今まで食べた中で一番おいしかったです!
函館出身ですが初めて利用しました。
知人が函館観光の際にチョイスしたので来店しました。
来店した際に暖簾が出てなかったので、大丈夫か?と思ったものの店に入るとすでにお客さんがいました。
予約必須との事で、飛び込みで3人が入れたのは奇跡とのこと。
その証拠に少し遅れて予約客が入店してきました。
特上で1800円という安さと、大将の人柄が最高の寿司屋でした。
ネタが新鮮なのはもちろんですが最後に出たウズラの卵の寿司が個人的に好きです。
ウズラの卵を包丁で切っている様も初めて見て驚きました。
入店した順番に対応してくれて、他の人が話している内容を聞いていても楽しい時間でした。
また利用したくなるお店です。
予約してから行くことをお薦めします。
2022.6.5再訪3年振りにやっと来れました。
変わらぬお父さんとお母さんの笑顔を見てほっこり安心!今夜も楽しい宴です。
話が弾んでついつい長居をしてしまいます💦今度はいつ来れるかな!路面電車の大町ステーション近くの住宅街にひっそりとたたずむお寿司やさん!函館に行くたびに、いや、弁天寿しに行くために函館に来ていると言っても過言ではありません。
コロナ前は年に2〜3回は訪問させて頂いておりましたが暫くご無沙汰してしまっております。
大将、女将さん、息子さんも大変良くしてくれますし、お寿司もコスパ◎です!特に貝系やイカ、とびっ子など関東ではなかなか食べられないクオリティーです。
大将また近い内に伺いますね!by東京バナナ🍌
今まで食べた中で一番おいしかったです!ネタも種類が豊富で、食べ方もいろいろあり、旅行中の一番素敵な体験となりました!値段もおやすく、大将さんも女将さんも優しかったです!ありがとうございました!
2022年3月に訪問。
特上寿し 8貫 1980円 をいただきました。
鮭、ほたて、ホッキ貝、海老、たらこ、白身魚、筋子、とびっこ、でした。
お寿司はどれもとても美味しかったです。
話好きの大将と、寡黙で丁寧な接客のおかみさんの二人で営まれています。
コロナ禍で外国人が激減していているとのことでした。
大将がマスクをしていないのに話が止まらないのは若干不安を覚えました。
暖簾下ろしてない店。
予約制。
息子さん?いるが寿司握らず、マスターのワンオペ。
特上寿司一択。
都会では味わえないものが出る。
マスターの良さが溢れ出て、可愛い部分も時々出るかも。
美味。
安い。
最高。
焼酎の種類豊富。
絶対また行く。
路面電車の大町ステーション近くの住宅街にひっそりとたたずむお寿司やさん!函館に行くたびに、いや、弁天寿しに行くために函館に来ていると言っても過言ではありません。
コロナ前は年に2〜3回は訪問させて頂いておりましたが暫くご無沙汰してしまっております。
大将、女将さん、息子さんも大変良くしてくれますし、お寿司もコスパ◎です!特に貝系やイカ、とびっ子など関東ではなかなか食べられないクオリティーです。
大将また近い内に伺いますね!by東京バナナ🍌
特上寿司 1800円人当たりの良い大将からの気さくな何処から?嫌いな物やアレルギーは?等の会話をしていると、普段食べない様なネタや好き嫌いに合わせて握ってくれました。
筋子、トビッコ、エイヒレなど普段は食べてこなかったネタなど美味しく頂けました。
普段食すネタに関しては、いつも食べている何段階も上の甘味がありビックリしながら美味しく頂きました。
雲丹ウマッ 甘海老ヤバ甘ウマッ観光地価格の有名回転寿司店より何倍も満足感が得られます。
土曜の12時半頃私ひとりだけだった為か大将が苦手なもやの出身地を聞いてそれにあわせたネタを握ってくれました。
とても安く最高に美味しかったです!是非また行きたい。
ランチに行きたいと思っていたピザ屋さんがまさかの臨時連休中…。
急遽Google マップで今から行けるお店を探して、気になったこちらのお店に伺いました。
生の魚介類が苦手なので普段お寿司は選びませんが、せっかく函館に来たので挑戦したくなりました。
結果、正解でした♪全部おいしかったです。
特に苦手なエビや魚卵も美味しくいただきました。
函館でオススメのお寿司屋さん。
函館には他にも有名なお店もありますがお気に入りです。
特にとびっこがオススメです。
子供くさいと思われますがココのとびっこは今まで食べたことのない握りです。
弁天寿司のお陰で 苦手だったウニや数の子なども食べれるようになり、美味しいお店を知れたから味覚の幅が広がったのだと思います。
シャリが違うとはこのことです。
料金は安く上質すぎる握りを提供してくれます。
店内はカウンター席、座敷がありますが食べるなら是非カウンター席で!ヒノキのテーブルで雰囲気も良いです。
大将が好みを聞いてくれますし今旬な美味しいものを出してくれます。
函館駅から離れますが観光地にあるので路面電車で行けます。
最寄駅(大町駅)から降りて山側に歩いて3分で行けますよ。
古き良き地元密着型の寿司屋。
東京で同価格帯の、同じような地元密着型の寿司屋と比較して、ネタのレベルはやや良いと思う。
カウンターが満席だったので座敷に通していただいたが、色々とおおらかな感じでリラックスできた。
店主の方もおかみさんもとても優しく、お勧めの食べ方なども教えていただきました!味は最高ですし、値段もお手頃でした!函館に行く時は是非また行きたいです!星5つです。
帰省時には必ず寄らせて貰っています。
大将、女将さん、息子さんの人柄がとっても良いです。
お刺身とビール…時々 お寿司を握ってもらい楽しいひとときを過ごしています。
おすすめは…トビッコ、〆サバ、ウニ、筋子…全部美味しい。
気立ての良い老夫婦が切り盛りするお店チェーン店と比べて少し量は少ないかもしれないが、比較できないほどより上質な寿司を楽しめるレンガ倉庫街から更に奥張ったとこにあるものの、時間をかけても行く価値のある場所である。
函館の寿司。
江戸前のいわゆる仕事を施した寿司ではなく、新鮮な魚を酢飯でいただくという函館ならではの伝統的な寿司。
酢飯の味と量、わさびの量のバランスが素晴らしく、煮切りではなく生醤油につけていただくのも函館流。
特上で¥1800。
すしはこうでなくては。
予算の都合で上寿し(1,296円/税込)でしたがお寿司7貫に巻き寿司1本あり十分な量。
シャリとネタとのバランスがまさに職人芸。
次回は単品やお酒も楽しみたい。
名前 |
弁天寿し |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0138-22-1087 |
住所 |
|
評価 |
4.7 |
高評価なので訪問してみた。
函館の寿司がこのようなものなのかもしれない、私は良いとは思えない。
値段も安いかと思ったが、それなりだと思う。
回らない寿司屋の特上でとびっ子とタラコが出たのには驚いた。