海鮮が美味かった❗️驚いたのは肉厚な椎茸焼き。
活食·隠れ酒蔵 かけはし 北2条店 / / .
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日本酒、焼酎他お酒も豊富で、魚介や野菜、焼き鳥まですべてが美味しい。
「食材を提供してくれる生産者さんの苦労を想うと、食べ方までこだわって味わってほしい」と熱く語ってくれた店主。
うんちくを聞いてるとさらに美味しく感じてしまう、楽しい時間でした。
クラシック生、エビス生の両方パーフェクト認定されてる札幌でも希少な店だそうで、まずは生ビールスタートがおすすめです。
飲み会にて利用させてもらいました。
お鍋が、美味かったです。
お店の方が作り方を教えてくれて飲み会が盛りあがりました🍶ただお店の入り口に看板も無くどこにあるのか全く分かりませんでした…😅お魚、牡蠣、雲丹…申し訳ないです。
特に美味いとは思いませんでした23.09.15
こだわりの食材を美味しく食べさせてくれる居酒屋。
日本酒の種類も豊富で、それぞれのお酒に関する店員さんの知識も豊富です。
たまに、「エッ」となる接客もあるけどパフォーマンスの一つとして楽しむ気持ちの余裕があればスルーできます。
かなりお勧めのお店です。
肉料理も美味しいですが、野菜料理も最高に美味しいです。
日本酒の品揃えも豊富です。
旬の食材、他では食べれない食材を食べれますので、観光で来た友人を連れて行くと、大変喜ばれました。
調理法もユニークなのが良いです。
私は椎茸を食べられなかったのですが、このお店がきっかけで食べれるようになりました。
お店は、地下一階にあるのに、お店の看板を掲げてないので、初めて行く人は、探すのが大変だと思います。
ただ、そこが隠れ家的で面白いです。
また、看板がなくて分かりづらいのに、お店はいつも賑わっているのも、このお店の魅力です。
出張の際に地元の方が連れて行って下さいました。
生牡蠣が大きくて甘くてプルプルでとっても美味しかったです。
エビをはじめお刺身も全て美味しくて、北海道を味わえました。
かけはしさん日本一しいたけの焼き方にうるさいお店🍄料理 4接客 4雰囲気 3.5七輪囲んで楽しくやれるお店😊🍻旬な食材が色々と食べれます！日本酒もこだわってますねー！詳しくなくてもオススメ教えてくださるので安心でーす！ご馳走様でした😊また伺います！！
かけはしさんに行ってきました！！北海道はやっぱり食べ物が美味しいです！刺身も美味しかったし、鍋も美味しかったです。
接客も良かったし言うことなしです👌ごちそうさまでした！！
一つ一つの食材、食べ方、調理の仕方、全部こだわりすぎってくらい、こだわって美味しいです(^0_0^)日本酒の話がめちゃくちゃ深くて面白いです！お酒好きにとってはワクワクし過ぎて、飲食店に来たと言うよりは、レジャーランドに来た感覚になりました(^_^)
地元の人に紹介してもらい行きましたが、海鮮が美味かった❗️驚いたのは肉厚な椎茸焼き。
焼き方に拘りあり、店員が教えてくれます。
美味しかった！素材が美味しくて、こだわりがあって、食べ過ぎました。
本州からお客さんが来たら連れて行きたいです。
☘予算5000円☘粉雪のような口溶け天ぷら │ #ポン酒タグラム今回は「 かけはし 北二条店 」へ伺いました。
道内のこだわり食材が食べられるお店です。
インスタでは30秒で分かる食リポ動画公開してます検索「 ポン酒タグルメ 」■雰囲気：座敷ありの和風居酒屋■食べ物：旬の魚介類中心■価格感：一般的ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味）関西在住のミヤーンです。
こちらのお店は札幌駅エリアにあります。
【 0.5秒で無くなる真だちの天ぷら 】自ら足を運んで探しあてた厳選食材を提供するのがこちらのお店の特徴真鱈の白子「真だち」の天ぷらは、中身がむされた状態になるためフワフワに。
天ぷらのサクサク食感に、口にふくんで広がる芳醇な濃厚さ品の良い甘み、あくまでも滑らかに流れいくトロリとした触感。
