初めて食べたときは驚きました…！
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元フレンチシェフが作るラーメンはやっぱり美味しい！私はあまりラーメンが好きではないのですが、ラーメン好きの夫に連れられてよくラーメン屋さんに行きます。
ここのラーメンは、一般的なラーメンとは違ってちょっと洋食を思わせる味と食感で、私好みでした！麺は弾力があり、ラーメンによって使ってる麺が違うようで？食べて美味しい楽しいでした♪今回はSSセットでラーメン少量➕デザート付きにしました。
手作りのコロッケも食べましたが、これまた具沢山で美味しかったです😋乳児を連れて行ったのですが、テーブルチェアの準備があるので大人はゆっくり食べられるのも嬉しいです☺️カウンター席のみですが、子連れのお客様も多かったです。
子供が遊べるスペースもあります。
（このスペースに転落防止にゲートかなにかあると良いなと思いました！）また、トトロが好きなようでトトロがいっぱいでした😊店内は明るくて、清潔感もあり、また行きたい、人におすすめしたいと思えるお店です。
ちなみに私も知人の勧めで来ました😊
以前から気になっており先日2日連続で行きました。
1日目はコンソメ醤油を頂きましたが雑味など一切感じず丁寧な仕事が想像できます。
スープは塩味と旨みをギリギリの所で攻めており、トッピングで全体のバランスを取っている感じが秀逸とおもいました。
麺を啜ったらあれ？この食感はと思ったらやはり棣鄂の麺なっとくです。
2日目は能登牡蠣のクリームラーメンを頂きました。
牡蠣の旨みを最大に活かしたスープで牡蠣が乗っているものの主張が強い訳でも無く旨みとスープと麺の一体感にド肝抜かれました。
あと、ラーメンを注文すると60円でプリンをつけられるのですが感覚的に450円払っても良いくらい美味しかったです。
棣鄂の麺、丁寧なスープ取り、トッピングだけ見てもとても安く感じ満足度は非常に高いです。
あとお忙しい中少しだけ店主さんとお話させて頂きました。
腰が非常に低い方で感じが良く店主さんと奥様もこの店の魅力のひとつでは無いかと思います。
仕事の関係上中々行けませんがこれほどすごい店に今まで行ってなかったことに激しく後悔しました。
洋風ラーメンの店はいくつか行ってますが群を抜いてナンバーワンだと思います。
前回訪問時は、休みの為食事できず。
日曜休業の為、お盆の期間は開店しているか不安でしたが、あいていてよかった。
カウンター7席ほどの小さなお店ラーメンはコンソメベースのフレンチラーメンと言う感じでした。
トマトラーメンをいただきました。
平打ち麺がパスタのようで、モチモチ食感酸味は強くない、味変のトマトとコンソメジュレの小鉢が付いてきます。
おいしくいただきました。
デザートセットのソフトクリームも美味しかった。
セットは自家製プリンにもできます。
駐車場は店の建物横に5台ほどのあります。
今度は違うラーメンを食べにきたいとおもいます。
あっさりした味わい。
やさしいうま味が口に広がる･･･麺は平打ちでちゅるとして、パスタっぽい感じ。
レモンペーストを入れると、またさっぱりした味わいでうまい。
豚丼は･･･マヨネーズや甘い味付けがしつこく感じ、ラーメンと合わないような･･･らーめんはうまかった！追記久しぶりに訪問、ラーメンあっさりでもコクがありうまい！
お初です。
迷わず能登かき塩ラーメンを注文しました。
ラーメンに牡蠣がここまで合うとは！中島の新鮮な牡蠣と特徴ある麺、優しいスープ。
マッチしてました。
美味しゅうございました♡
①味創作系ラーメンで美味しいです。
「ラーメンが食べたい」って目的の人は少しズレるかもしれないです。
②値段960円トマトラーメン、ライス、プリンでこの値段なので妥当と感じます。
③雰囲気席がカウンター6席しかないですが、家族連れも小さい子どもがいても入りやすいです。
女性1人でも入りやすい雰囲気です。
④食事提供までの早さ席数が少ないので早めに来ます。
昼時は混みそうなので、タイミングによっては少し時間掛かるかもしれないです。
⑤駐車場少し分かりにくいですが、ビルの脇に4台分くらいあります。
国道沿いで少し停めにくいです。
ガツンと系では無いので、背脂ちゃっちゃ系や家系、ラーメン二郎など好む方には少し物足りないと思います。
ラーメン屋ですが、別物ととらえた方が良いです。
女性も食べやすい優しい味の印象で、美味しいです。
何ラーメンなんだろぅ？メニューのカラーはフランスっぽい。
