食べ応え抜群‼️ラーメンに乗ってるシャキシャキなも...
麺匠 新 新琴似本店 / / .
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平日限定メニューを食べました。
塩→こってり→トッピング3枚チャーシュー無料サービスも注文出来たのですがチャーシュー丼を頼んだので貰いませんでした。
味は、山岡家のようなスープまでガッツリこってりではなく。
爽やかなスープ。
脂でスープは、冷めにくくチャーシューもジューシーで美味しい。
チャーシュー丼についても一度は食べておいた方が良い美味さ。
もう無くなってしまったラーメン道場黒帯のチャーシュー丼に類似しています。
リピート確定。
次は、チャーシュー丼に関しては、ハーフサイズではなく通常サイズにします。
味噌ラーメンとチャーシュー丼を頂きました。
味噌ラーメンは、マイルド系で麺はストレートです。
スープは結構好きです。
こってり系好きの方にはお勧めしません。
チャーシュー丼はさっぱりで、味（たれ）がもう一つ物足りない感じでした。
先日食べたラーメンがいまいちだったので、「リベンジ‼️」と思い、ラーメン屋さんを見つけて行ってみました❗味噌ラーメンを頼んで、スープを少し薄めていただきました😅(若い時はそんなこと…💦💦)ちょうど良い濃さにしていただいて、とても美味しくて全部飲めそうでした(笑)お店の方が心配して「スープの味はどうですか？」と、声をかけて下さいました😄そのお心遣いにとても嬉しい気持ちになり、お腹も心もいっぱいになりました🎵
コロナ対策もきちんとしており、黙食を徹底しているお店で、安心して来店できました。
ラーメンも濃厚。
ライスが欲しくなりましたが、餃子を頼んでいたため、我慢。
手作り餃子は、お肉の味と肉汁が出てくるモチモチ感タップリの餃子でした。
とにかく、どれも美味しくてスープは最後まで一気に飲んでしまいニンニクチップのパンチが更に美味しさを引き立てました。
とにかく、丁寧なお仕事をしているな…と感じたラーメン店です。
(出前館、フードパンダ、wolfの注文も受けておられていて店主はとても忙しそうでした。
美味しいから注文が来るんでしょうね。
)
ずっと気になっていてようやく来れました！入店すると元気な声でいらっしゃいませとアルコール消毒お願いしますと言われ店内寒いので前の方どうぞ〜と入店そうそう気分が良くなりましたラーメンセットのの味噌を注文しました味噌ラーメンは甘めでコクがありすっきり飲めるスープでしたとても美味しい！麺は卵麺のストレート麺かな？セットの餃子とライスのライスが食べ切れるか不安なくらいのマンガ盛りご飯でした満足の量！餃子はもちもちとした皮にぎっしりとお肉がつまっていました次は二郎系ラーメンも食べてみたいですご馳走様でした。
ごつもり醤油味がとても美味しかったです‼️太麺の自家製麺にたっぷりこ野菜で、食べ応え抜群‼️ラーメンに乗ってるシャキシャキなもやしが好きな私はテンション上がりました！笑。
店長の人柄も良さそうで、好感が持てました。
味も魚介系で、私好みでした。
量も丁度よく、お気に入りのお店にしたいと思います。
好みが分かれる味付けです。
リピートはしません。
残す方が多いのでビックリ！
サクッと腹を満たしに来店２度目。
ごつもり辛味噌９５０円＋大盛り２５０円（麺500g）大辛全部マシマシ。
体重増１９００ｇ（水なし、スープ残し）前回より明らかボリューム増えてて草(´・ω・`)参考画像は丼ぶりのみのラーメンが８ヶ月前、お盆と取皿付きが最新で、全く同じ注文品です。
盛りが男気かかっとる…肉増しにしてないのにスープ残して腹一杯てか苦しい、肉増したら２キロ超え来るか？コレ。
完全に札幌のＧ系ラーメン代表格だろいつの間に…ここの激盛りラーメンもまず、味が美味しい。
こってりし過ぎずコクがあります。
他所よりキャベツ多めの野菜は炒めて味付けて、長ネギと刻みタマネギがサクサク旨い。
手が込んでて本気味噌ラーメンと太麺で作ってる感あります。
前回は、野菜のマシマシが大したことなくて腹７分目だとか言ってたのに…(´・ω・`)お前ら覚悟して食べないと、ここはお残しは５００円の罰金だからな！ニンニクもすりおろしを少量だったのが、しっかり刻みニンニクに進化してます。
星４つから５つに変更しときますね。
