挨拶が元気で明るく、とっても良い印象!
今日は定番の盛りそばではなくねぎらーめんを注文、大盛り無料でボリュームがすごい。
すごく満足できました。
にんにく追加でさらに美味しさアップ、自分的にはラーメンもおすすめです。
😄
ラーメン通なら誰もが知ってる「弘前大勝軒🍜」私はいつも朝ラーで行ってます!あっさり煮干し系で飽きのこないスープで麺はちょい太麺で食べ応えのあるラーメンです。
夜は平日でも車が5~10台くらいは停まっています🙆u200d♀️是非ともお越しください!
朝ラーメンで初めての利用。
朝8時から満員御礼。
津軽人の煮干し愛を感じます。
朝ラーメニューの中から、背脂煮干し麺200gをオーダー。
やっぱり煮干しだし美味しいですね。
でも、朝から背脂はちょっときつかったかなと・・・でも全部食べられる美味しさ!有名な無料そぼろご飯もいただきました。
次はお昼メニューのもりそばをいただきに行きたいと思います。
朝ラーメンで一人で利用。
大勝軒煮干しラーメンいただきました。
スープ自体は濃厚ですが、味は薄目で意外と朝からスルスル食べれました!朝は煮干し系のみとの事。
また一人で回しているので返却もセルフ。
ワンタン麺、食べてきました。
チャーシューの美味しさに感動しつつワンタンを食べたらさらに嬉しくなりました。
スープによく合っていて美味しいんです。
以前、の郎混ぜそばも食べましたがあれは大食いするかた向けです。
美味しいけど女性に完食はかなりきつい。
今回食べたワンタン麺は女性は好きだと思います。
ただ、縮れ麺や黄色い卵麺が好きなかたは合わない人がいるかも??
土曜の丁度お昼時、運良く駐車場に車を停め、妻と2人、空いていた2席に待つことなく座りましたが、後からどんどんお客が来て、店内壁際の椅子で待つ人が沢山…初めて入りましたが、妻はチャーシュー麺、私はデラックス麺(トッピング沢山)を注文先に運ばれて来たのは妻のチャーシュー麺先ずスープを一口飲んだ妻が「あ、美味しい」と…味にうるさい(舌が正確)な妻がこういう時は間違いなく美味しく、後から運ばれて来た私もスープから口にしましたが、クドくないけどしっかりとダシの効いたスープ、歯応えがあり、ほんのり小麦の甘さを感じる麺絶妙な火の入り加減なチャーシューに優しい甘さがしっかり入り込んだメンマ等等…1つひとつが美味しかったです。
もりそば天盛りがお気に入り!1000円以内でこの量を食えるならば万々歳!いつも美味しく完食しています!
友達に勧められて行きました。
もりそばを食べました。
わりと麺の量が多く、学生さんにはぴったりだと思いました。
挨拶が元気で明るく、とっても良い印象!美味しいつけ麺食べて、満足感高いのに、気持ちの良い挨拶で、また元気になって仕事に向かえる!
あっさりでもぎとぎとでもなく好みの醤油ラーメンで美味しい。
次々と客が来て弘前でも人気のよう。
ただ青森店では10分以内にラーメン出てきたんだけどなあ。
期間限定であった二郎系ラーメン(の郎ラーメン)がレギュラーメニューになったと聞き、時間の都合がついたので久々に食べに行きました。
乳化系でブタもすごく柔らかく乳化系好きの私にどハマりの一杯でした。
大勝軒さんは朝〜夜まで開店しており、このクオリティの二郎系ラーメンが気軽に食べられるとなると前にも増して客足が増えるのだろうと勝手に思っておりました。
⚠️ただ一つだけの郎ラーメンを頼む時に注意があると個人的に思いました。
よほど塩気が得意な方でなければカラメトッピングはお勧めできません。
個人の話ではありますが家系ラーメンの井⚪︎家では毎回味濃い目を注文して時にはスープ完飲することもあり、弘前市内の二郎系を提供する一⚪︎路では毎回カラメトッピングでちょうどいいと思っていた私でも、の郎ラーメンのカラメは後半少し辛くなるくらいのしょっぱさでした。
もしいつも惰性でカラメにしてしまうという方は是非カラメなしでの注文を個人的にはお勧めいたします。
ただカラメにしたのは確認や下調べをせず注文した私の責任ですし、味自体は非常にレベルが高いと感じるものでしたのでまた近いうちに食べに行きたいと思います。
初来店でラーメンを注文しました。
少食なので麺少なめでお願いしたところ、代わりにトッピング1つ無料で付けて頂きました!嬉しい!!ですがそれでも量が多くてちょっと残してしまいました。
ごめんなさい💦たくさん食べる方だと丁度いいかも。
味は煮干が香るちょっとこってり系。
メンマにナルト、のり、チャーシューがのってボリューム満点!美味しかったです!ご馳走様でした!
