混雑時に回転が悪くなるのは仕方ないかと。
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中国のお母さん一人でやっていますので、混雑時に回転が悪くなるのは仕方ないかと。
本日は14時前の訪問だったので、ラーメンの調理時間も全然待ちませんでしたよ。
このご時世、背脂中華が700円で食べられるだけでもありがたいのに、いつも味玉や一個餃子をサービスしてくれます。
海燕ラーメン全部のせと野菜味噌ラーメンを頂きました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
初訪問はつけ麺を注文！この店に限らず燕三条系のつけ麺は今ひとつ美味しいとは思えない！太めのボソボソして麺に生の玉ねぎのあらみじんは個人的にマイナス温かい麺にすればよかった。
久しぶりに燕市にある海燕(かいえん)さんへ(２回目)自販機で食券買うシステム。
ニララーメンって食べた事が無いなぁと思いチョイス。
スープは熱々で猫舌の方には苦戦するかも…味は焼き肉のタレで炒めているのか油が気になったのは自分だけか前回みたいに醤油系が良かったかな🙄
14時過ぎてもやっていた＾＾！煮卵がサービスでしたなぁ！全部のせ！大油980円 中華大油680円！！十分ですねぇ！！
✨オマケ（サービス）評判店へ✨✨営業：AM1まで：〆ラーに✨2022*11*13（日）11時過ぎ初訪問。
先客1組。
店内入って左側券売機で全部のせ￥980と半ライス￥100購入。
正面カウンターへ。
数分後、お決まりの餃子1個が❗️サービスどうぞと、中国人店員さんから❗️噂通りオッタマゲ❗️待つこと10分で、全部のせと、ライス配膳。
全部のせに、噂通り煮卵が❗️またも、サービスコール😅ダブルでオッタマゲ😅日本語も、上手なので、会話のやり取りが楽しい🙆🍜実食全部のせで、￥980は安すぎ。
太麺に、岩のりu0026スープが絡みウマシ❗️スープも最後まで頂きました。
🙏ご馳走さまでした🙏🙏気になる方は是非🙏
初めてだったので、お勧めの海燕ぜんぶ乗せの醤油ラーメンを頂きました。
かなり濃い醤油ラーメンです。
私には塩っ辛過ぎました。
ちょっと麺も硬かったです。
味噌がおいしいと他の方のレビューがあるので、今度は味噌を挑戦してみたいと思います。
つけ麺いただきました！奥さん？1人で調理されて他にお客さんも沢山いたのでオーダーから30分は待ちましたその間にサービスの餃子🥟いただきました！つけ麺は中々ボリューム有りましたがスープに3回くらい付けると冷めてしまうので熱盛があると良いと思いました。
油をほとんど使っていないんじゃないか？と思わせるくらいパラパラが絶品のチャーハン！パラパラ系が好きな人には是非味わってほしいチャーハンです味付けもしっかり細切れチャーシューも沢山入っていて食べ応えありです650円。
中華そばを食べました。
麺がもちもちでスープとの絡みも良く、非常に美味しいです。
値段も安価ながら具沢山で、とても満足でした。
ただ、店内にハエが多かった点だけは気になりました。
燕三条系のラーメン屋さんで、しょうゆのキリッとした後味が特徴的。
中学生くらいの娘さんがお手伝いしている風景様子に心も温まるアットホームなお店でした。
野菜辛味噌ラーメン🍜太麺と野菜、スープともにボリューム満点でした🐖
国道沿いのお店です。
混雑時は柏崎方面からの右折で苦労する時もあります。
さて分水はある意味ラーメン激戦地です。
その中で背脂おいしいラーメンを出してくださいます。
全部のせは本当に器からあふれるほどです。
いろいろなおまけをつけてくださることもなんかうれしい。
器も金属製で素敵です。
餃子もぱんぱんもちもちでおいしいです。
この店を悪くいう人は心がきっと狭い人です。
中華そばとチャーハンをいただきました。
中華そばは燕三条系背脂ラーメンのオーソドックスなタイプ。
燕市名産のメタル丼がインパクトあります。
太麺は好みより若干柔らかめですが、コシを失っている訳ではなく旨いです。
チャーハンはモリッとボリューム感のある盛付けで、白胡椒が強めに効いた味付け。
具の焼豚が旨い。
そして店員さんのおばちゃんがサービスで中華そばに煮卵半分足してくれたり、餃子を一個くれたりと、やけにサービスしてくださいます。
１人で切り盛りするワンオペレーションっぽかったので、厳しいかと思いますがもう少し店内環境を整えてくだされば更に良いお店になるんじゃないかとは思います。
全部乗せラーメンを食べましたがスープがしょっぱかった。
近くのくまの家の方が美味しいと思います。
毎回らーめんを頼むと煮卵サービスしてくれます。
とても愛想が良く味も美味しいですね。
この店は以前からとてもきになっていて、本日年始めのラーメンを食べようと向かい店に入りました。
第一印象は割と狭くて、どうなのかな？と不安感じましたが、本格的中華料理店で、ラーメン店なのでメニューが豊富です。
食券での購入ですが、写真付きでわかりやすい発券機でした。
ラーメンいろいろ合って、悩みましたが、好きなタマネギラーメンにしました。
背脂の効いたラーメンです。
他にも生姜ラーメン、味噌ラーメン、野菜醤油、野菜味噌、担々麺、他にもいろいろトッピングしたラーメンありました。
チャーハンも当然あり、ライス、半ライス、そして餃子、定番メニューの他にも、中華料理もありました。
