昆布しょうゆラーメンどちらもとても美味しかったです...
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滝川駅前にある漆黒の外観のラーメン屋さん。
えびみそラーメンとても美味しかったです。
海老って良い出汁が取れますね～。
2024年7月再訪。
私はこのお店のラーメンは個人的に海老味噌ラーメンが好きなのですが、このお店のラーメンの出汁は、利尻昆布はじめ海産物に豚骨と鶏ガラをミックスさせたものと聞きまして、今回は素材の味がよく分かる定番の醤油ラーメンを頂きました。
動物系と魚介系のミックス出汁ってバランスがとても難しいんですよね。
あまり濃すぎると両者味が喧嘩してしまいますし。
どちらも攻め系の味ですからね。
あの人気料理漫画、美味しんぼからの知識なのですがね(笑 )。
しかし、このお店のラーメンのスープは見事にマッチしていてとても美味しい！！ どちらの味もありながらスッキリしていて本当に不思議。
麺もモチモチ。
具もネギもチャーシューもしっかり味が染みていて美味しかったですよ。
イベントがあるとキッチンカーでの出店も行っていらっしゃるらしいですね。
裏手には漆黒のキッチンカーが駐車していましたよ。
余談ですが、ここのご主人北斗の拳がお好きなのですかね？？ 単行本も勢揃いしていましたし、フィギュアも入口付近に飾ってありましたよ。
私も勿論北斗の拳好きですね。
今日のお昼は海おうで辛味噌大盛りに限定10食の炙り厚切り焼豚トッピングを頂きました。
辛味噌はたいして辛くないかな。
この上に5辛、10辛があるので、ノーマルはこんなものでしょう。
麺は少し細めの縮れ。
限定の焼豚は分厚くてインパクト大ですね。
ホロホロと口の中でほぐれますが味付はかなり薄め。
ノーマルの焼豚は燻した薫りがいい感じ。
一本しか入っていない材木メンマは後味が酸味が強くていまいち。
利尻昆布を使った醤油や貝だしのほうが良かったかなぁ。
メニュートップにある海おう昆布しょうゆらーめんを頂きました。
優しいお味で美味しく頂きましたがちょっと店内が暑かったり古めかしい部分はもうちょっと何とかして欲しい感じでした。
他のメニューも機会あればチャレンジして見たいです。
ごちそうさまでした。
健康診断終了後のハシゴの1軒目。
カウンター全席にはこの扇風機置いてあります。
夏の暑い日は非常に助かる。
こういう気配り最高。
味だけではなくこういう所も評価したいですよね。
海おうかにみそラーメン1000円を注文。
うーん🤔期待して行っただけに味は普通でしたね😅量は少ないですかね。
麺は札幌卵麺系ですね。
2023.10.15にまた来店。
今度は海老味噌ラーメン950円に白髪ネギ150円トッピング、そしてマグロ節の削りかけ飯250円。
うん。
海老味噌はどこにでもある感じのありきたりな海老味噌でしたね。
富良野の彩玄以外にうまっって思った海老味噌の店にはまだ出会えてません😅ご馳走様でした🙏🙇\u200d♂️
率直に、提供が遅い。
遅くきた隣の卓と同じペースで作らないでほしい。
内容が似てて同じく作るのは理解できるが、先に来てる分、考慮してほしい。
それのせいで星がダウンしてます。
スタッフ3人で、もう少し頑張ってほしい。
チャーハンは一般的なラーメン屋のチャーハン。
エビ味噌ラーメンは美味い。
しかしもう少し、エビ感強めてもいいかも。
貝だし醤油ラーメンは、リピートなし。
もう少し出汁と、貝を入れた方が客は喜ぶ。
駐車場は店前に3台ほど。
卓はテーブル，掘り炬燵。
前回は味噌だったので今回は推しの「昆布醤油ラーメン」少ししょっぱめだったが ダシも効いて香りも良く 程よくモヤシ玉ねぎもあり麺も好みの硬さで思いのほかペロッと完食！チャーシューも厚めパサ系美味しかったです♪
初訪問、みそラーメンを注文。
魚介系のスープはクセがなく中太ちじれ麺も硬めでこのみ。
おいしく頂きました。
限定食、かにみそラーメン。
炙り厚切りチャーシュートッピング。
スープが濃厚で美味しく頂きました。
海おう昆布しょうゆラーメンを頂きました。
スープ一口目 ん？ちょっとしょっぱいかな？と思ったけど二口目には昆布の旨味と風味がガンと来てしょっぱさは感じず。
麺啜るとこれまた美味しい。
とろろ昆布と一緒に食べたり、海苔と食べたり途中で胡椒入れてみたり…メンマもチャーシューも美味しかった。
ご馳走様でした。
次は塩いきますよ。
卵かけご飯も食べてみたいな。
海産物を使用したラーメンで個人的にはあっさりしたラーメンだと思います。
いつもここでは辛味噌ラーメンか激辛味噌ラーメンをたべます。
どちらも辛い中にも甘さがありスープに麺が絡み美味しいです。
ちなみに激辛味噌ラーメンは山○家のウルトラ激辛ラーメンを食べたことのある方なら余裕で食べれます。
海産物系のラーメン屋味はさっぱり系とエビ味噌のようなコッテリ系まで幅広く取り揃えている。
昆布醤油ラーメンにはとろろ昆布が乗っているのであの独特の匂いが嫌いな人は注意。
大盛も＋100円と良心的だが、通常盛からそこまで増えている感じはしないので0.5玉ぐらいか？チャーシューはホロホロ系であるが若干臭みがある。
(缶詰の焼き鳥系のような)メンマは穂先メンマで独特の形をしており柔らかくいいアクセント。
味玉も十分染み込み、中は半熟なのがいい。
駐車場は店の前は2台ぐらいしか止められないが少し横に周辺の商店街用の大きい駐車場があるので車でも安心して来店できる。
