味噌）スープがあります。
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私的には大阪No.１ラーメン店です。
どれを食べても美味しい。
スープは飲み干したい。
店員さん達も感じ良くて利用しやすいです。
2024/8/21、大阪市天王寺区は『麺屋彩々 昭和町本店』さんです。
場所は地下鉄昭和町駅から徒歩5分で、スーパーの『イズミヤ』さんの近くです。
なんと驚くことにこちらのお店は『食べログ百名店』にも選出されているラーメン店。
ＧＯＯＤ！ＧＯＯＤ！ＧＯＤＯ！期待があがっちゃいますね～～～！ランチタイムのラストオーダーぎりぎりということで、たまたますんなり入店です。
券売機で食券を購入し、カウンター席に座ります。
妙に明るいスタッフさんに食券を渡して、しばし待つ。
カウンターごしにお盆で提供されます。
こぼさないように注意しましょうね。
今回、私の一杯は『清澄塩らーめん（850円』です。
ここでは気づかなかったのですが、写真で煮玉子がついていてもついていないと思い、100円で煮玉子を追加してしまいました。
だから、配膳（提供）されてびっくり、、、玉子がドバ～～～っ！！！ということで、主役であるスープをいただくと、、、たしかに『あっさり系』で美味しい！！！っていうか、出汁がうんめ～～～！！！麺は自家製で細目のストレートタイプ。
スープとの相性もGOODです。
チャーシュはホントはレアなのですが、夏なので火を通してます。
薄切りですが大判でこれまた絶品です。
ＧＯＯＤ！ＧＯＯＤ！ＧＯＯＤ！そして煮玉子は見た目がすごい！どうすごい？３つあるからです(^^♪以上、『麺屋彩々 昭和町本店』さんでした。
ごちそうさまでした。
〝餃子の店もも〟さんで、餃子を堪能した後の〆ごはん🍜麺屋彩々 昭和町本店麺屋彩々は、旨辛、清湯、白湯、味噌、味噌つけ麺など、選択肢が多すぎていつも自販機の前で悩んでいたのだが、清湯は卒業し、白鶏塩か白鶏醤油がここ最近のお気に入り❤️それで今回は、・白鶏醤油らーめん 900円・ライス並 150円やや大きめのチャーシューと煮卵ハーフサイズ、ネギ、海苔、黒胡椒という構成。
麺は中太の少し縮れた麺。
つるつるモチモチした食感が非常に心地良い😚スープは、鶏の旨味を濃縮！って感じで、程よく濃厚、塩味はピッタリで塩分を気にするオヤジには最高に嬉しい仕上がり。
トッピングした胡椒がピリッと、いい仕事をしています👍彩々の白鶏醤油らーめん喉の奥に消えてしまえば、次から次へと、口に運びたくなる至高のラーメンです🥰✨ほんでいつも帰りに思う事。
食べログ評価3.5超はハズレも多いねんけど、「百名店は裏切らない！」一つづつクチコミを見て、投稿したインフルエンサーを精査すれば、評点が高い訳がスグに理解できるんやけど、そういう手法を使っても、百名店にまで昇りつめたケースはない。
なので、百名店は裏切らない。
麺屋彩々 昭和町本店大阪市阿倍野区阪南町1-46-8営業時間11:30 - L.O. 14:1518:30 - L.O. 20:45※売り切れ早仕舞いあり定休日：不定休#関西グルメ#大阪グルメ #阿倍野グルメ #昭和町グルメ #麺屋彩々 #彩々
口コミを見て、塩ラーメンと辛味噌ラーメンを頼みました。
普段あんまり塩と味噌は頼まないのですが人気らしかったので頼みました。
どちらも普通においしかったですがめっちゃ美味しいってほどでもなかったです。
辛味噌はピリ辛ってよりも辛く感じました。
そこそこ辛かったです。
人気の店に初めて訪問。
清澄塩ラーメンと白鶏塩ラーメンと辛味噌ラーメンで熟考の結果、他の店では食べられなそうな辛味噌ラーメンをオーダー。
こちら白鶏のベースに黒味噌が入り、こだわりの唐辛子で濃厚かつトロッとした味付けになっている。
春菊とモヤシを口直しに味わいつつ、スープとほどよく絡んだ太麺を一気にいただきました。
スープも飲み干してしまいたいほどの絶品の味わいです。
後日訪問。
白鶏醬油をオーダー。
濃厚なスープに麺がよく絡む。
替え玉注文しましたがペロっと行けました。
替え玉特有のスープの馴染まなさが無く、お替りも美味しくいただけます。
