期待以上の美味しさでした。
麺や 春夏揫冬-ShiKi- / / .
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初来店、知り合いに勧められて来店味噌がお勧めという事で、普段ほぼ食べないけど味噌ごぼうラーメンオーダースープの一口めっちゃ濃厚な豚汁かと思うくらいごぼうが聞いたスープが美味しかった味噌ラーメンの中でかなり好きな味ご馳走様でした。
😋
ごぼうラーメンが人気のお店ですが、ここの辛味噌ラーメンがお気に入りです。
注文は辛味噌ラーメンのトッピングでバラノリ、辛味がしっかりとあるのにまろやかなスープ、個人的には最近のラーメン屋で、ここの辛味噌ラーメンがNo.1です。
他のラーメン屋では大盛で注文することが多いのですが、ボリュームがあるため通常サイズで満足してます。
券売機で食券購入となりますが一万円、五千円札が対応しておりませんので千円札を用意していくとスムーズです。
惜しまれながら2019年に閉店した天真爛漫のあの味が食べられるお店。
遠くなってしまったので、なかなか行けませんが、相変わらず美味しかったです。
ばら海苔トッピングも良かった。
ごぼう味噌を食べに行きました。
ローカル番組タカトシランドや札幌ラーメンのYouTuberで見かけてＸやインスタでも紹介されてました。
もうラーメンの感想は「そのまま！！」美味い！！ごぼうもパリパリしていて香ばしいし、揚げ加減も完璧！！揚げ過ぎず生過ぎずで、揚げ方もイロイロ考えたんだろうな～と思いました。
ラーメンも味噌をオーダーしましたが、濃厚で奥が深い味わいでした。
ごぼう味噌を頂きました。
気になっていたお店なので期待していましたが、とても美味しかったです！スープはご飯を入れて食べても美味しいと思います。
駐車場が4台分なので時間帯によっては停められないかと、、、店内は広めなので回転早ければ待ち時間は少ないですね。
お水はセルフ、必要最小限の調味料です。
Instagramもやってるみたいなので営業時間などはそちらを見た方がいいと思います！
『春夏揫冬／しき』 ごぼう味噌のモヤシ増し・熱々のラーメンドンブリを覗くと、チャーシュー・揚げ牛蒡・笹がき牛蒡・穂先メンマ・炒めモヤシ＆玉葱・長葱・糸唐辛子で、すすきののヤツとおんなじだ！豚骨＋鶏ガラのこってり白湯スープなので、円やかで奥深い。
パリパリ食感の揚げ牛蒡が特徴的だが、笹がき牛蒡と牛蒡油もスープに良いアクセントを出していて、これは正に「ごぼう味噌」だね！・円形の豚バラチャーシューは厚めで、キチンと炙られているのでいきなり齧り付いても冷たくありませんよ。
黄色中太縮れ麺の茹で加減や量も丁度良く、どこを取っても美味しいラーメンだった。
次回は味玉が復活した頃合いに、白湯スープが美しい「ごぼう塩＋味玉」を予定しております。
札幌の西区西野にあるお店です。
駅からは遠いですが、駐車場があり車だと行きやすいお店です。
ここの名物は、ごぼうラーメンらしいです。
特に、味噌が美味しいとのことで、ごぼう味噌ラーメンをいただきました。
ごぼうラーメンは、トッピングに揚げごぼうが乗っており、風味がよいです。
味噌との相性も抜群ですね。
味噌ラーメンとしても、味噌のスープのコクがあり美味しかったです。
ごぼうラーメンはなかなかないですが、ラーメンとの相性はよく、とても美味しかったです。
メディアで3回ほど取り上げられたと聞いたので訪れてみましたが、期待以上の美味しさでした。
あっさりとしつつも濃いスープがごぼうのチップの香ばしさと合わさり、より食欲を掻き立てる味でした。
店の近くにある駐車場と、それとは別に離れたところにも駐車場があるのでパッと見止めれなそうでも安心です。
タカトシランドで紹介されていたので気になって来ました。
小手伸也さんと同じごぼう味噌をネギトッピングで頂きました。
スープが濃厚なコクがあるのに後味はサッパリしていて非常に美味しいです！ごぼうの香ばしい風味も相まってあっという間に完食しました！店内禁煙でお子様ラーメンもあるので今度は家族で来ても良いと思いました。
雪みそラーメンを頂きました。
