王道のチャーハンが食べられました食事後は次回使える...
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ゆるい円形のカウンター。
昼休みがないのが最高です！ストレート細麺、トロトロチャーシュー、油多めなので熱々です。
にんにく効いててすごく美味しかった。
年配のご主人なのに昭和な味では無く、現代の味。
私の中では結構ランク⤴︎。
こく辛味噌ラーメン旨かったです。
美味しですよ 味もよかったです アッサリ コッテリの２種類があります私はワンタン麺のコッテリ食べました 美味しです 是非食べて。
野菜みそラーメン食べました。
毎回ワンパターンです。
野菜たっぷりと麺とスープがマッチしています。
王道のチャーハンが食べられました食事後は次回使える100円の割引券頂けますラーメンも旨い。
餃子が特にカリモチで皮が厚くて美味しかった！チャーハンはあっさりしていてボリューミーでした。
三人くらいでシェア出来そう！こく味噌は背油たっぷりです！餃子食べにまたきたい‼️
地元の方がよく来られるお店です。
美味しいです。
カウンター席のみのお店。
ラーメンはニンニクが効いてておいしかった！麺もおいしい👌味はこってりとあっさりが選べる！こってりの味噌を食べたからニンニク多かったか、食べたあとの口の臭いが...チャーハンも気になり半チャーハンとって半分づつ食べたけど、これまたおいしかった😋
時間がゆっくり流れてるような所でした。
味は全体的に薄かったですね。
60歳くらいになれば丁度いいのかな〜。
ネギラーメンを食べたけど蕎麦屋かってくらい厚めの斜め切りのネギにびっくりしました。
味噌・塩・正油・辛味噌のあっさりとこってり＋あんかけ焼きそばという、何のこだわりも無い函館らしいラーメン店。
スープは化学調味料がメイン。
もやしの臭みが強い。
麺はかんすい臭のある黄色いゆる縮れ。
何の意味があるのかわかりませんがチャーシューをフライパンで炙って焦げ目をつけています。
コロナの影響関係無しに賑やかで親しみやすい亭主と奥さんである。
ラーメンスープはあっさりとこってりの2種類があり､自分はこってりなコク味噌チャーシューを毎回オーダーする。
とろける豚バラチャーシューとダシの利いたスープは満足の一杯である。
(麺は中太縮れ)
友人の紹介で来店。
コク味噌ネギ🍜を注文。
スープも麺も美味しく頂きました。
ちょっと、高めの料金とは感じます。
また行きたくなる一件です😆🎵🎵
コクみそ、美味しかったです🎵
近くに住んでた時はちょいちょい利用してました、いつも空いていて良いんです、コク醤油半チャーハン、気持ち値段高いですね。
いつ行っても、落ち着けるお店ですね😃お二人は、ご夫婦なんでしょうか？、いきもピッタリで、待たずに、食べれるのが、良いですね、味も、くどくなくて食べやすい、美味しいです👍️
こってりのコクみそ900円、半チャーハン400円でした。
こってりだけど、さっぱりして、スープもうすめで食べやすかったです。
チャーハンも、うすめの味で、おいしかったです。
あんかけ焼きそばの塩を注文しました。
麺はパリパリで良かったのですが、900円という価格の割に具はショボく味も特別美味しいという事はありませんでした。
この価格ならほかでもっと美味しいものが食べられるので、もう来ないと思います。
ラーメンなどもやはり値段設定が高めに感じました。
座敷は無くカウンターのみなのも…うーん。
こってりチャーシュー醤油と半炒飯、餃子を頼みました。
普通、と言えば聞こえが悪いかも知れませんが、全て基本に忠実に、そして丁寧に作られているシンプルだけど繊細な味でした。
今流行りの複雑系のスープではないので、食通を唸らせるようなクォリティを求めている方にはオススメしません。
厨房を囲んで半円のようにカウンター席が並んでいる感じ。
チャーシューみそラーメンを注文。
チャーシューが柔らかく個人的にはとても好みだった。
連れは野菜コクみそラーメンを注文。
野菜がモリっと乗っていたのが印象深い。
今月は大盛り無料らしく、よく食べる人には良さそう。
おすすめ。
ただ、箸がヌルヌルだった為神経質な人は控えた方がいいかも。
そこがとても残念。
いつもコク塩ラーメンですが、今日はコクゴマ辛みそとチャーハンを頼みました。
甘めの味噌で優しいあじでした。
チャーハンも昔ながらの味で大満足です！大盛が無料ってところもいいですね！
| 名前 |
函館麺工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-47-7213 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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あっさり醤油チャーシューシュー麺を食べました。
チャーシューが厚くて美味かった。
ラーメンも自分好みの味でした。
また機会があれば食べに行きます。