店内もきれいでしたし先に食券を買って麺の固さと味の...
横浜家系ラーメンおばら家 昭和店 / / .
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太麺で食べごたえがあり。
細麺も選べます。
茹で方、味の濃さ、脂の量選べます。
見た目よりもあっさり。
にんにくや豆板醤を足して味の調整できます。
食券方式ですが販売機が1つしかないので、後ろに人が並ぶと少し慌ただしいです。
店員さんの接客はとても良かったです。
とっても美味しかったです!店内綺麗で明るく、各テーブルに大きいアルコールも設置（カウンターテーブルにも１つずつある）されて安心出来る感染対策です!個人的に、ラーメン屋は男のお客さんが多くて、あんまりアルコール消毒もしなそうな人が多いイメージなので（笑）私はこちらのお店はとても素晴らしい感染対策ですごく安心出来ました。
また、女性の店員さん、みんな笑顔で感じがよく気持ち良い接客、お見送りもしてくれました。
こんなのラーメン屋さんで初めてされました。
感激しました。
味はニンニク沢山入れましたが、スープがとても好きです!個人的に麺が太いのは苦手ですが、スープにこの太麺をからませるのが良いとか書いてあったので仕方ないです（笑）スープ全部飲んじゃいました。
癖になりそうな味でした。
醤油ラーメンしか注文出来ませんでしたが、他にも食べてみたいです。
近かったら良いのですが、次いつ来れるかな〜、、
大体月に4回くらいのペースで行っています！OPENした当初と比べて雰囲気は若干静かになった気がします。
最初の頃は完食しても大きな声でカンマク！ありがとうございます！みたいな声が、聞こえて嬉し、恥ずかしかったりしてて悪くないなぁと感じていましたが、今はこちらから完食して定員に言わないと言ってくれなくなりました。
言ってくださいと書いてはあるのですが、はっきりいって言わないです。
嬉しい気持ちも、恥ずかしいだけになってしまいました。
コロナ化でなるべく言わなくなったのかはわかりませんが少し寂しい気持ちになりました😥食事の方、味の濃さ、麺の硬さ、油の量を三段階でいえるのですが、まずは味は普通に、しておいたほうがいいです。
薄いは、味があまりしません。
濃いはしょっぱすぎるので汁まで味わって飲めません。
なので、初めてくる人は味の濃さは普通でオススメしますよ〜。
MAXラーメン醤油、ご飯大盛りでいつも食べてます（笑）平日に開店から17時だったかな？それまでにくるとご飯（通常）が無料になるのでお得ですよ～。
汁の熱さは若干ぬるいかなぁとは最初は思いましたが、誰かが、少しぬるくしてるのはスープまでしっかり味わってほしいから飲みやすいようにしてるんだと聞いてからはなるほど…と思いましたが（事実かどうかはわからない）
北海道で本場の横浜家系ラーメンが食べれるお店です。
醤油ラーメン大盛りを食しました。
一口目のスープが最高に美味しい。
クリーミーなスープが太麺に絡みやみつきになります。
函館でレベルが高い家系ラーメンを食べれるのは幸せです。
店内もきれいでしたし先に食券を買って麺の固さと味の濃さ油の量が自由に選べます。
どんぶりを見たときはパートナーが足りるのかなと思ったんですがお腹一杯だと言ってました。
私もお腹いっぱいでしたが汁が美味しく全部飲みたかったけどやはりお腹がきつくなり断念しました今度はご飯ものを食べてみたいです。
MAX味噌とチャーシュー丼頂きました。
濃厚なスープで、まろやかな味でした。
食べごたえは十分でした。
お好みで麺の固さ、スープの濃さを調整できるのもありがたい。
価格帯は高めです。
ウマイよ❗最高だよ(´Д｀)
ラーメンのスープがすごく濃厚で美味しかったです🥰また、無料の玉ねぎをラーメンに入れて食べるのもすごく美味しかったです😌💗17時までライス無料というのも魅力的でした！からあげは特大でボリュームもあり満腹です🤩すごく美味しかったので、また利用させて頂きたいです🤗
新しいお店なので店内は綺麗でした。
ラーメンに関しては、味噌ラーメンを頼んだのですが、スープの仕様なのか、とてもぬるく感じました。
タマネギなどのトッピングなどもあるのでそういった所は良いと思います。