この間0.5秒！！フクースナ！(美味しいの意味)【 まとめ 】本日は以下のメニューで一人5000円でした。
・真だちの天ぷら：1280円・十勝の肉じゃが：680円・刺身盛り合わせ：2650円・干し数の子炙り：600円・下仁田ネギ：580円・日本酒各種スタッフの方が日本酒にも詳しく、個人にあった日本酒を提供してくれるのも嬉しいポイントでした。
ごちそうさまです。
スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^_－)－☆（ばいばい）
和食系の居酒屋です。
北海道の幸をふんだんに使った料理が食べられます。
日本酒の種類も多く、変わったものも多いです。
メニューにないおすすめの日本酒も多く、どれも美味しかったです。
酒も料理も美味しいお店です。
旨い酒🍶 美味い肴🌟 こだわりの食材🌟下川部マスターは店の顔✌️✌️一見強面に見えるが優しくおもてなしの気遣いをしてくれる。
初めての方は○七厘で焼く椎茸✨と産地直送の野菜○アスパラ羊○卵かけご飯は必須❗明るいスタッフがテキパキ動き、お酒は専門チーフにメニュー以外に好みを言えばオススメの逸品を出してくれる😆✌️人気店なので入店には予約がおすすめ✋
せり鍋は仙台の料理店に引けを取らない味です。
しじみだしのつゆが本当に美味しい。
料理の説明がとても丁寧ですがもう少し端的でもいいと思います。
椎茸の焼き方は北海道１こだわり🍄日本酒も種類が多く好みを伝えると選んでくれます🍶１日10匹限定のだるま毛がにはキレイに身をほぐして食べやすい🦀店主のこだわりを感じる北海道料理です‼️
北海道の酒蔵「上川大雪」のお酒をバリエーション豊富に取り揃えています。
お店の方が丁寧に説明してくださいますし、日本酒好きには超オススメです。
黒鹿羊さんの紹介で伺いました。
どの食材も最高で、酒も最高の酒ばかり、もう、最高！価格も最高（爆笑）
札幌駅から大通公園側へ向かって歩いていったところにあるお店。
小さな看板が地上に出ていて、地下へ降りていくとお店があります。
旅行中で遅めの時間の飛び込みだったのですが、快くご対応いただきました。
カウンターを希望すると案内していただけました。
旬のお魚やお酒がとてもおいしくて、感動！日本酒の飲み比べでも、北海道にある酒蔵別にチョイスいただき、楽しめました。
新鮮なさんまで、お刺身もあり、焼きは内臓が甘くて脂ものっていてとってもおいしかったです。
北海道のおいしいが詰まったお店でした。
ありがとうございました！
札幌駅近くの居酒屋さんでお気に入りのお店がここ（かけはし北2条店」です。
新鮮な海の幸と山の幸、そして、日本酒が色々と楽しめるお店です。
スタッフは日本酒のことをよく存じてますから、お料理に、日本酒の好みの味をお伝えしたら色々と紹介してくださいますよ。
さて、今回は毛ガニをとことん楽しませさせていただきました。
甲羅に、一匹分の身がどーんと詰まっていて1600円。
そのままたべて、半分ぐらいになったら奥に眠るかにみそと身を混ぜていただき、最後は甲羅ごと炭火にのせてじっくりと味わいました。
そうそう、身を綺麗に取り出して、最後に日本酒を投入するのもお忘れなく。
そうそうお造りはどれも美味しいかったですよ。
特にイカのお造りは絶品でした。
透き通る身に、メタルのように銀色にひかるイカのゴロは初めて見ました。
いつか食べてみたいのが、冬の逸品せり鍋。
まだ、巡り合えておりません。
次回の楽しみです。
めちゃくちゃ美味しいです。
店長さんはすこしぶっきらぼうな雰囲気ですが、とても親切でこだわりのある方です。
値段もリーズナブルで東京の1/2～1/3程度かと思います。
| 名前 |
活食·隠れ酒蔵 かけはし 北2条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-222-9984 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
地下に降りると大満足。
お酒にお料理も美味しく、スタッフも色々と説明してくれるのでありがたいです。
札幌の思い出になりました。