濃厚煮干中華をいただきました。
いつもこちらのお店にお世話になっています。
店長の対応がとても良いです。
ラーメンは「手打ち中華」をいつも頼んでいます。
あっさりとした醤油のスープに太めの平打ち麺が相性良く、また来たいと思うような味です。
値段に関しても650円となっていて手頃な価格です。
漬物に関しては定期的に変わります。
漬物はあっさりしていて食べやすいです。
手打ち中華がきしめんのような感じで割と珍しいかなー?と。
つゆおいしくて飲みきっちゃいました。
通し営業で、今は11時から17時ころまで。
駐車場は表に3台くらい。
向かいの有料駐車場も2台くらいありました。
津軽蕎麦。
ふわスルタイプですね。
津軽蕎麦の軽さ、柔らかいのにちぎれない、食べやすく津軽そばが苦手な方にも好かれそうな麺ですね。
お出汁は醤油控えめ酸味少なく優しい甘みとお魚出汁が香っていました。
寒い季節にとても美味しくあたたまるようなお味でした。
お吸い物感覚で完食!お値段リーズナブルでありがたいです。
竹鼻製麺の製麺所さんがひらいているおみせです。
スーパーでも生麺やカップ付き生麺のお湯だけ入れて食べれる商品見かけますね。
食堂でも使われているかと思います。
お土産売ってます。
竹鼻製麺はもちろん、地元の面白い珍しい乾麺もありましたよ。
気になります。
駐車場は前に3台?くらいかな。
向かい側当たりに駐車場あるようです。
お一人様も気軽に利用できる席あり、気軽な雰囲気です。
お昼休みはありません。
通し営業してくださっていて助かります。
あっさりとした醤油のラーメンで美味しかったです!平打ち麺食べましたが、食べ応えがありました。
色々な種類ラーメンがあったのでまた行きたいと思ってます!
こういうのでいいんだよ!こういうので!w 普通の昔ながらの中華そば!といっても他県では煮干出汁はまずないんです!なと余計に食べたく成りますw
五目ラーメンとぼんしゅ蕎麦を頼みました🍜海老🦐や白菜🥬、メンマ、ゆで卵やなるとが入り、麺は細いちぢれで、真っ白です!あっさりしたスープと合いました!冷めてもしょっぱくなかったのが気に入りました🤗ぼんじゅそばは、普通のかけそばでした!竹鼻製麺を営んでいるのかわかりませんでしたが、竹鼻製麺の商品がたくさん売ってました🤗他に、うどんや焼きそばもあります❤️
濃厚煮干大盛りをいただきました!自分には丁度いいスープ濃さ、煮干味です。
ただ濃いだけや、煮干し味が強すぎていまひとつかなと感じるラーメン屋さん🍜もありますが、こちらのお店は美味しいですね!もちろんスープも全部飲んでしまいました!ご馳走さまでした♪
濃厚煮干中華はにぼ豚系のこってりな感じではなく、昔ながらの津軽中華の濃いタイプ。
若干の甘さを感じるスープに竹鼻のツルツル感のある細縮れ麺が旨い。
お客様に連れて行ってもらったお店です。
最近、青森の昼食はラーメンが多いのですが、煮干し出汁のラーメンがあまり得意ではない、私にも美味しく感じるラーメンでした。
総じて言えるのはどこのお店も安いですよね。
私の地元のレジェンド店です、改装前のおばちゃんの時の方が自分は好きだったので、⭐︎4つにしましたが、どれも美味しいです、今の時期はやっぱり鍋焼きうどんですね、普段は、うどんより蕎麦か、ラーメンの自分ですが、ここの鍋焼きうどんは⭐︎5です❗️
名前 |
そば処義平 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0173-34-5566 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
テレビで手打ちの平太麺の麺を見て、食べてみたいと思い五所川原まで行きました。
一口食べた感じ拉麺食べてる感覚にはならなかった😅でも食べてるうちになんとも言えない食感が堪らなく美味しいと思いました✨太さがバラバラで太かったり少し細かったり?もともと啜るのがあまり得意ではないですが、啜って食べれなかったです😢出汁スープはとても美味しかったので、普通の中華そばや出汁中華もあったので次はそちらも食べたいです。
山菜そばの出汁がとっても上品なスープで今まで食べたことない美味しさだったので、お蕎麦もお勧めです✨定員さんもお店の雰囲気もとても良かったです😋👍️