晩ご飯に定食が食べたくなり、せっかくなら新規開拓を...
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新屋の警察学校すぐそばの食堂です。
昼来店、肉鍋定食は味噌仕立てで納豆やところてんも付いて値段もリーズナブル、夜は居酒屋としても営業している様子でした。
駐車場は店舗前に3台くらいありました。
カツ丼大盛を注文しました。
味付けは少し薄味のように感じました。
ご馳走様でした！
晩ご飯に定食が食べたくなり、せっかくなら新規開拓を！とＮＥＴで探したのが、秋田市新屋の住宅街にある「藤亭」さん。
昔ながらの町中食堂で、夜はお酒の提供もしている地元御用達のお店のようです。
麺類を中心に定食・丼もの・チャーハン、そしてお酒類。
スタミナラーメンが売りのようで、そちらも気になりましたが、やはり定食が食べたく・・・オーダーは、オーソドックスに「肉野菜定食」を。
何がオーソドックスなのか分かりませんけどね（笑）皿数も多く、ご飯も肉野菜炒めもボリュームありますね。
豚肉はバラ肉で、豚肉独特の甘さはもちろん脂の旨さも味わえます。
野菜は、キャベツ・もやし・ピーマン・人参で、シャキシャキの歯応えがしっかり味わえる少し弱めの火加減で、私好みの味。
少しかけられた白胡麻も、香りと旨味を加えるアクセントに。
ご飯は、店内にポップが飾られてましたが「秋田県産」 多分、あきたこまちだと思われます。
見た目の艶はもちろん、粘り気・甘みとも最高の味。
まずは白飯でしっかり味わい、その後は小鉢の納豆をかけていただきました(*^^)v店内にはご近所の方と思われる親父さんが４人、お酒を飲みながら語り合っており、愛されているお店ということが伝わります。
いつか飲みに来たいものです。
2024.3.3の訪問。
空いている席に座り注文します。
店内に飾っているポスターや本などにセンスの良さを感じます。
カツ丼(750円)は肉厚トンカツが甘辛いタレの染みたご飯にのっています。
冬季限定の鍋焼うどん(750円)はごぼうが入った熱々に身体と心が温まります。
2024年1月7日に昼食を食べに入店しました。
スタミナラーメン細麺で中辛を食べました。
ニラと挽き肉が最高でした。
スープを飲み干したかったのですが、健康のため、我慢しました。
お店の前に3台分くらいの駐車スペースが有ります。
スタミナタンメンはストレート太麺です。
昔ながらの味噌スープで美味しいてす。
個人的には麺硬めで頼みたい感じです。
からあげはサクサクした食感で、食べやすい大きさでした。
定食系は、小鉢多めなのでおすすめします。
卵5個を使った厚焼き卵！！！なすがっこ！最高！！！全国各地の日本酒があります！
初訪問で、スタミナラーメン(太麺)をいただきました。
良いスープ、タレを使ってます。
美味しいラーメンでした。
スタミナラーメン 770円、麺(細麺)は旨い。
安くてとても美味しいです😄🥢🍜
普通に旨かった😊
フリーwifiが使えるのは非常に良い、メニューはどれもリーズナブルで良心的、他のメニューも食べてみたいと思うお店でした。
復刻バターチャーハンを食べましたがバターの風味が効いたなかなかの味。
大人の舌も、子供の舌も満足させてくれます。
安定してどれもうまい。
ビレッジバンガードのような書棚に注目。
| 名前 |
藤亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-863-5184 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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