ポルケッタ(不定期)、カプレーゼピザが美味しいピザ...
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ひがし茶屋街にあるピザ店。
駐車場はありません。
知ってないと少し分かりづらいかも。
店内には窯があり、すぐに焼き上がります。
店内は高級オシャレ空間。
カウンターテーブルには可愛い刻印あり。
ドリンクワンオーダー制。
取り皿はその都度かえてくれますがカトラリーはそのままなためレストがあったら良かった。
ピザは薄めな生地でいてどれも間違いない美味しさ。
カットされていないためナイフで切り分ける必要はあります。
季節毎で異なるビスマルクは特にオススメ。
あまり見ることの無い月形のリピエノも良い。
素材がとにかく美味しかった。
大きそうにみえても1人1枚は食べられそうなピザです。
焼き野菜はかなりのオススメ。
採れたての野菜に近い甘さまででてる。
ティラミスは週末限定でビターなかんじの大人な味わい。
見た目も真っ黒すぎて面白い。
来店した事のある方におすすめされて、連れてってもらいました！近くのパーキングに停めて向かいましたが、道が暗いため分かりづらい場所ではありました。
ただ雰囲気はものすごくよかったです！アンチョビのマルゲリータとおすすめメニュー？にあった、しらすのピッツァを選択。
想像より大きかったのですが、生地が薄いので2人でペロリでした笑値段不詳ですが、本日の焼き野菜もおすすめです⭐︎
東茶屋街にあるお店でカウンター席とテーブル席があり、広めな印象。
食材にもこだわりがあり、どのメニューもとても美味しかったです。
ピザ１枚のサイズは大きいのですが、薄いタイプなので意外と食べれてしまう量です。
食べきれなくても持ち帰りさせてもらえます。
ホールの方１人、オーナーさんおひとりで調理されているのですが、待ち時間はそんなに長く待つとかはないように感じました。
お客さんの中には外国の方もいらっしゃいましたね。
連日食べても美味しくいただけ、オーナーさんも気さくにお話しして下さいます。
食後に限定ではありますがティラミスもおすすめです。
また金沢のお気に入りなお店が増えました。
金沢に行ったら必ず行きます。
イタリアンなピザで薄めなのですごく食べやすく、いろいろ試せました。
また行きたいです。
これだけ頼んでワンドリンク頼んで3人で12000円というコスパの良さ💕ご馳走様でした😚！！
本題のピザに行くまでに美味しい生ハムサラダと焼き野菜（これが絶品でした！）を食べてしまいお腹いっぱいで１枚しか食べることができませんでした。
しっかりした味のピザで大満足でした。
ひがし茶屋街にあるお店です。
お休みの夕方に行きました。
店内は広くはないですが、隠れ家っぽい雰囲気の素敵なお店です。
メインはピザでされているようで、噂通り美味しかったです。
ピザは出てきたときに、わっと驚くくらい大きく感じますが、生地がそんなに厚くないので美味しく食べ切れます！感動したのが、カプレーゼです。
トマトが本当に美味しく、チーズもプリプリトロトロでした。
生ハムの盛り合わせも美味しかったです、お酒が好きな方は間違いないと思うので、食べてみてください。
ピザは生地を伸ばされているのも見えたので、注文してから焼いてくれる出来立てが食べられるお店です。
席はカウンターと、テーブル席があり、2人で行くとカウンターの可能性が高いです。
ひっさしぶりの夜訪問。
子どもが生まれてから数年来れず。
やはりランチより夜です。
窯の火を見つめつつ、ピザを頬張り泡で流し込む。
焼き野菜も美味いし、生ハムも美味いし、オリーブだって美味い。
多々ピザ屋はあれど雰囲気と味は格別でしょう。
なんとか協会とかは無視無視笑久々過ぎてカプレーゼをオーダー忘れ。
モッツアレラチーズが美味い。
夜は要予約の人気店。
ひとり1枚が基本ですがデカい。
デカければ耳を残すのもアリ。
2人ならシェアして2枚はペロリです。
クワトロフォルマッジョはマスト。
チーズにハチミツうめぇ〜笑イタリアンピザなのでカットされずに出てきます。
ナイフとフォークで。
間違ってもアメリカンのように手で持って食べないようにしたいです。
そもそも手で持てない。
夜のひがし茶屋街を散策しながら、percheを目指す。
大人な雰囲気の空間でしっとりと食べるピザは最高ですよ。
書いてるうちにまた行きたくなってきた。