平日ランチに「清澄塩ラーメンセット（1
平日13時過ぎに訪問。
他の口コミに行列必至とあったが先客は1名だけで空いていたので、状況が変わったのかな？濃い味のラーメンより澄んだスープのラーメンが好きなのでとても美味しく食べれました。
近所に引っ越してきて3年経つのに早く来ておけば良かった。
再訪確定です。
《昭和町》すべて手作りの味噌らーめん食べログ『3.76』『ラーメンWEST百名店2021』【訪問】易しい昭和町駅徒歩1分【行列】無し週末店内6名【注文】辛味噌らーめん￥900(スープ)鶏白湯、魚介系出汁に黒大豆味噌(麺)自家製太めストレート(具)豚バラチャーシュー、白ネギ、もやし、白ごま、菊菜、鶏ミンチ【店内】カウンターのみ9席マイルドな味噌味に太めの麺が丁度よく絡み合い美味しく頂きました。
平日11:53に来店。
特に並ばずに入店できました食券制で現金、電子マネー、QRコード対応前回来店した時に隣のお客さんがカレーラーメンを美味しそうに食べていたので、カレーラーメン(900円)とライス小(100円)を注文店内はカウンターのみで、卓上にははし、つまようじ、ピッチャーがありました水は店員が持ってきてくれましたティッシュは座席後ろの方にあり、荷物もそこに置くことができます11:58くらいに着丼一口目は味噌の風味がガツンと来て、その後に辛さを感じました。
辛さはCoCo壱2辛くらいで、辛いのが苦手な人は厳しいかもしれません辛さで舌の感覚が無くなってきますが麺がやや太く歯ごたえがあって美味しいですししもやしのシャキシャキもアクセントになります。
お盆の終わりの13時頃に行きました。
前に１組だけ待ちがありましたが、直ぐに案内してもらえました。
先にタッチパネル式の券売機で発券しました。
ラーメン屋では初めて見ました。
店内はカウンター9席で、横幅の大きい自分でも問題無く座れる席でした。
濃口醤油ラーメンを食べました。
スープは飲みやすくてとても美味しく、麺は固めのしっかりとし食べ応えがありました。
トッピングのチャーシューは普通で、鶏皮を揚げた物はアクセントとしては面白かったです。
とても満足させて貰いました！ご馳走様でした。
次は塩ラーメンを食べに行こうと思います。
3連休明け、開店10分後くらいに到着。
外には待つ人無しでしたが、店内は満席状態でした。
カウンターに座り、食券にて味噌つけ麺+味玉を注文。
中細のちぢれ麺で少し細めにしてあります。
スープは濃厚なピリ辛味噌で、生姜も効いており、具には、煮込まれたチャーシューがゴロゴロとしめじが沢山入っておりました。
つけ麺で味噌は物珍しく、つけ麺好きとしては期待しておりましたが、味の方は並程度でした。
他の方は白湯塩を注文しておりましたので、再チャレンジしたいと思います。
塩白湯麺と、激辛と食べましたが、外れなく美味かったです。
店員さんも気持ちのイイ感じで流行ってる様でした。
他は食べてないですが間違いナイ感じがするお店です。
ふきのとうに寄った時に気になった、麺屋・彩々に行ってみた。
ここのらーめん屋『鶏塩らーめん』がどんな味なのか、それだけが心残り。
だからといってそれを食べるために並ぶこともないと思う。
味もそこまで美味しいわけではない。
ただ、店員の接客がしっかりしてて、雰囲気は良かった。
ごちそうさまでした(ーωー)
スープがとても複雑な味で止まらない美味しさ。
ラーメンとしてとても美味しい。
2年前に来店して以来の訪問しました。
その時は味噌つけ麺を食べて来ました。
今回もと思ったが売り切れていて鶏白湯の醤油ラーメン（チャーシューと煮卵トッピング）を食べて来ました。
相変わらず白湯の甘味が良く麺に絡んで美味しかったです。
ご飯系がライスのみってのが勿体ない。
14時に行ったらつけ麺が売り切れていました。
パイタン醤油的なラーメンを食べましたが、スープが美味しかったので次はつけ麺を食べられる時間に行きたいと思います。
つけ麺が無かったので星マイナス2。
でも男性従業員の愛想が良かったので星プラス1の3点！！
11:40に到着したら外に4人待っていました。