本当に美味しかったです！隠れた名店って言うのはこう言うお店を言うのかな？空港とか札駅とかに出店してる札幌の有名なラーメン屋にも引けを取らない、なんならそれを上回る味だなと思いました。
ごぼう味噌ラーメン頂きました。
合わない訳がない、美味しいです。
ややスープは濃めですが、スープは全くくどくありません。
次は醤油にしてみよう。
炒飯もうまそう。
これは穴場かも。
西野にあるお店。
ごぼう味噌が断然オススメ。
札幌には色んな種類の味噌ラーメンがありますが、ココはかなり美味しい。
ランチに連れと行きましたっ♪ついた時間は１２時ちょっと前でしたがすぐに入れました♪１０分後にはどんどんお客様が来て〜すぐに満席なりました！さすがテレビにも出たりの人気店でしたよ！！！頼んだのは人気１位の「ゴボウ味噌」と「まかないご飯🍚」値段も安かったです！まかないご飯はチャンシューかな！？お肉がゴロッとしてておいしかったですし、ゴボウ味噌は濃厚でしたし、ゴボウの素揚げ！？もイイ味出ててラーメンによく合うんですよ！麺も他のラーメン店よか多い感じでちぢれ麺おいしぃのなんの！ニンニクのすりおろしを少し入れて味変もしてみましたが〜それもまた美味しかったです♪店員さんも子供連れのお客様に「小さな取り皿」を出して上げたり、外人さんもいましたね！食べ終わったお客様ほとんど、帰り際に「ごちそぉーさまでしたっ♪」声かけをして帰るお客様ばかり！私もつい「ごちそぉさまでしたっ！」素敵なお客様が通うよぉな、イイところでした♪また食べに行きたいです♪♪♪
こってりしすぎてなく美味しいラーメンです。
身体にも悪そうな雰囲気はないです。
お店に入り券売機を見ると、ごぼうと書かれたメニューがあるのでごぼう味噌(900円)とトッピングでネギ(100円)を注文❕出来上がって来ました。
スープを一口飲んでみると、コクの深い濃厚なスープは歯切れの良い麺とも相性が良く、油で揚がったごぼうを食べるとからっとしていてごぼうの風味が感じられとても美味しく、チャーシューも厚く切られて噛み応えがあり、穂先メンマも柔らかく今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
名店です！ごぼう味噌ラーメンが最高！普通の味噌ラーメンも食べましたが、やはりごぼう味噌ラーメンですね。
ごぼうが入ってないとダメ。
味噌ラーメン系だと、市内ではココが1番だと思います。
ごぼう味噌ラーメンは一日10食限定と書いてますが、店長さん曰く閉店するまで切らさないよう仕込んでくれてるようです。
遅い時間に訪れた人もごぼう味噌ラーメンを注文してください！このラーメン屋は行列のできる店になっていくと思ってます。
しかし、今は非常に空いてます。
皆さん一度訪れてみてください。
また、現在コロナの影響で短縮営業になってます。
お気をつけ下さい。
濃厚マイルドみそ！ゴボウ味噌ラーメンを注文。
中太縮れ麺。
加水率高め。
とにかくスープが濃厚でマイルド。
ゴボウのアクセントがスープに合う。
メンマは白っぽくて柔らか歯応えコレもスープに合ってる。
PayPayは使えません。
濃厚味噌ラーメン頂きました。
彩味系ではなく、クリーミー系のスープです。
ラーメンは美味しかったです、ただ、最後は飽きてきますので好みが別れると思います。
チャーシューは普通です。
あと、食後に口直しが必要かも。
店内は飾りっ気の無いシンプルな空間、清潔感を感じますがちょっと無機質すぎるかも？と言う印象です。
ここのウリはゴボウラーメンとのことで、ゴボウラーメン味噌を注文。
ごぼ天そば、若しくはごぼ天うどんはよく聞きますが、ゴボウラーメンは初めてです。
ごぼ天では無く、素揚げしたゴボウをトッピングしたラーメンです。
ネギやニンニクの素揚げをトッピングした物はしばしありますが、流石にゴボウは初めてです。
味噌ラーメンとしてはスタンダードながら濃厚で美味しくいただけます。
その濃厚な味噌とゴボウがよく合います、これは良い組み合わせだなと感じました。
ちょっとお値段が高めでゴボウの量が寂しいかなと言う印象を受けましたが、美味しくいただけました。
昔、すすきのにあったラーメン屋さんが名前を変えて移転したのかな？天真爛漫だったかな‥…ゴボウ味噌食べました。