平日15時半入店 ひとりでしたがテーブル席に案内していただけましたテーブルの上にはマスクケースと消毒液がセットされ対策されている印象ラーメン(醤油)700円を全て普通で注文 6分ほどで運ばれてきました丼は小さめで海苔３枚とほうれん草 チャーシュー１枚 チャーシューの下に小口切りのねぎ大目玉白くかなり乳化が進んだ まろやかでクセがなく食べやすいスープですが 脂感や香り、醤油ダレの風味が乏しく キレとは別方向 玉ねぎ入れたらキレ出るのかな？麺は短めでモチモチおいしい一般的ラーメン店の８割位の量です豚バラかなロースかなで固めの薄いチャーシューはこのスープにあっていましたあ 海苔 海苔はおいしかった だがごはんが柔らか目帰りに店員さんが見送ってくれました。
ブヒッブヒッ・・50回以上来店です。
口の中が幸せになるラーメン！クリーミーな味わいが特徴。
永遠にスープが飲める！コールは、硬め、薄め、油無し、玉ねぎ。
カエシがショッパイので好みで。
その他はネギチャ丼！！ボリューム満点、コスパ星10
私は担々麺を、母は味噌ラーメンを頼みました。
担々麺は普通でしたが味噌ラーメンは味噌っぽい味がほとんどせず良い意味で別の食べ物といった感じでした。
おそらく豚骨ベースのせいだと思います。
（というよりすべてのメニューが豚骨ベースです）スープが少し濃いめです。
また麺の量が少ないため大盛りにするか追加でご飯を頼むと良いかもしれません。
麺の量はコンビニのおにぎり一個半くらいでした。
また麺はとても短く、ちぢれ麺というより千切れ麺でした。
飛び散らさずに食べられるためここは好印象でした。
午後5時までの入店でごはんを無料で追加できます。
とてもありがたいサービスだと思いました。
すりおろしにんにくが非常に沢山用意されています。
匂いを気にせずどばどばかけましょう。
ちなみに味噌ラーメンだけ全品80円増しでした。
とても美味しいラーメンでした！クリーミー系のしっかりスープで美味しかったです。
店員さんも感じの良いのでまた行きたいと思います。
万代町にある家系ラーメンは、豚骨臭くて吐きそうになるんですが、ココは全く臭いがしなくて居心地は良かったです。
量も見た目よりも意外と多く、満足感があります。
またリピします。
美味しいのだと思います。
中身がとろとろ煮たまご、チャーシューとても美味しかった。
旦那は絶賛してましたよ。
エプロンをくれるのも良かったし、ラーメン屋さん特有の臭さもなく清潔。
(臭いが服についたり全くなし)ただ、私はオーソドックスな醤油ラーメンが好きなので頻繁には行かなさそうです。
若い方や男の人は好きそうです。
入ってまず気が付いたのは、注文を取りに来た店員さんの対応が素晴らしい事。
これで味も2割り増しぐらいに感じられそう。
各テーブルに消毒液が備え付けられていたのも今の時勢嬉しい。
私は味噌ラーメン、妻は醤油ラーメンを注文したが、味噌は濃厚で大変美味しかった。
妻は元々あっさり系が好みなのでちょっと苦手なようだった。
好みは別れるが自分的には味もサービスも満足。
少し気になっていたので食べに行ってみました。
まずは店員さんの対応が良かったです。
私は濃厚豚骨MAXラーメンとライスを注文しました。
麺の硬さ、スープの濃さ、油の量もしっかり聞いてくれてよかったです。
味は濃いめで私は好みでした。
ラーメンとライスの相性は良かったです。
ただ少し冷めるのが早いのかも。
猫舌の私としては食べやすかったですが。
私個人としてはまた食べにくるのもいいなと感じるお店でした。
あくまでも個人的な感想です。
豚骨のスープがすごくうまい。
麺は太麺で細い方が食べやすいと感じた。
ラーメンの味もいいが店員さんが親切に声をかけてくれたり気配りがとても良かった。
初めて来店しました。
かなりこみ合ってましたがなんとか席につけました。
味はとんこつベースなのでこってり感が強くいささか口説い印象もありました。
若い人にはいいかもしれませんが、中高年の方はあまり馴染めないかもしれません。
私は40代ですが、けっこう胃もたれしました。
一度行ったらしばらくはいいかな・・2020.1.27しばらく振りに両親と来店。
私はしょうゆねぎラーメンとライス。