ラーメンは、化学調味料も使ってないみたいで、食後の口の中に残る、ラーメン特有のイガイガした感じも無くて、食後もスッキリ。
美味しかったぁ。
違うラーメンも気になります。
ミニカレーもこれだけでもお店できるんじゃないかと思うくらい美味しかったぁ。
ごちそうさまでした。
お昼に3歳の娘と2人で食べに行きました。
（2022.3.19）子ども連れの方の参考になればと思いレビューします。
店内は、魚の水槽、ベッド、絵本、トトロのぬいぐるみなどがあり、子どもは飽きずに注文を待つことができました。
また、お店の入口にもお子さま歓迎とあり、お店の方は子どもへ優しく接してくれるので安心感ありました。
子ども用の食事の道具として、子ども用の椅子、スプーン・フォーク・箸の3点セット、器、レンゲを用意してもらえました。
どれも可愛いものでした。
また、子ども用のメニューとして、子ども用ラーメンとプリン（大人と同じサイズ）セット（430円）を注文しました。
子ども用のラーメンは、塩ベースかしょうゆベースかの選択ができます。
また、スープの温度も普通かぬるめかの選択ができます。
デザートのプリンは、ソフトクリームがトッピングされてます。
味は、ラーメンもプリンも他の方がレビューしてるとおり、とても美味しかったです。
豆乳の白いラーメンのデザートセットを注文しました。
味はイタリアン風で食べた事の無い斬新な味でとても美味しかったです。
デザートの手作りプリンもコスパ良かったです。
平日のランチ時、近場のラーメン屋さんで検索してヒット。
フレンチシェフの創作ラーメン？？？一気に興味が高まり、ちょっと遠かったのですがすぐに向かいました。
高評価が多くて、混んでたら諦めようと思ってましたが、意外にもすぐに着席。
3種類のラーメンメニューの中から「ボロネーズ（850円）」という名の「担々麺をフレンチ風にアレンジした創作ラーメン（メニューまま）」をチョイスしました。
でてきたビジュアルがやはり普通のラーメンとは違います。
そのままスープを一口すすってから（すぐに美味しい！）、肉味噌とジェノベーゼソース？を溶かしつつ平打の縮れ麺（モチモチツルツル）に絡めていただきました。
いやぁ〜ホントに美味しい！麺も好き！他にはないラーメンだけどホントに美味しい！バターライス(150円)も気になったのでオーダー。
スープに浸しながらいただきました。
近々他のメニューも味わってみたいですね。
福井の人間で金沢に頻繁に来るわけではないのですが、コチラのラーメンを目的にまた来たいぐらいです。
ごちそうさまでした。
麺、スープ、具材 すべてに手間を惜しまない とても美味しいラーメンでした。
プリンも美味しく満足です。
大徳小学校の前にある、フレンチ風ラーメン屋さんの「ラーメンちゅるちゅる」が、イートインの再会に合わせて、新作ラーメン「Ramen fioid」をリリース。
冷たい魚介ラーメン 850円魚介スープをジュレに仕立てた涼しげなラーメン。
トッピングは、マカジキスモーク、ガーリックシュリンプ、トマトのサルサソース、レモンジュレ。
最初はそのまま、途中で混ぜて味変を楽しめます。
店内は6席しかないので、直ぐに行列になっちゃう。
クチコミで少しずつファンが増えてるラーメン屋さん。
近くに行くことがあったら是非。
化学調味料を一切使っていない、すごく美味しいラーメンでした。
洋風の創作ラーメンで、汁も全部のめました。
今回いただいたのは期間限定だったアメリケーヌ。
コクのあるマイルドなスープに平打ちの太麺がとっても絡んで美味しかったです。
4月からはバターチキンカレーラーメンが限定ででるそうです。
2ヶ月毎くらいに限定ラーメンを出していく予定だとおっしゃってました。
定番メニューも美味しそうです。
何度も通いたくなるお店でした。
カウンター席のみ。
お子様歓迎のお店。
初めて食べたときは驚きました…！無添加かつフレンチの技巧を取り入れられたラーメンは味も風味も最高でした。
サイドメニューのウフフライスは次回これを目的に食べに行くほどハマりました。
店内は6席ほどで、コンパクトな佇まい。
一番好きなラーメン屋です！
本当に美味しい創作らーめん♪ラーメンと言うよりも、ちょっとイイモノ食べたっていう満足感で満たされますよ！加えて、美味しさだけではなく、お店の雰囲気や接客も含めて、幸せなお昼になります♪オススメのお店です！
醤油（japon）について。
