客の入りが少なかったので、来店を躊躇っていました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
苫小牧の国道３６号沿いにある「麺屋雷文」は、ラーメン好きにはたまらない名店です。
看板メニューの「鶏しぼりパイタン塩らーめん」(880円)は、濃厚でありながらさっぱりとした味わいが絶品。
鶏の旨味が凝縮されたスープは、一口飲むと幸せな気分になります。
魚介醤油らーめんも絶品で、魚介の風味が効いた深みのあるスープが麺によく絡みます。
変わり種として「泡」スープラーメンも提供しており、珍しい食感を楽しめます。
店内の雰囲気は落ち着いており、スタッフの対応も丁寧で心地よい時間を過ごせます。
コスパも良く、人気No.1の鶏しぼりパイタンらーめんが880円とリーズナブル。
サイドメニューの餃子もおすすめです。
駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。
鶏白湯の泡ラーメン食べました。
新感覚でとても美味しかったです！また、店員さんがとても元気で、1組ずつお客さんに丁寧な声掛けしていてこちらも元気もらいました！
初めて伺いました。
カミナリ泡カレーラーメン（小辛）1100円と味噌ラーメン850円を頂きました。
泡の下のカレースープは熱々、泡と絡めて食べると癖になる美味しさです。
器も縦長で冷めにくいようです。
味噌ラーメンもコクがあり美味しかったです。
またリピしたいラーメンです。
カレーラーメンが美味しいお店。
ドロっとしたものがなく、かなりあっさり。
スープカレーに似たスープで飲みやすいです。
辛さ中でも充分辛さも引き立っています。
店員の方も親切で、紙エプロンを使いますかと親切に聞いていただけました。
心も温まるお店です。
仕事の関係で苫小牧に来た帰りに寄りました。
泡鶏パイタン塩にチャーマヨ丼を注文。
あまりかき混ぜず麺等を泡に絡めて食べるのをすすめられ試してみましたが良い感じでした。
泡の下にあるラーメンは熱々で温い泡がミックスされてちょうどよく味わえます。
一見あっさり目かと思いますがスープや具材がしっかりとしつつも重くない味わいで泡が無くなってからも美味しくいただきました。
一緒に頼んだチャーマヨ丼が美味しくもやや重く感じてしまう位でしたが、ラーメンの味付けバランスがいいのでしょうね。
春先にふらっと寄った際にカミナリ泡カレーを食べて非常に好印象でしたがまた行く機会に恵まれて良かったです。
こくうま味噌を食べました。
他ではなかなか味わえない濃厚でクリーミーな味。
スープは最後の一滴まで飲み干せます。
相方は泡味噌カレーを食べましたがそちらもまたかなり美味い。
正月なのか、満席で並んでました。
少し待ちましたが待った甲斐がありましたねうまいラーメンご馳走様でした。
近所にこんな美味いラーメンを食べられる店があったとは....
フェリーで苫小牧に到着したら何を最初に食べるか？船中思案の結論がこのお店です。
ターミナルから、車で10分程。
お昼ごはんを我慢していただけに、美味しそうなスープの香りが漂う店内で食券を買う時のワクワク感がたまりません（笑）私が頂いたのは泡鶏しぼりパイタンラーメン醤油。
『かき混ぜないで麺を泡に絡めながら食べて下さい。
』見た目は優しそうですが、柚子と出汁が香る泡とスープの絡んだタマゴ麺が、ひとくち目にガツンときます。
食べ進めてもトロトロチャシューがまた美味しくて、最後のスープまで完食しました。
帰り際お店の方に『北海道上陸第一食目は雷文のラーメンです。
』って伝えたところ、とても喜んでくれたのでこちらも嬉しくなりました。
機会があったらまた違うメニューも食べたいと思う素敵なお店でした。
北海道苫小牧のラーメンってレベル高いと思います。
すごく美味しかったです。
国道235号通るときはぜひ食べて見て下さい＼(^o^)／
カレーラーメンが食べたく検索しヒットしたのが麺屋雷文!1日限定20食の泡カレーラーメンを頼む。
待ってる間良いにおいがしてきた所で間もなく到着〜。
麺が泡に隠れる見た目にビックリ😱泡を麺に絡めて食べると味も普通のカレーラーメンとは一味違った初めてのカレーラーメン。
ご飯無しじゃいられません（笑）ここでしか食べられない味で、ゆっくり味わって食べるのがオススメ😊帰りは店主が厨房からわざわざ出てきてくれて感激しました。
味もお店の雰囲気、マナーも最高のラーメン屋さんでした。
うまい個人的な意見です。