こんなほど美味しいピザはイタリアでも見つけにくいです！絶対おすすめ。
スペシャリテ：ピザ窯で焼いた焼き野菜、ポルケッタ(不定期)、カプレーゼピザが美味しいピザ屋さん。
なのだが、ピザ窯で焼いた焼き野菜とワインで流し込みたくなった時に訪問する。
ピザ窯でじっくり火を入れた野菜を塩とオリーブオイルだけでいただくのだが、特に玉ねぎとカブが美味しくて定期的にこれが食べたくなり、何度もリピートしている。
あんまり出会えないが、不定期でポルケッタがオススメに並んでいることがある。
これもピザ窯でじっくり火をいれられたもので、驚くほど美味しかったので見つけたら絶対にオーダーしている。
水牛のモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼも美味しい。
ピザを頼む時はこのチーズを使ったものをオーダーすると良い。
グルメな先輩に教えて頂いた金沢のピザ屋さん。
タクシーに住所、電話番号も出てこなくて近くまで行ってもらうことに。
道が狭くて店の前まで行けず、タクシーを降りて歩いて店を探すことになりました。
観光地は早目に閉店した店が多いなか、ノスタルジックな街にポツンと灯るお店がありすぐわかりました。
店主1人で切り盛りしてて、メニューはピザがメインでしたがサルシッチャや生ハム、カプレーゼ等がありサイドメニューは焼き野菜と生ハム（パルマ）を注文。
焼き野菜はみずみずしく美味しい！生ハムも立派なルッコラに巻いて凄く美味しかったです。
当然ピザも最高でワインはヴェルメンティーノを合わせました。
ピザをワインでサクッとつまんでやる感じの店使いがいいかもですね。
値段も大人2人子供2人で一万円ちょっと。
とてもお値打ちです。
また金沢行ったらお邪魔します。
野菜焼き盛り合わせと、マルゲリータにたくさんのルッコラが載ったピザ(名前忘れた)。
めちゃくちゃ美味しかったです。
観光で来たため、店員さんにオススメのところや行かない方がいいところなど（笑）色々お話ししてくださりました。
とても素敵な時間でした。
雰囲気も良く、おすすめです。
ありがとうございました。
ランチを違うお店で食べたというのに、ピザを食べに行きました。
ずっと行きたかったのに、お店とタイミングがズレ…中々いけなかったんです。
でも、この日に待つことなく入れました(*^^*)ピザは一人一枚必ず頼むシステムです。
ただ、スッゴク大きいのでランチは食べずに行くことをオススメします(;A´▽｀Aみんなでシェアするくらいが丁度良いんですけどね…。
それを許してもらえれば☆5つなんです！
リピートはしないかなぁ……ピッツァ🍕は美味しく頂きました😋お一人様ワンドリンクオーダー必須…😨焼き野菜（2人前から）は見て楽しめる要素がゼロでちょっと残念。
イタリア🇮🇹のノンアルコールビール🍺ありました。
ピザも美味いが、野菜焼きは外せない。
文句なし。
僅か一畳二畳程度の調理スペース。
最小限の動きで見る間に次々とピザを作り上げる様は熟練の職人！味良し、雰囲気良し、人良しで次は是非とも夜の部に伺いたくなりました。
本当に美味しいピザのお店です。
私は飲めなかったのですが、ここでグラスを傾けるのはお料理ともあい、最高だと思います。
一つ一つ丁寧に焼いてくれるため、時間はかかりますが大切な人と会話するには良いかと。
またピザだけでなく、焼き野菜やオリーブの実など一品料理も丁寧で感動しています。
美味しさと値段のバランスがとても良いです。
カウンター席がオススメです。
ぜひまた行きたいと思うお店です。
本当は教えたくない…ほど激ウマです。
空輸の水牛のチーズがのったカプレーゼが絶品です。
マルゲリータピザも生ハムもとても美味しいかった！
ひがし茶屋街の路地から更に奥まった場所にあるお店。
ふらっと見つけて入店したのですが、本格的ナポリピザは美味しかったです。
| 名前 |
ペルケ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-251-3688 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
東茶屋の少し奥にあります、他の方もおっしゃっていましたが、少し分かりづらいかもしれめせん。
近くのコインパーキングに車を止めて2〜3分歩いて行きました。
すごく美味しい本格的なピザが食べれます。
ピザ好きな方には、是非一度食してもらいたいです。