この目に飛び込んでくるチャーシューはビジュアルイン...
麺場 田所商店 札幌平岸店 / / .
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散歩のついでに初訪問。
超バターラーメンの大盛りをいただきました。
スープがとても香ばしくて美味しいですね。
麺はいかにも札幌の麺といった感じで普通に美味しい。
スープは充分美味しいのだけれど、もう少し甘みもあればより良いかなと思いました。
それでも充分美味しかったです。
元々が量が少な目なので、大盛りにすると1000円超えるのはちと高いかな。
辛味噌食べました。
ん～何か酸味の効いた辛味噌。
正直こくがあまり無く美味しいとは言えなかったです。
リピートはしませんね、
五種類以上の味噌から選べ、しかも熟成された味噌であるのに、日本酒で言う原酒生酒にも似た、少々酸味の効いた味わいで趣きがある。
麺は太麺のややちぢれで、活き活きとした味噌スープとの相性も抜群。
味噌ラーメンの聖地札幌でも、ここまで味噌に拘った店は他にないであろう。
全味噌制覇を目指したい。
田所商店 で北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺 ¥1150(税抜) をオーダー。
味噌が濃厚な スープで、少ししょっぱいかな？って思うが、食べ進むうちに 気にならない感じに。
なんと言っても、味噌漬けのチャーシューが わや 美味し✨厚みも8㎜程あり 食べ応えMAX‼️wwwそれが 何と3枚もトッピングされています✨それだけでも、お腹大満足🎵
色々な地域のお味噌の味噌ラーメンメニューがあります。
新作なのか？山形の味噌ラーメンもありました。
玉こんにゃくが具材にありみたいですね。
私は北海道の味噌ラーメンを食べました。
北海道味噌を食べました。
濃厚で味わい深かったです。
ですが、人によってはしょっぱさを感じるかもしれません。
チャーシューも売りのようですが、チャーシュー麺にするか、トッピングをしなければついてきません…ですが、十分おいしかったです。
今度は違う味噌味に挑戦したいと思います。
ネギラーメンのネギが予想より多くて良き。
地味ですがご飯がめっちゃ旨し。
硬さも好みの硬さだ大盛りが欲しいと思いました。
また来ます。
北海道辛味噌ラーメン🍜¥924コシのある中太縮れ麺☺️北海道味噌は、安心出来る味✌️九州味噌も意外とイケる👍💴PayPay🉑🆗駐車場有り🚘
ラーメン好き夫婦で色々なラーメン店巡りますが、この目に飛び込んでくるチャーシューはビジュアルインパクトだけではなく味(炭火焼きなのかな？)も良い！店内も清潔感あり、店員さんの対応も悪くなかったです。
今回は北海道産味噌の肉ネギラーメンを頂きましたどちらかと言うと濃口です好みが有るので 何とも言えませんが 個人的には濃口好きなので大丈夫でした他に やや濃口の信州味噌と甘口の九州味噌も 有るので是非試してみては。
おいしいので夕方月二回くらい行きますが、座敷からは良く見えてますよ。
女性スタッフがレジのお金を触った後手洗いもせず餃子を摘んでフライパンに乗せていました。
違う日は同じスタッフがマツゲをいじったり目やにを取ったりした手でラーメンを運んでました。
消毒を徹底してほしいです。
バイトでも飲食店で働いてる自覚を持ってもらいたいです。
味はこんなもんだっけ？しょっぱいわあと、何か改悪されてるチャーシューが小さいかスープかまた行きたくなる感覚で行ったが今回満足感なかった。
店舗急に増えたからな。
「信州味噌ラーメン」(¥759)かなり塩分高め💧ですが、ねっとりした感じの味噌ではなくスッキリした味わいなので意外と食べやすいです。
問題はスープが熱々ではなく、そこに常温の山菜が大量投入されるため、ぬるさが倍増されること。
コシのないベタッとした縮れ太麺も個人的には苦手ですが、パンチのある味噌ラーメンがお好きな方には良いのではないでしょうか。
THE・味噌ラーメンのお店。
チャーシューも分厚く食べ応えがありガッツリ行きたい方にオススメ。
チェーン店です！色々な味噌ラーメンが楽しめます。
朝9時からやってるのはうれしいです＊
数ヶ月前に訪問しました。
友人に、とっても美味しい味噌ラーメンが食べられると聞いて行ってみました。
辛味噌ラーメンに炙りチャーシュートッピングをしました。
チャーシューは柔らかいのが好みなのでアウトでした。
スープもとても塩っぱくて食べてる最中に喉が渇くほどで正直、途中で食べ飽きてしまいました。
もしかしたら信州とか他の味噌を選択すると感想が違うのかもしれませんが友人との好みの差があったのですがファーストコンタクトで合わないかもと思ったのでリピートしないと思います。