尖った感じでは無く、バランスが絶妙な味わいで、見た目も味も楽しめ、一口、また一口と久々に止まらない💧絶対また行きます。
店内は清潔丁寧な対応気配り良しお薦め出来る良店です。
食事券販売機が設置されていました。
とても清潔感があり、お店の方も明るく声かけしてくれます。
ここの、鶏白湯はスープまで飲み干せるので、大好きです。
チャーシューもとろっとろ！一度食べてて欲しい味です。
初めて行きましたが、油っこ過ぎず、でも次のひと口が飲みたくなるスープでした。
私はこってり味噌だったかしら？普通の味噌も母のを味見しました🎶疲れ気味の時に癒される味です。
チャーシューも、一緒に行った母の別味も含め温めてあり、細かいひと仕事が垣間見られました。
初めて行ったのに、店内と清潔感もあり、どの店員さんと柔らかいイメージで、2度目は1人でも親戚を連れてきても喜ばれるねって位、嫌いな人が居なさそうな、バランスタイプでちゃんと旨味が来るラーメンでした。
各席にゴミ箱、感染対策もしっかりされています。
麺がしっかり卵ちぢれ麺なので、道外の方でも北海道を楽しめるかなと、思いました。
清潔感と接客、味も絶妙でまた行きます😊是非、他の味も食べてみたいです。
出張でお昼ご飯を探していたら、カレーラーメンが有名とのことで、雷文さんに決定。
泡カレーラーメン大盛＋ライス小を食べました。
ランチはラーメン大盛が無料！これは嬉しい！器は高さのある独特な形。
横幅を取らないのでラーメンが冷めにくいのかな？見た目から美味しさが滲み出てます。
ラーメンの上にのった白い泡はミルクのような濃厚な味なのに、フワフワとした不思議な舌触り。
後で聞いたら魚介だしに柚子を入れて泡立てているのだそう。
そりゃ、美味くないはずがない。
これがあることで、味に深みが出てます。
トッピングは標準でチャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、しょうが、ニンニクチップが入ってます。
混ぜて食べてもそれぞれがケンカしない、不思議な味のコンビネーション。
麺は大好きな中太ちぢれ麺。
最高です。
カレーの味は、エグミのない深みのある味。
濃くも辛くもないのですが、上の泡やトッピングと絡み合った味は、食べたことのない美味しさでした。
過去にカレーラーメンを食べてきましたが、ダントツのトップです。
ごちそうさまでした。
久しぶりの苫小牧です。
以前食べて美味しい記憶があった麺屋雷文で泡塩パイタンラーメンを注文しました。
発券機の注文を間違えたのに笑顔で対応してもらえました。
接客も良いし店内もキレイ。
エスプーマ風のラーメンの個性抜群で何より味もバッチリ👍。
連れのカレー泡ラーメンも少し食べさせてもらったが、これも美味しい。
是非苫小牧以外にも出店して欲しいです。
数量限定の泡カレーラーメンをいただきました( 人˘ω˘ )♬.*ﾟふわっふわのクリーミーな泡の中にはコクのあるとろっとしたカレースープと肉厚のチャーシュー、コシのある麺(人´ω｀*).☆.。
上に乗ってる生姜がアクセントとなって一緒に食べるともう、たまらなく美味しいです(*u003e艸u003c)︎💕︎💕 また行きます(*˘∀˘人)＊゜♪
泡ラーメン美味しすぎます。
毎回幸せな気分になって帰って来ます。
お店の方素敵です。
けっこう前から営業していたのですが、客の入りが少なかったので、来店を躊躇っていました。
ですが、YouTubeの紹介の動画を見て来店を決めました。
見た目がとても美味しそうだったのと、少し変わったメニューに興味をもった為です。
家族4人で来店。
券売機で注文のシステムです。
魚介醤油のつけ麺や、辛味噌ラーメン、泡カレーラーメンもあります。
自分は、YouTubeで紹介していた泡鶏白湯醤油ラーメンを食べました。
今まで来店しなくて、すみませんでした！という位に美味しかった！麺は好みの固めの卵のちぢれ麺。
スープがとても優しい味なのですが、薄い訳ではないです。
バランスがとても良いんです。
色んなラーメン屋さんで食べてますが、久しぶりにスープまで飲みきりました。
満足という言葉しかなかったです。
ポイントカードもあるので、絶対にまた来店します！追記また来店しました。
今日は泡カレーラーメンです。
カレーのコクはしっかりあるのですが、そこまでカレーってわけではないので、ラーメンとして食べやすい。
美味しかった～。
スープは優しい味なので、しっかりと飲み干せます。
さらに追記夜限定の、魚醤醤油のつけ麺も食べました。
