。
冷たい肉そばだと違うのかも。
五目いなりは美味しかった。
４種の蕎麦粉から選べる、とても美味しゅうお店です。
最近、鶏中華始めたので食べてみた、蕎麦屋さんで作る中華もこれ又美味しゅうございます。
本日、蕎麦打ち体験をさせていただきました。
とても親切に、丁寧に教えてくださり、初心者の私でも美味しい蕎麦を打つことができました。
また、蕎麦打ちだけでなく、体験中の会話もとても楽しく、良い時間を過ごせて大満足です。
またお蕎麦を食べに行きます！ありがとうございました！
前から気になっておりましたが、酒田市にこんなに蕎麦が美味しい店があるとは。
蕎麦は山形の田舎蕎麦ほど太くなく、細過ぎず。
腰も強すぎず、程好い弾力が有ります。
何も付けなくても蕎麦が美味しい。
ご主人お勧めの塩も美味しい。
辛味大根の汁も美味。
最後の蕎麦湯は濃厚。
すべて飲み干してしまいました。
温かい蕎麦にはお勧めで、のど越しが良いとのことで、出羽かおり。
見た目より麺が太く、肉もあるために更に甘めの汁になってしまっていますので蕎麦としては全体的に途中から満腹感はあります。
最近は冷たい蕎麦を推す店ばかりですが、温かい蕎麦も美味しく頂ける貴重なお店でした。
美味しかったです。
ここに去年から行く予定があったけどなかなか行けずここ3年近くずっと冷たい肉そばが食えず食いたかったけど食えなかったのでここでやってるとお父さんから聞いてて今回はここで食べに行った！いつも行こうとすると定休日やら営業終了してたりなかなかタイミングが会わなかったけど今日はタイミングよく食べれた！聞いてた通りまず蕎麦の種類が選べるのは本当に驚いたこういう店もあるんだなぁとそうして自分は冷たい肉そばといなりを注文お冷のコーナーには冷たいそば茶もありそば茶好きにはたまらないいなりの中に五目ご飯が入って皮は甘めだがとても美味しかった冷たい肉そばもなかなか味が濃くてよかったでも気になってしまうのは値段の方…まぁ河北に行くよりかは安く済むけど…ちと高い…もう少し安ければ☆5に出来るけどそこはまぁ致し方無いのかもしれない。
おすすめ通りお塩でいただいたらとってもおいしかったです！
初入店しました。
肉つけ蕎麦を頂きました。
蕎麦は、最上早生 出羽かおり 常陸秋そば でわ宝の４種類から自分の好みてチョイスします。
とても美味しく頂きましたが価格はそれなりにします。
蕎麦の銘柄を選べるのは良いと思いますが新しいというのもあるとあり、店の雰囲気はありませんね。
初の入店。
対策バッチシ！蕎麦粉の丁寧な説明で、肉そば大盛り(温)美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
気楽に入れる蕎麦屋さんながら、４種類から好みの蕎麦を選べる専門店。
従業員の対応も良い感じ!◎今回、美味しいと聞いて初来店‼︎ 肉つけ蕎麦を二枚、最上早生で注文しました。
蕎麦は、自然を感じる昔ながらの蕎麦らしい風味…との事ですが、汁が甘く濃い為、風味はよく分かりづらいが美味しく頂きました。
肉も味が染みて歯応えがあり美味しい‼︎ 次回は、板そばで蕎麦の風味をたっぷり堪能して見たい。
違う種類の蕎麦粉を使い仕上げているので、食べ比べできます。
美味しいお蕎麦が食べれます。
そば粉の種類と食べ方のスタイルを選んでオーダー品種によっては売り切れの場合もあるので、お店に聞いてみてください。
色々な産地の、さまざまな品種の蕎麦を味わえるなんて、蕎麦好きには夢のような店です。
持ち帰りの生蕎麦も良いけど、店内での食べ比べ なんてのも洒落てますね☺️ただ、今のとこワンオペ営業なので、配膳に時間がかかります。
10/9 夜営業に伺いました。
出羽かおり が茹で上がるまで、店主さんと蕎麦談義。
わたしが打つと短くなるんです と悩みを言うと、いろいろアドバイスして下さいました。
ありがとうございます😃 11/7 昼時は かなり お客さんが入るみたいです。
良かった😃温かいそばや つけそば いたそば２枚盛 なども始めたみたいですよ。
2枚盛を 一枚ずつ別の品種でいたたけたら、最高なのですが…😋店主さん 是非ともご検討願います。
そばの実の品種を選べる、珍しいお店でした！蕎麦の香りを残しつつ、喉越しの良い太さのそばで美味しかったです。
店員さんも親切で入りやすい雰囲気のお店でした。
持ち帰りができ、家で味わえるのも嬉しい。
辛めのつゆを大根の下ろし汁で割っていただく細い蕎麦です。
大根のおろし汁が不要なら申し出てつゆを少しだけつけてが良さそうです。
現在は四種類の蕎麦がラインナップ。
板蕎麦や温かい蕎麦が有り、アルコールは置いてません。
酒田の蕎麦店としてはかなりレベルが高いと感じました。
(私の個人的奈感想)
ご馳走様でしたΨ(￣∇￣)Ψ今日、初めてお昼に伺いました。
板蕎麦と肉つけ蕎麦を注文しました♪板蕎麦はお蕎麦の風味が良く分かり、肉つけ蕎麦は付け汁の中に入っていたお肉もとても美味しかったです(*^^*)お蕎麦の種類も選ぶ事が出来！とても美味しく！綺麗なお蕎麦でした。
店主、店員の方々もとても感じの良い方々でした(°▽°)又伺いたいと思います♪ヽ(´▽｀)/
最上早生、でわかおり等の手打ち蕎麦が売られています。
自宅で茹でて、食べ比べできます。
私は、香りぬある最上早生が好みです。
店内で食べたいときは、予め予約げ必要。
趣のある、6人掛けのテーブルありますよ。
| 名前 |
山形手打ちそば かざえもん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-25-5310 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
蕎麦の種類が選べるのが良かったです、次回はまた別の種類に挑戦してみます。