ゆっくり寛げる場所です。
コーヒーはあまり得意ではないので、お茶だけのお店というのはわくわくします。
カップを選ばせていただけるのですが色々なものがあり迷います。
お茶についてはもちろん、店長さんがご親切で丁寧に教えてくださいました。
秋田で本場京都の日本茶がいただける貴重なお店です。
料理からサーブまで2人で回しているようなので、時間に余裕をもって行くと良いと思います。
(以下メモ)ドリンク、スイーツ、料理にお茶を使用。
料理には国産材料使用、メニューは日替わりで2種類と、お茶御膳。
お茶御膳は要予約。
茶葉やロールケーキ等持帰り可。
紅茶も日英仏独露墺などのブランドから、茶種によってブランドを変えている。
店長さんがときには県外まで買い付けに行く。
珈琲はなし。
3台ほどの駐車スペースあり。
月毎に定休日が変わる。
ソファ席、カウンター席、テーブル席でおよそ15人強程のキャパシティ。
カップがたくさんディスプレイされており、それにお茶をいれてくれる。
秋田で本場京都の日本茶がいただける貴重なお店です。
ドリンクスイーツ料理にお茶を使用。
茶葉やロールケーキ等持帰り可。
お茶御膳は要予約。
紅茶もブランド多種、日英仏独露墺など。
珈琲なし。
料理は国産材料使用、メニューは日替わりで2種類と、お茶御膳。
料理からサーブまで2人で回しているようなので、時間に余裕をもって行くと良いと思います。
3台ほどの駐車スペースあり。
月毎に定休日が変わる。
ソファ席、カウンター席、テーブル席でおよそ15人強程のキャパシティ。
カップがたくさんディスプレイされており、それにお茶をいれてくれる。
うーん、他の良い口コミに比べてとても残念。
入った瞬間の匂いとデザートとドリンクのセットで千円ちょっと。
冷凍だと分かるお菓子で値段設定に疑問が。
月メニューも月が変わってるのに表記を直していなかったりとお金を取る以上もう少し頑張って欲しい。
今年(2018年)3月11日にオープンしたばかりのお店です。
オーナー拘りの紅茶が抜群に美味しく、特にアールグレイはホット・アイス共に絶品です。
ホットはカップ出しのものよりティーサーバー(ポット)の方が個人的にはお薦めです。
特にアールグレイは、一杯目のほのかな香りを楽しんで、二杯目に微かな渋味も加味された味わい、三杯目にしっかりと抽出されたフルボディとでも称すべき深いコクを堪能……と、まぁこれはアールグレイに限らず他の銘柄でもではありますが、それこそポピュラーなものから希少なものまでオーナーの眼鏡に叶った様々な紅茶を、このお店では味わう事ができます。
シフォンケーキやスコン、抹茶生地のパンプキンパイなどのスイーツも全てオーナーの手作り。
京都互福庵で修練を積み、その薫陶を受けたオーナーの素朴ながら閑雅な味わいの焼き菓子は当然紅茶にぴったりです。
故にこのお店での私個人としてのお薦めは、お好みの紅茶とお菓子のセット、という事になります。
個々単品での注文より断然お得でもありますしね。
秋田では珍しい紅茶専門店という事もあり、今後も応援がてら定期的に通い詰めたい今注目のお店です。
今日はランチしました。
日替わりで二種類が頂けます。
ハンバーグとパスタどちらも手作りで美味しく頂きました。
一昨日は鱈のムニエルベシャメルソースがけと海老とキノコのトマトソースパスタ。
鱈のムニエルは手作りのベシャメルソースがマッチしていて美味しかったです✨
タウン情報誌に載っていて初めて訪問しました。
マスターも女性の方もとても丁寧な対応をしていただきました。
ランチも美味しく、何より美味しい紅茶を自分で好きなカップで飲めるのがとても嬉しかったです。
またぜひ伺います☺️デザートも和テイストのものが多く、次回別のを食べるのも楽しみです!
名前 |
茶房 慧 |
---|---|
ジャンル |
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電話番号 |
018-838-7680 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
10/31は12時開店でした。
共有させて頂きます✨😌✨そのため、今回は利用できませんでした。
なので。
星3つにしてます。
店主さん、すみません😢⤵️⤵️