ゆっくり料理とワインを楽しめます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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少し暗めの落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり料理とワインを楽しめます。
料理はどれも美味しくて、コース料理が運ばれてくるペースもちょうど良かったです。
記念日に利用させて頂いて、可愛いプレートも準備いただき、心に残るディナーになりました。
器やワインも素敵なものばかり。
接客も丁寧で親切です。
ありがとうございました。
美味しいですね。
ジビエでクセが強いのかと思いきや。
全く。
むしろとても美味しいです。
ジビエが嫌いだと言っていた人をジビエと伝えずに連れて来たら、帰り際にはまた来たいと言ってくれました。
ワインもコースに合わせて持ってきてくれるのでお酒もとてもすすみます。
凄く美味しくて、幸せな時間が味わえます。
食べ終わった瞬間から次に来ることを考えてしまうお店です。
お祝いで初めてジビエフレンチをご馳走になりました。
ジビエが美味しい、ワインとのペアリングも楽しいお店です。
しかもリーズナブル。
想いの詰まった素材を活かされた料理✨料理に合ったワインの選択♬年2回は行きたい♬ 💴があれば毎月♬（笑）
コースをいただきましたが、サイコーに美味しかったです！女性のシェフの方だからなのか、優しい味付けで、ジビエ苦手な人も満足できると思います。
ペアリングワインも、ソムリエの方がお料理に合わせてぴったりなものをチョイスしてくれます。
おすすめです。
狩りもシェフもできる奥様とソムリエのご主人のご夫妻のお店です。
コースの中で、かなりの種類のお肉が食べられます。
２つ目の前菜が感動です。
味の薄いお肉から順番に並べてあるそうで、豚豚から猪、牛、鹿、鴨、最後は羊肉。
メインは鹿肉でしたが、柔らかくて臭みがなくておいしいです。
ワイン詳しくないなら、ワインのグラスのセットがおすすめです。
料理にあったワインをご主人が料理ごとにセレクトしてくれます。
このワインが、飲んだことのない美味しいワインだったので、また感動しました。
フランスのシャトーにワインの買付けなど自ら行かれているとのこと。
温度管理の整った輸送ができているものをしっかり選んでいるようで、飲んでも悪酔いすることありません。
知らなかったのですが、管理が悪くて質の落ちたワインは二日酔いしやすかったりするらしいです。
お料理はほんとにおいしいです。
狩りも処理もできるオーナーの奥様ですが、全て自分で狩ったものというわけではなく、信頼できる狩人から、仕入れているようです。
ジビエ、だけではないだろうけど、お肉の加工や処理が重要らしく、信頼できないところからは買わないそうです。
だから、全部うまいのか。
コースのメインが牛肉、に飽きた方、おすすめです。
なかなか口にする機会のないお肉をステキな感じでいただけます。
ワインを3杯または5杯でオススメをセットしてくれるのも楽しみがあって良かったです。
ジビエ料理の中心的な存在のお店。
奥様がシェフであり、マタギ、旦那様がソムリエという最高の出会いの中で産み出される料理とお酒は、恐らくこの空間でないと味わえないのではないかと思ってしまう程、絶妙なマッチングです。
久しぶりに訪問しましたが、やっぱり美味しかったです❗ワインのコースもつけましたが、どのワインも飲みやすく美味しかったです。
前菜からジビエ満載で、大満足です❗是非またうかがいたいと思います。
ジビエu0026ワインを思い切り楽しみたいのなら、お財布には余計めにいれていった方が良いし、予約必須だと思います☺️
ジビエ，ワイン，素晴らしい．今回は鹿のグリルでしたが，うまく熟成された鹿肉は，今まで食べた鹿のなかで一番おいしかった．パリより，スコットランドより，北海道より．
| 名前 |
L'OSTAL |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-260-7121 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
料理はどれも美味しいです。
ただフランス料理のコースを食したことがなかったのでどう頼めばいいのかわからなかったです。
彼女の誕生日で行きましたがそれ用に対応して下さいました。
それで何が1番よかったって同じものを食べれたことです。
あっとゆう間の時間でした。
また記念日などでいきたいです。