こんなことってあるんですね〜。
感謝感謝あ、辛さは小辛〜中辛〜大辛の３段階。
激辛好きな人は大辛でもほんのり汗かく程度です、ヒーヒー辛くはないです。
従業員の女の方のネイルがヤバイ！あの髪の毛で厨房に入るな！○水の生ラーメンと変わらない感じがした。
野菜の甘さが出てるスープでコクのあるスープです。
チャーシューもホロホロで美味しかったです。
二郎系を頼みましたがあっという間に完食です。
あっさりとコッテリのあいのこのような、美味しい味噌ラーメンでした！餃子の方は、皮の生地が柔らかく、アツアツで大変美味しいものでした。
SNSのハッシュタグで投稿すると、ラーメンが割引されるみたいです。
店主の方が丁寧な応対をしておられて、安心感がありました。
お昼時に伺いました。
狭いお店をイメージしていたのですが思いの外広く、コロナ対策もなされており静かにジャズが流れているなど店主による雰囲気への気遣いを感じました。
オススメの辛味噌ラーメンを大辛で注文しました。
辛い物好きな僕としてはやや物足りなかったのですが、美味しく頂きました。
ラーメンの種類が麺やスープ、サイドオーダーに至るまで豊富で二郎系の用意もありました。
今度は別な種類を頼んでみます。
昨日はクリスマスイブも忘れて麺匠 新さんへ。
味噌、塩、辛味噌は食べていたので今回は【清湯醤油ラーメン】【チャーシュー丼 大】を注文。
メニューには濃いめだと書かれていましたが本当に濃かった💦麺はストレートで柔めだったので正直自分には合わなかったです。
チャーシュー丼もタレがもう少し甘めだとご飯が進む気がしました。
新琴似では1番好きなラーメン屋さんなので敢えて辛口評価します。
醤油ラーメン食べました。
メニューにご飯が欲しくなる濃い目のスープとありましたがその通りの塩味の濃いラーメンでした。
次は塩ラーメン食べてみます。
店内は明るく綺麗でJAZZがBGMで流れていました。
インスタ、Twitter、LINEでラーメンを紹介すると¥100引きのサービスが有ります。
中華そばはなんと500円。
このたびは味噌と中華そばを注文。
さらっと食べられる、二軒目に来ても食べ切れる、食べやすいラーメンです。
駐車場あり。
店横に駐車場があります。
お勧めの塩を食べました。
味噌も少し貰いました。
味噌美味しかった。
すごく好きな味でした。
麺も流行りの太いのではなく、オーソドックスな縮れ麺で、とても気に入りました。
しょうゆラーメンを注文❕見た目クリーミーな色合いでくどそうな感じですが、スープを飲んでみると見た目よりくどくなくコクがあって、歯ごたえの良い麺とも良くあいチャーシューも美味しく、味玉、ワカメ、メンマも入って美味しくいただき😋🍴💕ました❕ランチ限定ワンコインラーメンもあります🎵😊
味噌ラーメン注文。
店内は綺麗です。
駐車場は店前と店横にあります。
凄く丁寧な味噌ラーメンです。
ちょっと表面がぬるいような…味はクリーミーな味噌。
ワカメが入ってます。
店長さん？店員さんも接客が丁寧です。
気分よく食べれました。
平日は限定で500円で味噌ラーメンあるそうです。
またいってみたいと思います。
普通に美味しいくてびっくり！お店も広くて子供連れでも良さそう。
レベルの高いお店でした。
ラジオ番組で知り、来店しました。
今回は辛みそ小辛と、餃子を食べました。
とても美味しかったです。
店内も落ち着いた雰囲気で、良かったですね。
場所も4番通り沿いて、北区体育館すぐ近くです。
店舗前が駐車場になっています。
日曜日の11時15分過ぎから来店客が増えますので、早めに行く事をお勧めします。
今度は違う辛みそを、食べに行きたいと思ってます。
| 名前 |
麺匠 新 新琴似本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-299-5747 |
| 住所 |
〒001-0907 北海道札幌市北区新琴似７条２丁目１−３０ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.1 |
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醤油ラーメン(濃いめ)をたべました。
白飯とよくあうしょっぱ目のスープで、富山ブラックみたいでした。
夏によくあうラーメンです。