美味しくて体にいい♬キャッチフレーズ今日は妻と娘と一緒にきました。
味噌が大好きな私達、味噌漬けチャーシュー炙り北海道を堪能しました。
スープ味噌が美味しいね、妻達はネギをトッピング麺はチョイ太麺縮れ挽肉も入ってるなーチャーシューが3枚分厚い、うまい、焼きが入っている、柔らかい、こいつはうまし！メニューを見るとどれも食べたくなる。
チャーハンも頼んだ、これも味噌仕立てで中々うまし。
トッピングも色々あり楽しい。
このチャーハン周りを見てみると若者達はラーメンと半チャーハンを注文しているようだ。
女性はチャーシュー3枚は多いようだ、それぞれ一枚づつ貰い受けた。
唐揚げも頼んだ私さすがにチャーシュー5枚になりチャーハンは重たくなった。
余りそうな唐揚げ、持ち帰りを頼むとスンナリとケースを出していただきました。
有り難うございます唐揚げはキャベツ千切り少々とマヨ付 これは帰って酒のつまみに美味しく頂きました、これがさまた味噌仕立てでうまいのなんの、酒進みすぎる。
こんな夕飯でした、美味しい店見つけたしばらくはここのラーメンを堪能したいとおもいます。
濃厚で美味しかったです。
ただ夜の９時過ぎにいただきましたが、オナカには中々こたえます。
チャーシューは食べごたえアリです。
ごちそうさまでした！
初めての来店。
札幌で有名店含める味噌ラーメン沢山食べてきたけど、ここの北海道味噌ラーメンがダントツで美味しかったです。
感染対策もきちんとされていて、店員さんも優しい接客でとても良かったです♪
北海道味噌ら～めんを美味しくいただきました。
スタッフにオススメを聞くと、味噌は北海道、信州、九州があって、それぞれの特徴を親切丁寧に教えてくれました。
スープはこくがあって深みのある濃口、麺は少し太い縮れ麺。
土曜日の17:30頃に到着しましたが、駐車場は余裕でお客様も2〜3組しかいませんでした。
北海道味噌の粉雪ラーメンを頂きました。
揚げたじゃがいもが入っていました。
チャーシューは入っていませんでしたので夫から一枚貰いました。
粉チーズがかかっていてコクがありましたが、そんなにくどくなく食べやすかったです。
味を変えない乳酸菌を無料で入れてくれました。
普通に美味しかったと思います。
味噌ラーメン様々な種類があり、濃い味が好きな人にはお勧めです。
炙りチャーシューが美味しい。
コチュジャンで味変が出来るのでそれも楽しみの一つ。
味噌ラーメン専門のラーメン屋さんです。
味噌は3種、北海道、九州、あと仙台？がありました。
期間限定で他地域の味噌も置いてることあり。
テーブル席と、小上がりもあります。
おいしいです。
札幌味噌を食べました。
餃子はにんにくがめっちゃ利いてるので昼間に食べるときは注意。
それと会計はキャッシュレスはなし。
現金を用意しましょう。
味噌ラーメン好きには、一度、食べていただきたい、野菜味噌が、美味しく😋良く食べます、トッピングをたのむと、高あがりに、なりますが、、
北海道味噌と九州味噌を頼みました。
最近のラーメンはどこもしょっぱく感じてしまうのですが、どちらも味噌がちょうど良く、美味しかったです。
九州の方がコクがあり好みでした。
カウンターではなくボックス席がたくさんあり、家族連れでも安心でした。
また利用したいと思います。
北海道味噌の炙りチャーシューメンを食べましたしっかりしたコクがあり、これぞ北海道の味噌ラーメンという感じ満足しました。
後味スッキリのラーメン。
新しく広島味噌が出てました。
かきフライがトッピングされてました。
味噌ラーメン専門店です。
北海道味噌の炙りチャーシュー麺を頼みました。
美味しかったです。
1,030円でした。
北海道味噌が濃口、信州味噌がやや濃口、九州味噌が甘口でした。
これ以外に辛味噌もありました。
席はカウンター、テーブル、座敷がありました。
子供用の椅子、座椅子もありました。
ここで食べるもの以外にも味噌を使ったテイクアウト商品がいくつかありました。
味噌ドレッシング、練り味噌、かりんとう、せんべい、ネギ味噌がありました。
待ちの客の待機場所が少なかったです。
スタッフの対応は丁寧でした。
| 名前 |
麺場 田所商店 札幌平岸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-876-9573 |
| 住所 |
〒062-0935 北海道札幌市豊平区平岸５条１０丁目１−３ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
味噌ラーメン専門店。
チャーシューも味噌漬けで味噌にこだわりがあるラーメン屋。
濃い目だけどスープも美味しいですが、麺にコシが無く、柔らすぎる。
好みの問題かもしれないけど、麺はもう少しコシのある弾力と歯応えのある麺の方がスープに合う気がする。