タチカマめっちゃ美味しく頂きました。
今回前々から気になっていた、関西風の鰻を出すお店です。
関西風は北海道では珍しく、さらに美味しいみせはないに等しいと思って今までいました。
今回は長い暑さもあり、奮発して松を注文!!鰻は1尾半、肝吸いお新香付きタレ1尾、白焼き半尾とひとつのお重で二度楽しめ大満足鰻の方も皮はパリパリ、身はホクホクまさに関西風あ~けちらずに松にして良かったと思える一品でした。
メニューを見ているとひつまぶしや卵ハーフ等々色々あるな~色々食べに来店しますご馳走さまでした。
鰻の身は、しまっててふっくりで、皮は心地良い弾力、そして何より香ばしい香りがたまらない。
香ばしい焼き香りの中焼き上がりを待つ時間も、楽しい時間。
是非一度行ってみて下さい。
職場のお祝いで利用。
当日お電話したら、一日20本限定で、ちょうど今五本残っているとのこと。
ラッキーでした。
コロナ禍なので、テイクアウトできるのも嬉しいです。
持ち帰ったとき、タレが少しこぼれていたのが気になりました。
味はもちろん大満足。
久しぶりに鰻が食べられで感激でした。
何度か伺っています。
旬のものやうなぎ、いつも美味しく頂いています。
何が食べられるのかもいつも楽しみです。
先日はまさに旬なタチかま(写真撮ればよかった…)が最高でした。
特別なお客さんを連れてのお食事にもいいかもなぁ…丁寧な仕事に加えて季節を感じるとその皿や場の特別感も増すような気がします。
テイクアウトで鰻重をお持ち帰りしました。
大満足です。
関西風という事で初めての味に期待していましたが、一口目でびっくり!パリッとした皮の食感とふわふわの身、何より香りが段違い!夜は懐石料理をやっているとの事だったので、近々予約して行こうと思います。
名前 |
味乃しゅうか |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-5599-0515 |
住所 |
〒062-0020 北海道札幌市豊平区月寒中央通11丁目2−5 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
結構前になりますが札幌に行った際にお勧めされて伺いました。
その日のおススメです店主のオリジナルコースを作ってもらいました。
どれも絶品!!⭐️めちゃくちゃ美味しかったです。
店主を筆頭に皆さんサービス最高です。
札幌では是非お勧めしたいお店です。
また伺います。