あっさりのスープが美味しかったです。
味噌は口当たりがまろやかで甘めのスープにコシのある太ちぢれ麺で食べごたえあります。
背脂煮干しも雑味がなくスルスルと入ります。
限定の混ぜそばはちょっと甘しょっぱかったのでスープ減らしてもいいかなー。
ともあれ混んでる時間を外して行ける通し営業もありがたいし14:00まで大盛無料な上値段もお手頃ですが、何より接客が元気でよく目も行き届いていて女性1人で来店しても気分良く食べられると思います。
ラーメンなので個人の好みがあると思いますがコスパと接客は間違いなくどこのラーメン屋より断然良いです。
初入店です店員さんはフレンドリーな感じだったな…つけ麺(太麺)+チャーシュー 大盛り(ランチタイム無料)を頂きました麺は普通…かな?魚粉が掛かってたもしかしたら中太麺の方があってたかも?つけ汁は鰹節と背脂他って感じで見た目よりはあっさり目?まああくまで見た目より!って話具はメンマは大き目で若干甘めチャーシューは逆に若干醤油が強い?と思えた総じて言えば悪くはなかったかなスープ割が欲しかったのは秘密w
味噌ラーメンいただきました。
津軽味噌ラーメン特有の甘味噌生姜味噌ラーメンでした。
麺は中太縮れ麺✨スープがよくからんでいいかんじでした。
生姜がきいてるので寒い時期にぴったりだとおもいます。
美味かったです。
初めて行かせていただきました。
たまに通る道なのですが踏切の近くなので目線になかなか入りませんでした。
( ´•ω•)駐車場はななめ向かいのファミマでもOKと案内あり。
オーダーはまぜそば中太ちぢれ麺アブラヤサイ増しとチャーシュー丼。
汁は多めで食べやすく天地返しからのもやし多めであっさりいけます。
ブラックペッパーu0026 焦がしネギ一味で味変もどうぞ( ^ω^ )チャーシュー丼も甘めですがマヨネーズがアクセント効いてておいしいです。
接客も笑顔で元気よくナイスでした。
だいたい何でも美味い。
いつもは味噌ラーメンを頼むのだが、今回は限定まぜそばをいただきました。
そんなに辛くもなく、一口食べると又一口とクセになる味でした。
次はおい飯も頼んでみよう。
期間限定は5月いっぱいとの事でした。
平日大盛り無料も若い人には嬉しいサービスですね。
自分は歳なんで普通盛りでしたが。
コロナ対策の為、消毒の実施と連絡先の確認があった。
メニューは多くはないが、中華そばは非常にあっさりめの味で煮干し好きには好まれると思う。
具もメンマ、チャーシューともにあっさりめの味付けであった。
背脂を入れたものもあるが個人的には大きな変化を感じなかったのでそこはお好みかと。
期間限定のまぜそばは某○郎系の盛り付けではあるが、煮干しベースのあっさり+パンチがある味で癖になった。
野菜や油はお好みで調整可能。
まだ味噌ラーメンは食してないので今度はチャレンジしたいと思う。
ラーメンと一緒に食した油めしはジャンクな味わい。
胃もたれ注意。
弘高下駅すぐのラーメン屋さん。
味噌ラーメンを食べました。
甘めの味噌味に太麺の縮れ麺がマッチして美味しいです。
久しぶりに美味しい味噌ラーメンを食べました。
期間限定の汁なし坦々麺食べました。
美味かったです!麺もコシがあるちぢれの中太麺で量的にも食べ応えあります。
花椒のシビれがいい感じで、辛さはピリ辛、自分的には辛さはもっと欲しいのでテーブルの調味料で辛さ🌶追加しました。
追い飯50円で残りのタレや挽肉を残さず食べられます。
チャーシュー丼も美味い。
背脂醤油ラーメンとみそラーメンをいただきました。
どちらも美味しかったです。
値段はトッピングとかなしなら600円から800円で足りる感じです。
駐車場は近くのコンビニもOKだそうです。
店内狭いです。
味噌ラーメン頂きました。
調理中に生姜の香がプンプンして食欲そそります!メンマの味付け、コリコリ感がいい。
弘前人向きのスープです。
リピートしたいけど、隣の駐車場が狭イ。
通勤途中で気になったお店でした。
みそラーメンにトッピングでチヤーシユーを追加。
麺はツルツルスープとからんでとても美味しかったですクセになりそうです。
一度行ってみて下さい。
こってりしてない魚粉ラーメンです。
背油中華650円を頂きました。
津軽ラーメンらしく煮干し中太ちぢれ麺です。
豚の背油がのってますが魚粉が強くくどくありません。
お薦めされた焦がしネギ一味をかけましたが、正直、わけがわからない味になりました。
一体どこを目指しているのでしょうか。
普通の中華ラーメンがお薦めだとおもいます。
味噌ラーメンが激ウマです、中味噌に近い味ですが中味噌より甘くなく生姜とにんにくもアクセントになっていて後味がさっぱり。
中太麺とスープの相性がバッチリ。
個人的に弘前で味噌ラーメンを食べるならダルマ屋か玉三郎。
背脂中華もいただきましたが中田屋さんの味に近い、丼の柄も一緒なので中田屋さんで修行した方がオーナーさんなのかな。
背油中華そば食べました。
チャーシューも脂っこくなく、背脂が入ってもアッサリしていたので個人的にはすごく美味しいです。
アッサリ煮干しが好きな方はおススメです。
価格は安めで良心的でしたし、店員の方も優しく、提供までの時間も早めでした。
ボリュームもそこそこあります。
ただ、駐車場が小さく狭いので車でくるのは厳しそうです。
座敷がないので小さな子供がいる方は大変かもしれません。
中華そばは鰹?煮干し?きいててしっかりなんだけどあっさりキレイなスープ。
味噌ラーメンも旨味も甘味もあって美味しいツルツルモチモチ麺でした。
外観は古くて何年も空き店舗だった場所ですがお店はキレイで又行きたいと思います!
名前 |
玉三郎 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
弘南鉄道の弘高下最寄りのラーメン屋さん。
駐車場は時間帯によってはかなりの難易度かも(店わきに2台?声がけで目の前のファミマにも停められるみたい)カウンターとテーブル席数席とコンパクトな店内。
大学も近いので、学生さんが多い印象。
期間限定のまぜそばをいただきました。
美味しいです!