食券購入して少し待っていたら割と早くラーメンが出てきました。
あのキャパでよく2人でまわしてるなと思います、人手不足らしく正社員を募集していました。
辛味噌ラーメンを食べましたが、もやし、白ネギ、春菊、チャーシューが入っており白ご飯も量が多くお腹いっぱいになりました。
ほかのラーメンも食べたいのでまた行きます。
御堂筋線 天王寺駅から一駅、昭和町駅２番出口から直結１分の絶好のロケーションにある『評判の高い 麺屋 彩々』さんに寄って来ました。
迷いましたが、『辛味噌ラーメン』と『小ライス』としました。
自分的には大正解でした。
先ずはスープは、実にコクがあり、程よい辛味も加わり旨い。
麺は中太っぽく、スープの中の挽肉、葱と絡んで絶妙なバランス感を味わえます。
小ライスには、この美味しいスープをぶっかけて、暫くステイした後、おじや風に食せます。
あっさり系の清湯（醤油、塩）スープとこってり系の白湯（鶏系、味噌）スープがあります。
清澄濃口醤油らーめん750円を注文。
替え玉は150円。
チャーシューと揚げた鶏皮、玉子が載っています。
スープはあっさりで特筆すべきほどではないですが、麺の味が良い。
歯応えとかそういうのではなく、麺自体の味がはっきりわかります。
カウンター８席とテーブル２席。
駐車場は無いですが、近くにコインパーキングあり。
9/1の12:10に入店、先客4名。
2名でのオペレーションで手際は良い。
店内はFMが流れており、12:17着丼。
清澄薄口醤油らーめん ¥750,-スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。
麺は中細ウェーブ。
具はチャーシュー、ネギ、味玉(半玉)、海苔、揚げ鶏皮。
じんわりと鶏の旨味の中に、ややキリッとしたカエシが主張する。
どちらかというと塩っぽいテイスト。
麺は加水率高めで麺長は普通の長さ。
コシが有りスープの絡みも良い。
チャーシューは厚さ1cm弱の大振り豚肩ロースが1枚。
やや硬いが肉の旨味はしっかり有る。
鶏皮は、やや油っぽい。
大振りのチャーシューと味玉付きでこの値段はコスパは良い。
清湯と白湯があります。
メニューの１番最初にあった清湯の薄口醤油らーめんを頂きました。
あっさりスープにつるつる麺です。
美味しい美味しい美味しい美味しい美味しいって、私は思いました！スープがくどくなく、スープと麺の絡みも最高でチャーシューも最高です。
美味いし、店が綺麗やからなお良い汚い店でラーメンは食べたくないし、さっぱりスッキリで胃袋を掴まれました(^^)
土曜日午後1時頃訪問。
4人待ち。
白鶏塩ラーメンをオーダー。
白湯となっているが、塩ラーメンらしい澄んだ色のスープに皮付きの鶏肉、水菜、輪切りのネギ少々。
鶏皮は少し焦げ目が付いており、よい風味が出ている。
スープも塩の旨味が出ていておいしい。
初めて伺いましたか、本日で最後とのことで柚子胡椒つけ麺をいただきました。
並でも麺が300gあり、小麦が香るのど越しの良い麺とゆずの風味がきいているつけダレが非常においしく、味玉も丸1個ついてるので一気にたいらげてしまいました。
が、柚子胡椒のせいなのか、かなり塩辛く、スープ割しても尚、飲むのをためらう塩辛さでした。
とは言え今日で終わりなのでこのレビューは意味をなしません。
そして明日7月6日からみそラーメンが復活します（写真参照）。
次回はみそラーメンを食べたいと思います。
味噌ラーメンの提供を2019年3月末で終了されるので久しぶりに訪問しました。
辛いのは得意ではありませんが、美味しそうな見た目で「辛味噌らーめん」を注文。
春菊の緑と、唐辛子の赤の良いビジュアルです。
白湯ベースのスープはコクが有り濃厚ですがしつこくない美味しいスープです。
太めの縮れ麺もスープの持ち上げも良く、このらーめんに合いますね。
味玉？ゆで卵？がデフォでついて来るのでトッピングで注文すると卵が2個になります！食べていくうちに唐辛子がスープに混ざってスパイシーな味わいに。
程良い辛さで食べながら汗が出てきます。
