今日の日替わりランチは、麻婆茄子でした。
中国料理 薬膳火鍋 小青島 東造道店 / / .
中国料理はここが1番おいしい!無性に中国料理が食べたくなったらここがいいです!個人的には麻婆豆腐がオススメ(^-^)今回はラーメンを頂きました(^^)全メニュー制覇したいくらいです(笑)
やっぱり、本場仕込みの料理は良いですね。
厨房付近の座席に座っていると聞こえてくる従業員の中国語が気分を盛り上げてくれます。
ランチは980円。
色々と衝撃的過ぎました。
料理はチャーハン、焼き餃子を注文しましたがチャーハンはパラパラ感が薄く、餃子は水餃子をただ焼いただけのような油でペチャペチャした状態でした。
味つけは普通ですが食感で大問題です。
チェーンの某大阪の将棋の駒の方が何倍も美味しくて安いという…そして、接客では水のおかわりを注ぐ際にこぼしていく、配膳も雑、食べ終わった食器を下げる際も他の食器にぶつかって大きな音を立てたりとにかくひとつひとつが雑でした。
普段の他のお店の接客がいかに素晴らしかったのか、当たり前だと思っていた事を再確認することができました。
本格的な中国料理を食べられる数少ない店でしょうね。
以前は職場からも近かったのでたまにランチに行っていたのですが市内中心部から離れてしまったので久しぶりの訪問です。
以前からこちらの酸辣湯麺が好きだったので味を思い出すべく注文。
五香粉が効いたこれぞ本場の味という感じです。
個人的には酸味が効いた味が好きなので卓上の酢を足していただくのが自分流。
どうせなら国道沿いじゃない郊外が嬉しかったな。
今日の日替わりランチは、麻婆茄子でした。
日替わりランチも美味しかったのですが、シェアして食べた油淋鶏のサクサク感が、今まで食べた事が無い食感でした。
また、行って食べたいと思います。
日本人と外国人が、経営しているお店です。
店内は、ねぶたと中華の装飾が入り混じった不思議な雰囲気です。
味付けは若干濃い目に感じました。
ご飯や、酒のつまみには良いかと思います。
価格帯は、普通〜若干高めに感じました。
閉店間際に行った事もありますが、BGMも無く静まり返った店内に、従業員同士の私語、ダウンを着た従業員、10円のお釣りを5円玉2枚などといった、不思議な感じでしたので★2つを付けさせていただきました。
火鍋が美味しかった。
辛すぎず、香辛料の香りと刺激が食欲を増進します。
油淋鶏(とりのからあげ)はほんのりとフルーティーな香りがしてとても美味しい。
本場の中国の料理人が作ってるみたいです。
ウェイトレスさんも中国のお嬢さんで日本語カタコトですが、一生懸命料理の説明してくれます。
ウェイトレスさん可愛い。
名前 |
中国料理 薬膳火鍋 小青島 東造道店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
017-718-5518 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
青森市の東造道にある「中国料理 薬膳火鍋 小青島」さん🥡青森ではなかなかお目にかかれない色合いの建物なのでかなり目立つお店構えがまた魅力的です😄ウエブなどで拝見するにオーナーシェフは中国の特一級司厨士の資格をお持ちだそうです😮これはいやが上にも盛り上がった気持ちで行きたくなるお店ですね😄実際メニューを拝見するとどれもとても美味しそう😋今回はランチで頂いてみました。
本格麻婆豆腐で😚見た目にもグツグツのちょー熱スタイルで到着!唐辛子ではなく山椒が効いたスタイルで素晴らしい香りが漂います!とろみのスープやシュウマイ、ザーサイに千切りキャベツとその辺の和定食もビックリの細やかな気遣いは正しく一級品です😆これは美味しい!絶対オススメです☺