道の駅のすぐ近くにある鮨屋さん。
ニセコで過ごす夏休みに必ず訪れるお店の1つ。
岩内には多くの寿司があるけど、ここが一番。
理由は北海道の寿司屋にありがちな、ネタだけで勝負の寿司屋ではないこと。
ネタとシャリの配分が良く、アナゴのソースも絶妙。
ミシュランのビブグルマンにも選出されている点に納得。
今日はおまかせ握り3500円を注文。
どれも新鮮で、特に地のもののウニ、甘エビ、ツブには舌鼓を打った。
今日は大当たりだったのだろう。
去年の夏の事なんですが紹介したくて…日本海側で美味しいお寿司沢山ありますよねドライブを兼ねて岩内の人気店 目指しました住宅街にひっそりと落ち着いた店構え店前に数台分の駐車スペース店先には植物と金魚鉢が置かれ季節感を演出店内は清潔でキリッと緊張感のある感じ寿司屋独特の匂いで食欲は増していきますカウンターと小上がり座敷もあるよう口コミで決めていた私は特ちらし主人はおまかせ握りを注文ちらし寿司はネタも新鮮で美味しかったしおまかせ握りの器が素敵で美しいお寿司だなと思いました職人の作るお寿司堪能しました現金以外の決済も豊富で安心でした。
岩内の旅館に連泊でクーポンが沢山頂いので昼食に町に出かけてお寿司にしました小上がりの椅子席に案内され感動冷たい麦茶がダブルウォールグラスに入ってきて感動特上のお寿司に感動シメの奈良漬巻きに感動駐車場の花壇に黄花行者ニンニクの花に感動当然また来ますだな🤗次回は玉子としめ鯖いりのお好みにしよう💖
特上握り、生太巻き、ネギトロ巻き、うな重を頂きました。
ネタは艶々で鮮度と物が良く、やや大きめのお鮨は食べごたえも十分で良かったです。
一番気に入ったのが生太巻きで、たっぷりのウニにアワビも入り、ウニの甘みと風味にアワビの食感がアクセントになった大満足の美味しさでした。
これはお薦めです。
うな重は噂どおり、焼き加減や蒸し加減にタレの塩梅も良く、専門店に匹敵する美味しさでした。
最も高い握りが二千円台半ばで頂け、うなぎも美味しく良心的なお値段。
ミシュランビブグルマン獲得にも納得のリーズナブルなお店でした✨
お昼におじゃましました。
おまかせを進められるままに注文しました。
今旬のウニが2貫入っていました。
普通の軍艦もサイコーでしたが、焼きウニの方は言葉を失いました。
岩内町恐るべし‼️
とても親切で美味しかったです!冷たいお茶か温かいお茶か聞いてくださって、暑い夏には嬉しいです。
ウニも美味しいしあわびも美味しい!また来たいです!
一階はすごい混みようで人気店なんだということがわかります個室を予約して行きました個室は4人部屋でゆっくりできてとてもよかったです(広い個室もあるようです)イクラ丼を美味しく頂きました今度はウニの旬の時にまた個室予約して行きたいです。
店内は清潔感があり、ネタが良く、どれも美味しいので、満足度が高いです。
岩内に行った際にはよく食事をしますが、注文出来れば、おまかせ握りが特におすすめです。
ネタひとつひとつの味わいが絶妙な海鮮ちらしでした。
ウニの濃厚さ、中トロとハマチの脂ののり、ボタン海老の程よい熟成度合いなど挙げるときりがないほどにオススメです。
これを食べるだけでも岩内に来る価値アリです。
名前 |
竹鮨 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0135-62-2484 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
平日ランチを妻と二人でいただきました。
お店に入った時から店内の雰囲気、接客対応に好感が持てました。
せっかくだからと「おまかせ握り」を注文。
暫く待つとその日の「おまかせ握り」が運ばれて来ました。
まずは見た目◎(綺麗に並べられ色、カタチ、皿みんな素敵)、味◎(新鮮さと丁寧な仕事が伝わる。
巻物はウニ、ツブ、とびっ子、キュウリで本当に美味)、値段◎(このクオリティーでこの値段!ランチタイム有って良かった~)。
全てにおいて非常にコストパフォーマンスの良い美味しいお寿司を堪能出来ました。
ごちそうさま。