両親はノーマルラーメンとライス。
餃子も、たのみました。
私は２回目なので、今回もけっこー美味しくいただきスープまで飲み干しました。
(アラフォーですが、スープ濃いめ、脂うすめで。
)ぶっこみライスも試しにやって旨かった。
肉体労働の日々なので、にんにくも、たらふくもらいました。
風邪とおとなりの国のウィルスも気になるので、ねぎもたらふく。
玉ねぎも頼んでラーメンに入れました。
しゃきしゃきして、うまかった。
しかし、両親はあまりお気に召さなかったようです。
最初こそ物珍しく美味しいと言ってましたが、だんだん飽きてきたらしく、スープがくどいとのことでした。
高齢者むけの、あっさり風ラーメンもメニューに加えてはいかがかと思います。
小さいお子さま連れにも不向きかと。
小上がりもないのでね。
お子さまラーメンやアイスも提供してはどうかとオススメ客若い男性中年男性オススメできない客60過ぎの高齢者6歳くらいまでの小さいお子さま。
デフォルトでもスープが非常に濃い。
山岡家よりも一段高の濃度、粘度、重さがある。
これをよしとするかは人それぞれだが自分には合わなかった。
終盤の一本調子な重さがやや苦痛に感じた。
ざく切り玉ねぎは無料だが、ここの濃厚スープには非常に合うのはポイント。
味に関しては良くも悪くもフランチャイズの安定感がありますね。
良いと思います。
脂が乳化しすぎててパスタスープに近い。
スープ、麺ともに量は少なめです。
スープが少ないので、麺も短くてズルズルすする人皆無。
ほんとに短い。
なのに、ネギチャーシュー丼の量は多めとチグハグ。
ラーメン食いたいのに御飯でお腹いっぱい（笑）たぶん数をはけさせる為なのだと思うけど、スープ少ないので悲しい。
どうせならラーメン増やしてどんぶり大きくしてスープ増やして欲しい。
こちらの駐車場はお店の前、横に12.3台位停められます。
なかなかの混み具合で外まで並んでました。
中に入ったら店員さんからの声掛けがあってから券売機にて購入しました。
MAXラーメン(醤油)ラーメン(塩)ライスの大選びました。
面の硬さ、油、濃さを選べます。
塩も醤油もパッと見は同じ色でした。
麺は硬め、油多め、濃いめで頼みました。
そんなに待たずにラーメンきました。
丼は小さめ…足りるかな？と思っちゃいました。
麺は太麺、スープは正直温めでして麺の底の方はまあまあ温かったです。
ラーメン＝熱々を望みなら残念な方に入ると思います。
塩のスープは濃いめを頼んだのですが、とてもとてもまろやかでした。
醤油の方は濃いめだと塩っぱかったのでご飯には合いましたが次回は普通にしようと思いました。
麺は硬めで正解でした。
海苔はスープの中で溶けてしまうのでご飯を巻きたい方は直ぐにスープから出しておかないとダメです。
卓上には、生姜(千切り)ニンニク(すり下ろし)辛み(豆板醤)があり、他に店員さんから玉ねぎもあります！とありお願いしました。
玉ねぎは苦味がなくスープに合いました。
生姜もスープに合い美味しく頂きました。
ニンニク、豆板醤は好みですがピンときませんでした。
見た目は小さめの丼でしたが意外とお腹にたまりました(ご飯もあるので何ともですが)接客はピカイチで、函館のラーメン屋さんではなかなか無いと思います！ティッシュは置いてあるのですがゴミ箱が無いので使用後のをそのまんま置いていくのは申し訳ない気がするのでゴミ箱何カ所かにあったらなと思いました！
開店したばかりなので並んで店に入りました。
食券機で味玉ラーメンネギラーメンMaxラーメン餃子の券を買い待ち時間はそれ程でもなく✨味はクリーミーな感じ麺の固さ、味の濃さ、脂は自分好みで‼️全て普通にしましたがなかなかの味濃いめ店員さんのむらせさん素敵な対応🎵笑顔でした✨
| 名前 |
横浜家系ラーメンおばら家 昭和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-86-6076 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
美味しくいただきました。
山岡家と比べるとあっさり薄く感じるかな。
チャーシューは山岡家の方が好き。
好みの問題だね。