1日限定各味10食みたいです。
個人的にクリーミーな味噌で好きです。
揚げたゴボウがいい味出してます。
炒めた野菜玉ねぎとモヤシに茹でたゴボウ？入ってます。
穂先メンマもサクサクしてて食べやすいです。
駐車場は店の前と近くに何台かあります。
またいきたいです。
ごぼう味噌よりも普通の味噌が美味しい。
濃厚な白湯スープが抜群。
思わず飲み干したくなる味。
よく絡む中太麺は、さがみ屋製麺。
白が基調の清潔感ある店内。
店主の笑顔。
強気な価格も納得できる。
店の読みは「shiki（しき）」です。
オープンして間もないラーメン店。
もともとは天真爛漫というラーメン屋さんでしたね。
私は雪塩ラーメン、旦那さんはごぼう醤油ラーメン、子どもはキッズラーメンの塩を注文。
雪塩ラーメンは限定メニューみたいですね。
背脂がつんとこってり系です。
背脂ほんとにすごいんだけど、獣臭さはなくてワイルドなのに丁寧さも感じるスープ。
わりと食べやすかったです。
ごぼう醤油はごぼうの風味がすごいですね〜。
個人的にはごぼうの方が好みでした。
ラーメン食べてるのに少しヘルシーな気持ちになれる味ですね。
子どもたちもたくさん食べてくれましたよ。
餃子は普通かな…キッズラーメンを頼むとお菓子をくれるサービスがあり嬉しかったです。
子ども用のイスもあり子連れ歓迎な雰囲気でしたよ！
すすきのにあった、天真爛漫の方が、こちらでつくっています。
味は変わらず、ゴボウ味！うまいですが、ちょっとだけ価格下がったらいいのですが。
この場所にしては、高すぎかな？
西区に出来た新しいラーメン屋さん。
昼間に2回ほど行こうと思いましたが、入れなかったので3回目やっと来れました！めちゃくちゃ美味しいです！素揚げのごぼうはクセになる美味しさで、チャーシューも麺とスープによく合ってます。
驚いたのがレンゲの中にスープをすくい少しニンニクを入れて飲むと、まろやかな風味が口の中に広がります。
ラーメンの完成度が高く、札幌の超有名店で修業された店主さんのラーメンに感動しました。
何より西区についに出来た！という驚きです。
かなりおススメです。
気になっていたラーメン屋さんに年末に行きました．ごぼう味噌ラーメンを注文，毎日10杯限定ということでした．カラッと揚げた香ばしいごうぼう，厚みがあり脂ののったチャーシュウ，柔らかで色白のメンマなどが味噌味のスープと最高にマッチしていて美味しかったです．再度訪問リストに追加です．
すすきのにあった天真爛漫というラーメン屋さんの方だと思います。
その頃と変わらずごぼう味噌がとても美味しいです。
注文は券売機のタイプのお店でした。
量は多めなので女性と小さなお子さんだとシェアでもいいくらいかもしれません。
駐車場は店前と道路を渡った向かえ側にもありますが、店前にとんでもない停め方をしている方への注意などは全くなく、店前は停めにくいことがあるので向かえ側の駐車場の方がいいかもしれません。
ご夫婦で経営をしておりとても接客などはいいだけに勿体ないというか、いい人すぎて言えないのかな？という感じです。
子連れも可能ということでした。
前にはいっていた店舗とほぼ同じ造りになってますが関係はないそうです。
ごぼう醤油を食べる、美味しいけど圧倒的ではないかな。
一緒に行った連れの味噌ラーメンもちょっと頂いたけど、こっちは賛否分かれそう。
スープはクリーミーで濃い味ではないです。
ラーメンが800円〜と少し値段が高い気がします…チャーハンは500円です。
| 名前 |
麺や 春夏揫冬-ShiKi- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-213-9777 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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ラーメン好きにはまず1回は食べてみてほしい。
妻と週1-2回通ってます。
ごぼう味噌、辛味噌共に最高です。
スープも濃厚で麺と良く絡みペロッと食べちゃいます。
店主も話しやすいしとても感じ良く味、雰囲気、サービス共に満点です。