醤油（和）とフレンチがとても気持ちよく上品に、それぞれのテイストを生かしつつ融合していて、スープは飲み干してももう少し飲みたくなるほど美味しい。
スープは全部飲み干すことを見越しているのか、やや少なめに感じた。
麺、スープ、トッピング、それぞれ手間暇かかってるのだろうなと思うがこの値段でよく出せるものだと感心というか尊敬します。
（やや上から目線でスイマセン。
汗）成人男性ですが、大盛りで丁度良かった。
子連れにも良い雰囲気で非常に好感が持てるお店でした。
席数が6～7席と少ないのが個人的に少し心配。
スープカレー風のラーメンを頂きましたが、私的には大好きなお味、新感覚ラーメンでした。
手打ち生の平パスタ風縮れ麺が独特の食感と食べ応えがあり、スープカレー風のスープもとても味わい深くコクがあって、また、ジューシーな夏野菜に少しスモーキーかつ繊細なお味の焼き豚に柔らか旨味豚角煮と、全てにおいて工夫と愛情が感じられ、またそれらが全て無化調という、素晴らしいに尽きます。
また、食後のデザートに、たったの+¥100でプリンソフトを食べさせて頂き大満足でした。
あと、カレーラーメンだったからか、ラーメン屋さんなのにエプロンが出されて、ありがたかったです。
ありがとうございました。
全てにおいて感心致しました。
今後ともこのような良いお気遣いを続けて行かれることを切に願っております。
土曜日夜にお邪魔しました。
塾の真横にあるお店、駐車場はビルの横に５台あります。
お店の外で感じるコンソメのいい香り。
小鉢の「鶏の南蛮漬け」「ポーククリーム煮：カレー風味」各120円「チャーシュー麺 塩」900円「カレーラーメンセット：ライス温玉つき」850円手作りプリン100円を注文。
塩ラーメンはかなりあっさり目のスープに細麺がよくあいます。
麺はちょっと柔らかめかな？ごくごく飲めるので気付いたらスープがなくなってました。
薄切りチャーシューもあっさりでうまうま。
味変に柚子胡椒がついてきましたが、使うの忘れてた。
カレーラーメンも同じくあっさりしたスープカレーのよう。
揚げたレンコンとじゃがいも、ごつめのお肉がうまし。
白ご飯がついてましたが、スープだけごくごく飲める系です。
むしろ小鉢のポーククリーム煮カレー風味が濃厚で、こっちのほうがご飯のお供にぴったりでした。
プリンも卵の味がしっかり、苦みのきいたカラメルソースがたっぷりの王道プリンでした。
めちゃうま。
小鉢とデザートの価格が安すぎ問題。
店内はカウンター7席のみとこじんまりしてますが、キッズラーメンやキッズスペースもあり小さなお子様連れでも行きやすそうでした。
次は醤油ラーメンかな！ メニューの一部が3月から変更になるようなのでご注意ください。
ご馳走様でした。
店は金石街道 🏫大徳小学校の🚥信号三叉路の所です。
以前の中華そば的な どなたかの投稿を見て行ったら全く違うラーメンしかありませんでした。
THEラーメン的な中華そばを求めて行くとダメですね。
店はカウンター4～5席だったかな？と狭いのですが、駐車場は5台分あります。
まだ店の路線が決定してなく、模索中な感じでしょうか…こういったラーメンなら女性客がつけば良いのですが、どうだろ…。
アットホームな雰囲気で、のんびり出来ます。
キッズスペースもあって子供連れでも安心して過ごせます。
完全手作りのタマゴぼうろや、脂身の少ない焼きチャーシューが絶品です。
完全無加調なスープは、優しい味わいです。
麺は細麺で薄目のスープとよくあっていて、私は大好きです。
なにより、従業員の皆さんが気持ちの良い方々で、程よい距離感のサービスをしてくださいます。
この方たちとお話がしたくてまた行きたいと思えるお店です。
塩・味玉。
かためが好みの自分にとってこの麺は柔らかい。
スープはほかの店よりもやや温かいのでこれはプラス。
出汁もしっかりとっていて楽しめる。
チャーシューはやや厚めだが単に固いわけではないので良い意味で食べ応えがある。
また、客席数や厨房の広さに比べてかもしれないが、換気設備が多少大きいかなと思わされた。
味はこのほか醤油や季節限定ものがあるらしい。
醤油ラーメンも食べてみたいし、勝手を承知で言えばだが、もう少し落ち着いた暁には違う具材でスープをとったラーメンも食べてみたいとも。
接客はあまり丁寧すぎず雑すぎず、落ち着いた感じで自分にとっては有り難かった。
ランチで醤油ラーメン+ライス+コロッケを頂きました。
本当は期間限定ラーメンとプリンが食べたかったのにランチの本日の一品のコロッケが目に留まり思わずコロッケをチョイスしてまいました。