これまで何度か他の店でつけ麺を食べた事がありますが、大体スープが濃く、魚の風味が強すぎたのですが…やっぱり丁度良いです。
魚の濃い味を堪能したい人には、後から足す魚の粉末があるので、そちらで調整出来ます。
魚のダシの味は特徴があります。
濃すぎるイメージを持たれている方には、ここのお店のは食べやすいと思います。
麺は太麺です。
そして、チャーシュー厚めです。
特製TKGご飯というメニューもあるのを見つけたので、次回はそれを狙ってみようかと思います。
こくトロ味噌ラーメンを頼みました。
麺とラーメンスープのバランスが良かった。
チャーシューも溶けるように口の中で消えました！とても美味しかったです！
辛味噌ラーメン美味しかったです！店員さんの対応も気持ちがよく、また行きたいと思えるお店です！
北海道旅行でふらっと入ったけどめっちゃ美味しい！1日遊んで疲れに疲れてたけど、辛味噌しっかり辛いし、ラーメンは出汁がきいててガンガン食べれました。
店内は綺麗にまとまっており清潔感がある。
店員さんも丁寧で好感が持てます。
魚介醤油は濃厚と思いきや最後まで飲み干せる優しい味リピート確定店2021年1月再訪泡パイタン醤油、最高に美味し。
コロナの影響で客足は減ってしまったのだろうがこの味を保って頑張って続けてほしい。
店員さん、店長さんも夜遅く疲れているだろうに最後まで大きな声で元気に深々と礼をして見送ってくれる。
今どきなかなかないよ、こんないい接客をしてくれる店。
味噌ラーメンを注文しました。
「麺の量をどうしますか？」と聞かれ、普通でお願いしました。
後でメニューをよく見ると、平日11:00から13:00までは麺の大盛りが無料だそうです。
具材はホロホロなチャーシュー、きくらげ、厚みがあって柔らかいメンマ、ネギ。
美味しくいただきました。
ラーメン自体は丁寧な作りで、美味しかったです。
メンマやチャーシューのトッピングにもコストがかかっているのがわかるくらい、全体的に美味しかったです。
ただ、こだわり系のラーメンはコスパは低めだと思いました。
次はスタンダードな醤油辺りを頼んでみます。
鶏ガラのスープで、あっさりしていると思います。
麺は縮れ麺でスープに絡み美味しくいただけると思います。
最初の開店した時から、私自身の行きつけのお店となっていますが、当初よりもお客様の来店が増えたと思います。
嬉しい事ですので、どうか末永く営業していただければ、幸いです。
店主の腰の低さにも人柄が出ているので、一度来店してみてはどうでしょうか？
魚介醤油ラーメンを食べました。
美味しいです。
麺が通常硬めで、初めて硬めを食べましたが美味しかったです。
店主、従業員共に元気よく接客されてて良かったです。
また食べに来ようと思います。
店員さんの雰囲気も良くて、美味しかったです♪完汁でリピート決定です！
最高に美味しいです。
店員さんも愛想が良いし、店内も落ち着きます。
魚介醤油最高！
店員の対応が良い！味噌が美味い！ただ醤油が魚介系しかないので魚介系が苦手な私にとっては違う醤油も作って頂きたい。
鶏から絞りとった白濁スープはまるで博多豚骨ラーメンのような滑らかさですが、クセがなく旨味がギュッと詰まっており縮れ麺とよく絡むのでめちゃくちゃ美味しかったです！ 他にカツオベースの魚介醤油ラーメンも有りました。
以前から気になっていて。
前回来たときはお休みで、今回遅めの昼食をと思い再度行ったら時間が悪くお店が休憩中で諦めて帰ろうとした所、店主の方が出て来て「今、私達も休憩で昼食をしているんですが、それでもよければどうぞ」と言われ迷わず「はい」。
自分はカツオベースの醤油ラーメンをいただきました。
とても美味しくお店の方々があたたかいので更に美味しく感じました。
また、来たいお店です。
営業時間内に必ず（笑）
少しスープがぬるめだったけど、味は中々でした。
なんとなく小貫修三をおもわせる味わい。
| 名前 |
麺屋雷文 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-84-5665 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
サウナの女神さんから教えてもらったこちらのラーメン屋さん🍜麺とスープの上に上品なエスプーマがまとわれたラーメン。
口当たり、麺との相性が抜群の一杯2度、同じラーメンを頂きましたが、安定の美味しさに満たされた。
私も声を大にしてお勧めの一杯‼️ご馳走様でした。