チャーシューは普通でしたが、多めに入っているネギがいい感じで、あっという間に完食！美味しかったので、提供終了までにもう一度食べに来ないといけませんね。
鳥系は、味を簡単に説明すると天一の完全上位互換。
スープ、麺、チャーシュー、全てがランク１つ上。
天一より上品な味で、ジャンクさは高くない。
だが満足度は高い。
味噌ラーメンは濃厚でこれまた美味い。
だがひとつだけ注意がある。
味噌や具が重いのか、スープの底の方に溜まってしまう。
最初と時々食べながら混ぜないと上澄みの味が薄くなる。
鶏白湯(塩)を頂きました。
トロリと濃厚な白湯スープではありますが、ちょっと塩分が強過ぎて角がとがったような印象を受けました。
せっかくの鶏の旨味を塩辛さが半減させてる気がします。
…奈良の超有名な、スープに繊細さと奥深さのある(某)鶏そばを味わった事がある方なら一目瞭然だと思われます。
でも、この価格帯での提供なら仕方ないのかも知れないですね。
…チャーシューは美味しいデス。
今日は雨なのかすいていました！味噌を食べてみました。
そこそこ美味しいっス❗️
人気店のためピークを避けるか昼なら開店前に訪問したい。
個人的には限定の清澄鶏塩らーめんがオススメ。
グッと来る塩、キレよくスッと引く清湯にストレートの細麺がよく合う！また、鶏清湯―鶏肉―味玉がこれも好相性。
ある意味違和感のない親子ラーメンとでも言うべき逸品。
食券を販売機で買うシステムちょっと緊張します、なんか失敗できない感じあとからやっぱり卵も欲しかったなあとか後悔しちゃうし醤油と塩とか白湯と清澄とかいろいろあってあれ？この前来たとき今度からこれにしようと思ったのは結局どれだっけ？と、わかんなくなるしでもいつも連れと違うのを頼んで両方食べて、今度からこれにする！と言いながら帰ってくるのでも次に来たらやはり忘れているけど。
ブームの火付けとなるお約束の名店。
流行りの説教臭い店ではない。
ラーメンのみではあるが、メニューも多く期間限定も楽しめます。
とにかく普通に上質で美味しい。
ポタージュのような濃厚スープに釘付け( ^ω^ )
とろーりとした鶏白湯。
舌触りがよくとても食べやすいです。
でも口元がベタつくので注意。
じんわり感じる塩加減もよいですね。
麺は固め中太ストレート麺。
チャーシューは豚ロースかな？やや肉厚で噛み応えあります。
旨味と甘み、塩ダレ系でしょうか？鶏白湯にしては本当に食べやすかったですね、ごちそうさまでした。
１日限定の鶏塩ラーメンを食べました！とり皮を揚げたんが美味しい。
ややスープに臭いがありますがなんといってもメインは味噌ラーメン個人的にはカレーラーメンが1番です。
結構行列ができるお店なのでそこを我慢できれば…
大阪でトップクラスのラーメン屋さんです。
いつも並んでます。
何度行っても前回どれを食べたかわからずに適当に頼み続けてます。
独特の名前のラーメンですけどあえて味噌をオススメします。
どれも美味しいのですけどね。
夜に行くと、味噌とご飯が終わってる場合アリアリです。
ここは本店で出店が難波にもありましたっけ。
| 名前 |
麺屋 彩々 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6628-5999 |
| 住所 |
〒545-0021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町１丁目４６−８ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,18:30～21:30 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
駐車場は近くのAOKIのコインパーキングに停めて訪問金曜日の13:00前ぐらいでしたが並ばずに入れました。
店内に入ると券売機があるので食券を買うスタイル味噌つけ麺400gを購入ピリ辛の味噌つけ汁が食欲をそそります。
麺はそこまで太麺ではないので食べやすいです。
400gでしたがサクッと食べれてしまいました。
スープ割りは丼を渡すと作ってくれます。
次回は味噌ラーメンを食べてみたいと思います。