沖縄そば 景観 素晴らしい 幹線道路よりはずれ表示...
画像は著作権で保護されている場合があります。
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サラリーマンを経て独立したご主人がオープンさせた沖縄そば屋。
ご自身がさまざまなそば屋を食べ歩いただけあり、その集大成といえるスープと麺は上品な美味しさ。
特にスープは透明感があって飲み干してしまうほど。
価格が良心的なのも嬉しい。
出汁がめちゃうまい！正統派沖縄そば全粒粉特注麺や漬物との全体的なバランスが整っててすごい観光地なのにこのクオリティでお値段も安い。
真そば(中)、野菜そば(小)、ジューシーを注文しました。
出汁は飲んだ瞬間に美味しさが響き、麺は全粒粉を使用しており体にも良く、ひじき入りのジューシーも好みの味でどれも全て美味しかったです。
南部に行くなら是非おすすめしたい沖縄そば屋さん。
大きな窓からは海も見えて景色が良かったです。
うちなーんちゅが選ぶTheすば！の1番に入れてもいいくらい大好き！あっさり鰹出汁に珍しい全粒粉の麺。
三枚肉とソーキとかまぼこがのった至高の1品！私は、大好なそばです！
座敷とテーブル三席、カウンター二席の家庭的なお店。
そばとじゅーしー専門店。
土曜のみ沖縄チャンポン数量限定だそうです。
出し汁はやさしい味であっさり飲み干せました。
麺も汁に絡んでスルッとすすれます。
マーサン👏👏👏今度はチャンポンも食べたいさー‼️
沖縄そば 景観 素晴らしい 幹線道路よりはずれ表示もないので場所はわかりずらいです。
全粒粉そばの沖縄そばはじめて食べた！とても美味しくいただきました♪
ごく普通…お肉も薄っぺらく、話を聞いた感じ、オーナー夫婦が沖縄地元の方でもないような…まぁ、本土の観光客に口が会うかも、でもこれは本格的な沖縄そばじゃありません。
真そばを頂きました。
そばは美味いし😋景色は良いし、店は広いし、綺麗やし！穴場のそば屋さんですね！コーレクースーは辛いし！沖縄そば喰ってる感満載ですね！また行きたいです。
久高島が良く見えます。
合掌🙏
店主の夫婦も丁寧な接客でそばも文句無しの美味しさ♪カツオベースだけど、しっかりとした味わい☆全粒粉の麺も美味しかったです☆
大将のお人柄、味、ロケーション、全てが100点満点でした！！！今まで食べた沖縄そばの中で一番美味しかったです。
ご馳走様でした！
おいしいそばと眺めが最高。
沖縄そばの3本の指に入る名店かも！おすすめです！
味も景色も最高です！営業時間前より早く着いて待っていたら快く早めに入れてくれました！店主さんも優しい😊
値段も沖縄そば大で700円とリーズナブルながらお肉もしっかり入ってて美味しい！
小サイズとじゅーしーで十分なくらいボリュームあります。
眺めがいいです。
麺も美味しいですが、なんと言ってもスープが絶品です。
旧玉城村は仲村渠。
百名部落のお隣にある集落で、百名バイパス沿いにお店があるようにMAPには出てきますが、それは錯覚でバイパスの真下にお店があります。
なので、バイパスから左に回り込んでバイパスの下田高架橋の真下に潜り込んだところにお店があります。
だから、普通に車を走らせていたらスルーする事間違いなしですよ(笑)さて、最高の海の景色を眺めることが出きる高台に位置する『沖縄そば真』さん。
初訪問になります。
店舗駐車場の奥からお店に上がる様になっており、入口から入ると玄関でくつを脱いで入室。
座卓2卓とテーブル席3卓、カウンターという構成で、座卓の窓（テラス）から海が見えます。
メニューは、三枚肉と本ソーキの入った真そば（大700円、中600円、小500円）と野菜そば（大800円、中700円、小600円）の二種類にジューシー100円です。
そこで、真そば大、ジューシーを注文しました。
こちらの麺は全粒粉麺になります。
出汁は鰹だし。
三枚肉は分厚く、甘煮がとても美味いんです。
本ソーキも同じく甘煮でじっくり煮込んでおり、一口噛めば骨と肉が直ぐに分離するくらい。
全粒粉麺は、亀浜製麺の細い平麺を思い描いて頂ければ言いと思います。
味わいはこちらの自家製麺が美味いですね。
出汁はシンプルですが、全部飲み干すほどの美味しさ！肉は完璧ですね‼️つまり、ここの沖縄そばは、『恐ろしく美味いんです‼️』よ。
まさにnobuta好みです。
しかも、しかもですね。
なんとジューシーがめちゃめちゃ美味いんです。
米に味わいがしっかりと染み付いて水分も感じるくらいほんのりと柔らかく、こんなジューシーが好みなんです。
ここの沖縄そばは大当たりですね。
なんで、食べログに誰もこめんとを残さないのか不思議なくらいのハイレベルな沖縄そばですね(笑)とてつもなく美味しかったです。
なかなか行く機会はないかもしれませんが、もう一種類の野菜そばは再訪問して食べようと誓いましたよ。
大満足でした！ご馳走さまでした！
全粒粉の麺が美味しかったです見晴らしも良かった。
全粒粉の沖縄そば、珍しいです。
眺めも良くて👍
見晴らし抜群な隠れ家的なそば屋さんです。
真そばの大とジューシーをいただきました。
全粒粉を使ったそばはさっぱりで優しい味です。
肉はしっかり味付けされていておいしく、ジューシーもひじきが入っていて食べやすい味です。
座敷もあるのでお子さんがいる家族も安心して食べられます。
小綺麗な店内で清潔でよかったです。
景色は素晴らしく、ラビオリも美味しく、価格は手頃で、試してみる価値があります。
（原文）風景一流，そば也很好吃，而且價錢合理，值得一試。
| 名前 |
沖縄そば 真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-949-7547 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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あっさりなそばです。
私好みでとっても美味しかったです！ジューシーも作り置き（炊飯器の香り）の味がせずとっても美味しかったです☆