名前 |
味の近岡屋 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
076-242-3388 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
3.6 |
世界的な珍味であるふぐの眞子糠漬と巻鰤を購入。
毒のあるふぐの卵巣を約三年間糠に漬けて熟成させ、毒を抜いた珍味です。
食べてみましたが、めちゃくちゃ塩分が濃いです。
干し鰤をわら縄で巻いた巻鰤は柔らかい食感で美味しかった。
こちらのほうがオススメです。