やはり大勝軒系は美味しいですね!大盛で腹パンパンです!コスパ最高!背脂ラーメンニンニクだったかなあと半ライスで決まりですな。
ソボロ?は無しでいいです。
麺はつるつるでマジ美味しい。
仕事の関係で食べに来たけど、近所にあればすぐ行っちゃう感じですよ美味しいよ。
期間限定の【の郎ラーメン】美味しいです\(^o^)/去年のニボの郎より好みでした‼今回は野菜増し、ニンニク少なめにしました。
乳化しているのでコッテリしていますが、青森の大勝軒の郎より食べやすい感じはしました💡他の方が書いているようにレギュラーメニューになればいいなと思いました^^2020.11
『てつや』というバイトリーダーに店を任せてる時間帯で店の品位を下げている。
店長がいる時間はそれほど話してはいないし、調子こいていないのだが、一人でいる時間帯はぺちゃくちゃバイト相手に偉そうに喋り続けている。
私が気になるのは衛生面だ。
調理しながらしゃべり続けているため、客に提供する料理に被害が及ぶ。
せめてマスクを着用してほしい。
正直汚すぎる。
唾入りつけ麺食べたいですか?美味しいし、入りやすいのに残念。
店長が管理している時間帯に行ってみるのがおすすめ。
いつも毎度様と言ってくれます、意見箱に書くと良いことは反映してくれるのでちゃんとお客の声を聞いてくれる店だとおもいます現に二つこうした方食べやすいだったり、見栄えいいんじゃないかなを採用してもらってこちらも気持ちがいいです今日は何を食べます?とか常連的なやりとりもありますし味もすごく個人的に好きです二郎とのコラボは頂けなかったですが、自分はまだまだ通います。
ワンタン盛りそばを注文。
見た目に反して、濃いめな味付けのスープ。
少し温い。
この温さはお店のこだわりらしく、温度変化での味の変化を楽しんでもらうためらしい。
麺はモチモチのストレートで、スープにつけると程よく絡む。
ちなみに麺は、多い日安心の大盛り無料。
濃いめのスープは最初は甘く、でも後から 辛味もくる。
けど完食しても汗をかくほどでもない。
この絶妙な味付けとそれを見越した温度が本当によくあってる。
ワンタンは少し熱めで、でも味がわかるちょーどいい温度。
そしてその下に沈んだチャーシュー。
これが凄く良い。
脂身が無く、そこそこ火が通ってて、でも中の肉々しさも残ってて、豚肉系のチャーシューならトップクラス。
ただ、一つだけ。
オススメの食べ方を実践しきれたかどーかが不安。
初見では少し難しいかもだから、また行ってみたい感じで☆5を。
上手く伝わるかわかんないけど、初見の感想でした。
辛味ラーメン頂きました。
いつもは辛味もりそばをオーダーしますが、今日は寒かったのでラーメンにチャレンジ!もりそばとの違いは、とにかくスープが熱くて良かった。
麺も熱く期待以上の出来。
スープがもう少し濃い味だと良かったな!弘前店でもあんかけラーメンやって欲しいです!
駐車場も広く、座席数も多い。
食券を買って席に座るタイプ。
味噌、塩、醤油………煮干しや背脂といろいろ楽しめ、チャーハンや餃子、その他ご飯物やトッピングもあり。
麺は太麺、量も多め。
味も濃いめだが美味しかった!!!癖になる…。
煮干し系がおすすめ☆
「もりそば 塩味(¥780ー:大盛無料)」を頂きました。
今回頂いた塩味のスープは、「キリッ!( ・ิω・ิ)」とした塩味に大勝軒らしい旨甘酸っぱさも利いていて、スープ表面の油の層や食べ易さを追求した??温めの温度もマイルド♬麺の風味が芳ばしくて、「モチュ♪モチュ♪」した食感の「やわ麺」も食べ易くて、トッテモ!美味しい♪ლ(´ڡ`ლ)。
元祖 つけ麺!つけ麺の神様、山岸一雄さんの味を引き継いだ大勝軒です🍀王道中の王道のつけ麺です。
トッピングの種類も豊富です✨今流行りのしび辛のつけ麺もあります。
もちろん、ラーメンもあります🍜従業員も活気があり、接客サービスも最高です✨なので、いつもだいたい昼時は混み合っています💦10〜20分は待つ覚悟で行きましょう✨
名前 |
弘前大勝軒 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0172-55-5367 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
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普通のラーメンが一番美味い。
子供達と色々な店で食べてますか、大勝軒が一番美味いと子供達は言います。
老若男女が食べれる味、山岸イズムをビンビンに感じます。
この味を青森県に持って来てくれた野呂さんに感謝しかないです。
家系の野呂家も楽しみにしてます。
いつも美味しいラーメンありがとうございます😊