挽いて提供してもらえます。
FabCafe Hida / / / .
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今回は友人とカフェの中にある箸作成の体験をしました。
箸作成体験は、かなり楽しかったです。
店の人が丁寧に指導してくださるので、使うのが楽しみな箸が出来ました！ かなり人気のカフェみたいなので、お客さんもたくさん来られてました。
また来訪してカフェも楽しみたいと思ってます。
最近、こちらで過ごすことが多くなりました。
ゆったりとした雰囲気、心地良い接客、とても良いです。
私のイチオシは、クロモジコーヒーとカヌレです。
古川へお越しの際は訪れてみて下さい。
ちなみに、最初に支払うパターンです。
古民家をリノベーションした木工体験できる施設です。
カフェとしての利用者も多いようで、賑わってました。
奥の工房にある本格的な木工機械は自由に使えるわけではなさそうです。
【温故知新なカフェ】コーヒーは豆を、挽いて提供してもらえます。
香りが良くて美味しかったです。
またこちらではレーザーカッターを使ってなどものづくりも体験できるそうです。
今回は私用のレーザーカットをしてもらいました。
コーヒーを飲んでいる間にカットしてもらえるなんてうれしいです！
午前中は肌寒く、お店に入ると白湯が出され、ほっこりしました。
店内も落ち着いておりゆっくりお茶することが出来ました。
カヌレがとても美味しかったです。
くろもじミルクティーとあぶらえカヌレをいただきました。
カヌレ（お菓子）は外がガリッとビスケットのような歯ごたえなのに中はプリンのように柔らかくてクリーミーでおいしかった！上にかかったあぶらえはすり胡麻のような風味で、食べあわせるとひと味違うおいしさ。
くろもじミルクティーは、どこか聞きなれない産地の紅茶かと思いましたが、どうやら飛騨の薬草をミルクで煮詰めたものらしくうっすらと生姜のようなちょっとふしぎな風味がするスッキリした味でした。
カップにはくろもじの小枝も添えられていてシナモンスティックのようにカップをかき混ぜていただいても美味しいそうです。
店員さんも親しみのある方でくろもじについて尋ねたら丁寧に教えていただき、中庭やクラフトコーナーも案内していただき、すごく楽しかったです！
素敵なカフェでした。
珈琲もおいしー！またいきます！再訪2022/2相変わらず美味しいクロモジ珈琲。
癖になりますね。
ベーグルサンドも丁寧に作られてます！
古民家を改装したおしゃれなカフェもとはたぶん酒蔵か味噌屋とかかなcoffeeとお菓子も美味しいゆっくりできます。
今までにない、おもしろい空間でした。
ご当地メニューもあるようで、また、行ってみたいと思いました。
開放的な空間でカヌレに舌鼓、落ち着ける場所でした。
スタッフさん親切でしたカレー美味しかったです。
まず一番に✨スタッフさんたちの笑顔とホスピタリティがステキでした💕そして、お店の内装と家具と照明、そして空間の取り方がすばらしい⭐️ 和洋折衷・現代と過去がキラキラと一つになっていました😇もちろん温かいアップルパイに冷たいアイスクリーム、そして香るアールグレイも美味しかった😋
とても素敵な場所です。
宿泊もできます。
飛騨木工に溢れた素敵なカフェです写真のパフェは、味噌煎餅がシリアルの代わりに使っていて、格別。
古民家を利用した、雰囲気のいいお店でした。
Quick stop for a cup of coffee. It was great!!! Nice quiet place. Enjoyed my coffee in the tatami area.
クロモジのお茶をいただきました❗
Delicious salmon bagel, loose leaf tea and wild rice cakes with sesame. The home made apple pie was divine. Really modern cafe but did not feel touristy at all. There is the menu in English which is very helpful. The design element to the Fab Cafe is really unique. You can make your own rubber stamp or sake glass or have a photo printed onto wood.
nice atmosphere. english OK.
渋谷にもあり、全世界100店舗あるファブカフェがなんと古川にも！古民家を改装し、飛騨の家具が置いてあり、とてもお洒落なカフェになっています。
お店の方も皆優しくお話させてもらいました、楽しい時間を過ごせました。
Nice place. We are having workshop in fab cafe for 20 days! Nice place for Maker and people that want to make something by their own!
| 名前 |
FabCafe Hida |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-57-7686 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～17:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
古民家をうまくカフェにしていて、初めて入った時は、梁や土間などをステキに利用したデザインに驚きました!珍しいメニューは、冷やしカヌレとクロモジコーヒーです。
もちろん、普通のカヌレや他のドリンクもおいしいです。
駐車場はないのですが、観光名所の瀬戸川2近いので、古川の町を散策する際に立ち寄ることができます。