普段ラーメンは小盛を注文するのですが、並盛ラーメン+ライスは食べれない…しかもコロッケ付きとなるとどうなるか心配でしたが、あっさりスープとライスが以外にも食が進み完食でした。
無科調なので後味すっきりとしてて後味が良いです。
(パンチのあるラーメンを期待してる人には物足りないないと感じるかも…)次回は期間限定ホワイトソースのラーメンとプリンを食べてみたいです。
追記:今日はリベンジで期間限定のホワイトラーメンを食べに来ました。
またもや本日の小鉢のチャーシューコロッケの文字が目にとまり、単品でコロッケだけ注文できないか聞いてみたら快くおOKしてくださりました。
今日は連れがいたので少食な連れはお子さまラーメン(麺半玉u0026プリン)とメンマご飯(小をオーダーしました。
)コロッケもホワイトラーメンも美味しいし、一口もらったメンマご飯も美味しかったです。
プリンに添えてあったクッキーみたいなのは実は手作りの卵ボーロで、ホロホロと優しい口溶けと甘さでお店のスタッフさんの好意でお土産に少し頂いてきました。
子供連れにはもちろん、病気をしてから添加物の味覚に敏感になった私にはすごく優しい美味しいお店です。
前回訪問したら、体調不良のため急遽休みだったお店、金沢市畝田中のちゅるちゅる亭でチャーシューラーメン塩味をいただいた。
無化調あっさりで美味しい。
柚子山椒を入れるとまた味変し、それも楽しい。
トトログッズがたくさんあり、子供が遊べるスペースもありました。
畝田交差点にあります。
建物の東側側面に【ちゅる】と書かれた駐車場に5台停められます。
店内はトトロがたくさんあります。
狭いながらに、子供を置いておけるスペースが設けられたりしていて、すごく好感をもてます。
実際に小さな子供もいましたが、トトロの風船とかに興味をしめしたりと、家族でいくにはすごくいい環境です。
オープン時のトトロの風船は子供にプレゼントらしいです。
またオープンからしばらくはサービスで自家製ゆず茶が振る舞われます。
かなり甘いです。
今回は塩ラーメン(税込680円)を頂きました。
無化調らしい優しい味わいです。
悪くはありませんがアクセントもパンチとかは感じませんでした。
ワカメとネギと相性もよく、飽きのこない味わいです。
ただし、チャーシューはラーメン店にしては珍しいおつまみチャーシュー的な味わいです。
そのためチャーシューの主張が強く、食べると塩ラーメンが味がしばらく分からなくなります。
冬限定のホワイトラーメンには、塩ラーメンにホワイトソースとベーコンと、少し気になります。
こちらは大人向けなのかもしれません。
店内にソフトクリームマシーンもあり、基本が子供が食べやすい味付けになってる気がします。
また、小鉢にも自家製プリンがあったりもします。
少しババロアベースぽい自家製プリンは100円で注文も可能です。
カラメルは意外にも少し苦めです。
色んな箇所でチグハグなかんじの相性があったりもかんじとれます。
Twitterで情報配信もされてます。
まだ出来たてという荒削りな部分も感じ取れましたが、今後にも期待したい子供をつれていけるラーメン店です。
あとペットを飼われてる方がいたら出汁をとった部位を無料で頂けるようです。
金沢 ラーメン 新店ラ〜メンちゅるちゅる畝田の大徳小の交差点の斜向かいのテナントの一画に本日2019/12/13オープン塩と醤油がありましたが醤油をオーダー一口スープを飲んで「うっす〜〜！」なかなか無いあっさり薄口しかし、なぜか飲み進めるとクセになってスープ完飲してしまいました。
なんだろ？味は薄味なんだけど油かなにかが、ちょっとクセのあるコクみたいな香りみたいなのがありました。
チャーシューは意外と（失礼）旨いメンマは私が苦手な甘めな味付けあと、セットの小鉢のすじコンコロッケがすげー美味しかったオープン記念のサービスでついてきた自家製ジンジャーエールがガチなやつだった店内はトトロモチーフの飾り付け満載で子連れ歓迎！って書いてあったけどテーブル席はない（笑）駐車場は建物向かって右側面のとこに5台。
| 名前 |
ラ～メンちゅるちゅる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-254-5552 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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