とても喉越しが良くコシも強いですね。
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今回で2度目かな？友達と訪れました🥰前回は、夏の暑い時に利用し、大変美味しい思いを😊あの時は、冷たい素麺を😄今回は、温かいものを😉店内は、相変わらず人がいっぱい😁家族連れ、親子、友達同士が多く、年齢層は、幅広い印象🙆友達とお土産交換をしながら、話題は多岐に渡り😌話し込んでいたためか、お客さんでいっぱいにも関わらず、提供は、早く😸豆乳の素麺を頂きましたが、豚汁に近い印象を受けました😆豆乳好きの私にとっては、まさにうってつけ😊番号は、確か3番😃6月から9月は提供がないそうです✨いい感じでお腹は膨れて😁店を出る時は、笑顔が咲いていました😋
お土産用の生ひやむぎをいただきました乾麺では無い生麺のひやむぎです。
保存は要冷蔵で賞味期限も長くは無いです。
今回は指定どおり2分半ほど茹でてオホーツクのホタテを添えて冷たいひやむぎとしていただにました。
麺はコシがありモチモチです。
そうめんよりも太さがあって麺の存在感があり口の中で香りが広がります。
こちらの製麺所のいろんな麺を食べてみたくなりますね。
土日、がっつり開けてほしいくらい気に入ってます。
生麺のひやむぎ、ツルツルでおいしい！揚げ物との相性もいいです。
製麺所直営のうどんと生ひやむぎが食べれるお店です。
販売は10時からですがイートインは11時からなので注意です。
ラーメンや蕎麦はありません。
うどんと生ひやむぎだけですが割と種類もありサイドもエビ天はありませんが鶏天にかき揚げ、玉ねぎ天など揃ってます。
メニューによっては大盛り無料等もあり割とボリュームもあります。
店員さんの接客もとても感じが良かったです。
今日はせっかくなので季節限定の温かい豆乳だしあつむぎをたのみました。
無料の大盛りに加え玉ねぎ天に鶏天にイナリも１個つけてまんぞくしました！12時位は非常に混んでるので少し時間を、ずらしたほうがすぐ座れるかもしれません。
店内の新しく落ち着いた感じが良いです。
ひやむぎはコシがあり、少し固い感じがしました。
北海道の小麦を使用すると固くなる気がします。
私は柔らかいより固い感じが好きです。
大変混みます。
平日しか営業してない津村製麺所直営の店。
うどんと冷や麦がメイン、出汁と醤油に拘った汁が絶品。
癖になる旨さ！
こちらのうどんは北見のスーパーなどにも出してるだけあって、とても喉越しが良くコシも強いですね。
鶏天もカラッと揚がっていて美味しいですね。
つゆにヒタヒタにして食べてもGoodです。
おいなりさんは手作りでおあげが甘すぎず丁度良いですよ。
あとこのちょこっと白玉ぜんざい本当大好きで、メニューに入れてほしいくらいです(^_^;)
おしゃれです、随所にこだわりを感じます。
あつむぎがおすすめです！早く行ってみれば良かったです。
大盛り無料でした。
かしわ天うまい。
初めてお食事を頂きましたが、とっても美味しくて、またお食事やこちらの製品を購入したいと思いました。
ラッキーな事に空いていました！生ひやむぎをいただきたした。
とり天があっさりしているのにボリュームがあり、とても美味しくて嬉しい二段構え。
かき揚げにゅうめんはあたたかいのにコシがあり、かき揚げのごぼうは厚切りなのにしっかり火が通っていて上。
完璧なかき揚げでした！次はうどんに挑戦します😄
老舗製麺店の味を堪能させてもらいました！コシの強い麺、美味しかった❗️
ランチタイム11:00～14:00に行って来ました。
つむぐセット1000円にとり天むす150円。
つむぐセットは冷や麦かうどんのどちらか選べます。
大盛無料は嬉しい。
小皿のちっちゃいぜんざいはお冷やと一緒に運ばれてきます。
とり天5個付いていて食べごたえあります。
今回は冷や麦を注文。
つるつるしてコシがあって美味しかったです。
期間限定でそーめんやっています。
持ち帰り用にラーメンやうどん等の麺もあります。
電子マネー対応しており、ＩＤ使えます。
ペイペイ、Apple Pay、QUICPayやSuika等の交通系、クレジットカード対応もしています。
ひやむぎ、うどんなど、生麺ならではのモチモチさ、天ぷらは揚げたて。
小麦の香りが立つ、美味しい麺です。
お店のスタッフさんがとても親切です。
店舗の建物、調度品など、気持ち良い空間を演出しています。
お昼はとても混んでいます。
気温30度の中のランチそうめんセッをchoice剥き出しが 白玉粉と小豆やや甘く。
メインのそうめん→出来て間がない腰がありピュアな麺の舌触り❤‼️２つ小鉢が合間に合う合う❗出汁も静かな味☺️麺 売ってます。
リピーターに成りますね。
ツムグセット食べました。
おいしかった～。
鶏天が柔らかくて食べやすかった。
ちょっとだけ付いてくる白玉小豆が美味しい！
まいう～でした。
土日も営業してほしい！
ランチセットを食べました、結構お腹いっぱいになりました、さっぱりしてますがダシがきいてて美味しいです、店内も綺麗でスタッフさんの対応も素晴らしいでした。
お出汁がとっても美味しかったです。
うどんの細さもちょうど良く、とり天も柔らかいです。
女性1人でも、大丈夫でした。
小鉢や小豆のお団子も美味しい！小鉢のレシピ等教えて頂けませんか？
初めていきましたが大人気ですね。
１２時に行ったら満席で待ちましたよ。
注文してからの提供スピードは混雑してる割にはそこまで遅すぎない感じがした。
うどんは細めでかたすぎないので老人にもいい。
鶏天は肉が薄めにカットされているので噛み切りやすくていいですね。
若干油やけしてるような風味はしたが。
期間限定の豆乳だしうどんは非常にボリュームがあっておいしいです。
ラー油をかけると更に香ばしさと奥深さが増して一味変わります。
最初にお冷と一緒に小鉢でやってくるぜんざいのサービスが面白い。
店内は白と木目を基調とした造りでクレジットカードも使えて今どきのお店って感じ。
全然工場の直売店にありがちな地味さがない。
製麺所の社員食堂を平日の昼に限り一般開放されていて、うどんとひやむぎが食べられる。
小麦はオホーツク産小麦にこだわっていて、コシのある麺はさすが製麺所直営。
出汁の味はもちろん、鳥天や野菜のかき揚げ天も美味しい。
製麺所さんが、お昼に限り食事の提供もされているお店です。
さすがの麺の美味しさ。
だしの検定なども取得されているようで、麺の美味しさを十分に味わう事が出来ました。
また来たいとは思いますが、今のところ月曜から金曜のお昼にしか食事提供されていないので、なかなか来にくいです。
来れそうな機会があれば、またぜひ来たいと思います。
| 名前 |
Tumulabo ツムラボ/津村製麺所(飲食・販売） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0157-33-3155 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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9月三連休に来店。
席を空くのを待つのに20分程車の中で待ちました。
4人だったので少し多めに時間がかかりました。
つけ麺しか残っていなかったので、オニオンリングを食べる為には早めの来店が必須のようです。