ラーメン出てくると、アルミの器、コップもアルミです。
ラーメンの器の下には皿、特筆は大盛又は半熟卵がサービスで選べること、大盛にしましたが、かなりお腹いっぱいになります。
メンマ、チャーシュー、青海苔、そして玉葱、麺は中太麺でスープが絡んでよかった。
更に、たまたまなのかな？餃子が一個皿に出てきました。
その餃子がとても大きくて、美味しかった。
サービスだったみたいです。
比較的近い場所なので、貴重なマイラーメン店になりそうです。
駐車場はあまり広くないので、御注意下さい。
店の雰囲気も家庭的で、調理していた女性は中国か韓国なのかな？明るい優しさ感じる店でした。
ゴートゥーイートのポイント利用で、行ったことのないお店に行きたくてはじめて行きました。
紙を渡して注文書いてねと、女将さんが接客してくれました。
ご出身が海外のようで、言葉が分からない中、工夫されて接客されている姿が好印象で、それを小学生位のお子さんがお手伝いしている姿をみて、一生懸命お手伝いする姿にほっこりしました。
注文は、私は担々麺、子供達は味噌ラーメンを注文しました。
クーポンで大盛り無料にしましたが、煮卵サービスね！と一つずつ多めにつけてくれてありがたかったです。
口コミみてると、餃子サービスでついている方がいたので、我が家は5皿注文し、サービスつくかな、と勝手に期待してましたが、さすがにこちらはつきませんでした(欲張りすき😅)メニューは全て税込み価格で、値段もリーズナブルです。
私的にですが担々麺めちゃくちゃ美味しかったです！濃厚で辛みとコクがあって、個人的にとても好きな味でした！最近好きラーメン屋さんが移転して、そちらの担々麺が食べれなくなったので、通ってしまいそうです(^^)
食券制ですが発券機が待合所ではなく店内入って左側の完全に死角になってる場所にあるので初見時は気づきませんでした。
店員さんは中国の方ですが日本語通じますしラーメンの辛さは大丈夫か聞いてきてくれたので接客は悪く感じる事はなかったです。
味はいいのですが料理の提供は普通のラーメン屋と比べると遅めなので、時間に余裕のある時に訪問するのがオススメです。
三人で行きました値段の割にボリューム有ります自分は生姜醤油ラーメン他の二人は全部のせラーメンと塩野菜ラーメン頼みました税込680円の生姜醤油ラーメンは長岡の生姜醤油とはちょっと違った味わい燕三条系背油ベースの醤油ラーメンに生姜がトッピングされた感じのラーメンでメンマ、チャーシュー、味玉のってますラーメンの他に炒飯と野菜炒めと餃子とビールを頂きましたが野菜炒めは結構なボリュームでした少し塩が強めの味付けいろいろ食べ過ぎて結果的に塩野菜ラーメン頼んだ人がラーメンを食べきれずほぼ残してしまいラーメンを作ってくれた人に大変申し訳なく感じ少し後味悪く店を後にしました。
平日の昼にお邪魔したら、女性が一人で回していてちょっと大変そうでした。
でも、注文した辛味噌野菜ラーメンは太麺でモチモチ、野菜もたっぷりで美味しかったです。
スープも特にぬるくはなかったです。
おまけもしてくれて良いお店だと思いました。
祝日のお昼に食べにいきました。
先に6組ほどのお客がいましたが、20分くらいでラーメン来ました。
ただ先客は私が食べ終わってもまだ料理が提供されていないようでした。
（40分くらい待ち？）味は個人の好みなので言及しませんが、岩のりトッピング250円の割には量が少なくガッカリでした。
スープが冷めにくいメタル丼は良かったんだけど、そもそもスープがぬるめです。
味は良いけど衛生面と店員の対応にガッカリ😖⤵おしぼりは人数分来ないし、箸や食器はよく洗ってないみたいだし😱ハエは飛んでるし😱醤油とお酢の容器は間違ってるしぃ～😵でも味が良かったのが救いです🍀おいしかった☺
中国の方、二人で店内回していました。
麺は平打ちの太麺でもちもち。
塩らーめん食べましたが普通に美味しかったです。
メニューも豊富なので、色々と食べてみたいと思います。
国道116号線沿いにあるのですぐに見つけられます。
食券機にて券を購入します。
燕三条系の背脂がメインのラーメンです。
生姜ラーメンもあります。
麺は太縮れ麺でたべごたえがあり美味しいです。
つけ麺をいただいたのですが、つけ汁は醤油の背脂でしたがややしょっぱ味が強くて旨みが足りない感じでした。
具材はチャーシュー、メンマ、削りブシ、岩のりとバッチリでした。
食後にコーヒーが出てきたので有り難かったです。
コーヒーはお客の空きしだいで出てくるようなので確実では無いようです。
次回はノーマルの中華そばを食べてみたいと思います。
食券スタイルです❗買っている間、後ろに店員（アジア系）がヘバリついていてあせる😵💦先客２組いたが、ラーメン出てくる迄３５分位かかった😅まず、スープを一口………ぬるいんじゃない❔甘口❗やけどしないからいいか⁉次回は❔と聞かれると➰😵❓
| 名前 |
海燕 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0256-77-8463 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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ボリュームと味は抜群です！ワンオペなので、急いでる方には向いてないかもですが、オーナーは優しい方です！