※ちなみにEXITの兼近のお兄さんが働いている(令和3年11月現在)
魚介系の味が強目なラーメン。
醤油を食べましたがあっさりで食べやすいですが、魚介系の味が苦手な人にはオススメ出来ません。
ちなみにこちらのメンマ独特ですが面白い食感で個人的には好きです。
味噌ラーメンにやさいをトッピングしました。
スープは魚介の出汁が効いていてとてもおいしかった。
麺も細くてやや硬めの縮れ麺でこれが味噌スープによく絡んですごく美味しい！ただ野菜はもやしと白菜の茹でたものだが、白菜から水分が出るのでスープが薄くなってしまう。
キャベツだったらなお良かったが。
とはいえとっても美味しいラーメンでした。
素のラーメンにボイルされたホタテを入れたようなスープではなく、スープにホタテの出汁がきっちり利いていました。
バターもくどくならない絶妙な量で、大変美味しく食べられました。
行者にんにく餃子は、それほどガツンと行者にんにくが利いているワケではありませんがこのくらいの量なら、それほど口臭を気にしなくても食べられると思います。
星4としたのは、次回 一番人気の味噌ラーメンを食べた時に取っておきます。
味噌ラーメンは魚介と豚、鶏からスープをとっているらしいです。
スープに旨味のある味噌ラーメンでした。
メンマはあまり好きではないのですが、燻製？（うろ覚え）っぽい感じで食べやすく、良かった。
小チャーシュー丼はチャーシューを炙ってありました。
小サイズがあるのは嬉しいところです。
味噌ラーメン☆3.5つチャーシュー丼☆3つ。
こんぶ醤油ラーメン頂きました。
昆布の風味、出汁が結構強くて自分的には今ひとつでした。
味噌は美味しい♬お店のスタッフの対応は好感が持てます♪
比較的新しいお店ですが、なかなか美味しいです。
醤油ラーメンがとてもいいです。
メンマが穂先メンマなのも高ポイント。
激辛ラーメンは本当に辛いです。
自信がある方以外は5倍から始めてください。
ここ最近何度か食べに行かせてもらってます。
毎回、味噌ラーメンを注文しますがほんと美味しい！しっかりと麺にスープが絡んでいるのに、濃すぎなくてちょうど良い味です！✨LINEで友達登録すると、初回限定でLINEアンケートに答えてもらった方に、チャーシューか味玉のどちらかトッピングをしてもらえます！👍来店ポイントも溜まるので、是非来店した方は店内に貼ってある来店ポイントのQRコードをLINEで読み取って、来店ポイントを貯めてみてはどうでしょうか😂✨
こだわりの魚介スープでアッサリ系です。
辛味噌ラーメン。
魚介類や利尻昆布が主体のスープだそうです。
あっさりしてて、とても美味しいと思います♪味玉は絶品で私は好きです。
20:30までの営業時間なのもちょっとポイント高いです。
市内はだいたい20:00までなんですよ。
店員さん接客丁寧です。
ホタテバターラーメンを食べました。
見た目はこってりですが、以外とあっさりした味でした。
チャーシューは、ホロホロ、口の中でほどける脂身の少ないほどよい歯触りのあるチャーシューです。
お店の方も丁寧な接客でした。
だいすきなラーメン店です！店舗は広くメニューも豊富！魚介をミックスベースにそんな臭いも気にならないし気になるメニューがしばしば･･･！個人的に辛味噌がすきです！1日数量限定のチャーシューも最高でしたよ！
昆布だしと魚介豚骨ベースなので一味変わったスープが面白いです(笑)
初めに、この店が札幌にあったとしたら間違いなく人気店になったであろう。
閑古鳥が鳴く滝川駅前。
そこにあるのがなんとも悔しい。
ぜひとも札幌進出して欲しい！このたび食したのは、海おう昆布しょうゆラーメン、みそラーメン、しおラーメンであった。
数々の名店を巡りみそラーメンを食べてきたが、ここのみそラーメンは間違いなく上位に入る旨さ。
しょうゆラーメンに至っては私の中でナンバーワンであろう。
塩は、食べた瞬間頭の中にあらびきペッパーしおというフレーズが浮かんだ。
とりあえず美味い！チャーハンもいつものラーメン屋のチャーハンの味ではなく、この店でしか出せないような味。
必ずまた来よう。
辛みそラーメンを食べてみたい。
さて、カツ丼でも食べに行こうか。
来店2回目辛味噌を食べてみた。
辛い中にコクと旨みがあり、これもまた美味し！！
初めて食べました！具材は独特ですミックスのスープでした。
オープンしたばかりのお店です。
見た目は少しこってりなのかと思いましたが意外としょうゆはあっさりしてて食べやすかったです！
綺麗な内装でラーメン屋によくある床のヌルヌルが一切無く、とても居心地の良いお店でした。
接客も丁寧で一人でも入りやすいお店でした。
味とお店の雰囲気と中の湿度で星4です。
湿度はかなり高くてムアっとします！換気扇もクーラーもついてないのが残念…今日は雨上がりの暑い日なのでクーラーがほしかった。
| 名前 |
らーめん 海おう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0125-74-5033 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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濃厚エビ味噌らーめん、昆布しょうゆラーメンどちらもとても美味しかったです♪また食べに行きます!