野菜たっぷりのちゃんぽんがメイン。
15年振り?に食べに来ました。
前回はすごい匂いがするお店だなと思いながら何故か美味しくて1杯丸ごと食べた記憶がありました。
今となっては、博多空港の匂いと同じだなと思いながら食べました。
相変わらず美味しかったです。
今のところ秋田市ちゃんぽん(生卵アリver)で一番好きです。
秋田県のプレミアム食品券が紙・電子共に使用可能です。
また食べたいです!
秋田ちゃんぽんです‼️野菜がふんだんに入っていてイカゲソ小エビばら肉とボリューム💯満点なお店🎵店内はカウンターにテーブル席となっています☺️愛想の良い店主が一人で切り盛りしていて渾身の一杯でした👌お店は住宅街にありますが通り沿いに面していて駐車場🅿️もあるので一度立ち寄って見て下さい🙆
ちゃんぽんを注文しました。
店内は豚骨を炊いた匂いが、かなり漂ってます(服に匂いが移るほど)。
そのため白湯スープを想像していたら、そうではなかった。
提供時点で玉子が崩れてたのは、ちょっと悲しい。
銘店の秋田ちゃんぽん。
豚骨のクセも旨味にかえ、野菜の出汁とともにすすり頬張る。
今回は特別に今では存在しないメニュー「味噌ちゃんぽん」をいただきました。
麺の量を見計らいながら、好みで辛味噌を投入。
汗かきながらの秋田ちゃんぽんは、私にとって風物であり、ソウルフードである。
1,店の雰囲気-長い髪ご不衛生に感じるホールのおばあさん、何かにブチ切れてるオヤジ、小上がりにはティッシュの配備なしの代わりに「知恵の輪」が配備、豚骨ベースのせいか常に鼻につく匂いがしてました。
2,ラーメンの味-チャンポン(800円)は塩がベースですが、常に鼻につく匂いがして食欲が失せます。
豚骨醤油ラーメン(550円)は粗挽き胡椒が大量に入っていて、辛い+しょっぱくて秋田の人間でもきつく感じました。
3,総評-たまたまでしょうが客層が年配の男性が多くいたので、もしかすれば常連さんかもしれません。
癖になる人がいるそうですが勇気のある方はチャレンジしてみて下さい。
名前 |
ともゑ堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
018-823-3911 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
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昔ながらの、ほっとする味。
ちゃんぽん好きの方はぜひ。