鹿児島で一番歴史が古い老舗ラーメン店。
こむらさき アミュプラザ鹿児島店 / / .
鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメンいただきました!獣臭が好きな方以外おすすめしません!獣臭が鼻を全力で抜けました。
ボクは獣臭が不得意で、黒豚ってこんなにワイルドなんですね。
知らなかった。
やっぱり、「和豚もちぶ」たとか食べなれているから、高級な鹿児島黒豚とかの味がわからないんだと思います。
ただ、噛めば噛むほど旨味を感じることができるチャーシューでした!ストレート麺は、カップ麺でしか食べたことのないヤツで店舗でははじめて食べました。
カップ麺はここのような麺を再現しているんですね。
うーん、久しぶりに何だかなぁのラーメンでした。
鹿児島ラーメンの老舗こむらさきです。
サイドメニューはほぼ無く、ラーメン1本勝負!に自信が表れていると思います。
あっさり系豚骨ラーメンで、一度食べたら忘れられない味です。
鹿児島中央駅に隣接していますので、新幹線に乗る前に味わって見てはいかがでしょうか。
久々の帰郷で、稲盛さんの訃報も耳にしたこともあり、ふと立ち寄りたくなり頂きました。
お値段は1000円近くして県外の方が驚いたりしますが、キャベツとチャーシューが入っているボリュームを考えると納得感あります。
麺は自家製の無かんすい麺ですが、コシもまずまずあり口当たりもよくするするとすすみます。
スープはコクもありそれでいてしつこくないです。
しっかり丼の底からは混ぜないと水っぽいので注意です。
(口コミで味のこと話されてる方いますが、混ぜてるかな?)d払いをはじめとした各種キャッシュレスも対応してますが、SUGOCAカードを出すと100円割引が入るので持ってる方はご準備を。
鹿児島出張時に立ち寄りました。
野菜が多く優しい味わいでしたが、自分にはあまり合いませんでした。
二日酔い時のお昼ごはんには丁度良いかと思います。
にんにくを入れてパンチを効かせるといいですね。
チャーシューは美味しかったですよ。
チャーシュー入りラーメン頂きました!スープは豚骨ベースですがキャベツや椎茸が入りアッサリしてます。
チャーシューはひと口サイズです。
麺は素麺を太くしたような白いツルツルしたもので非常に食べ易いですが結構なボリュームなので要注意。
15年前に鹿児島を初めて訪れた時に友達に連れて行ってもらい、今回13年ぶりに鹿児島に行く機会があって久しぶりに食べてみました。
豚骨だけどあっさりしていて炒めたキャベツの香ばしい風味とマッチしています。
好みでニンニクを追加できます。
ただ、賛否分かれる味みたいではあります。
商品の種類はとても少なくチャーシューありか、なし、量の大きさを選べるだけでした、普通サイズを注文したんですが(980円)チャーシューは固く、味は薄かったです。
近くにあったコショウや一味などで味を変えたりしたんですが微妙でした(笑特に麺が個性が強く粉っぽかったです。
これで980円はびっくりしました。
後、運が悪かっただけかもしれませんが老人の客がうるさくとても迷惑でした。
鹿児島で一番歴史が古い老舗ラーメン店。
初めて食べました。
大盛を注文しましたが、確かにボリュームありました。
細麺でキャベツが、たっぷりで、チャーシューは独特でした。
僕の口には合いました。
鹿児島とんこつラーメンで、美味しいから現在まで続いているのでしょう。
超強気の価格。
しかしまずい!一言で言うと上記の評価です。
ラーメン並で一杯980円でした。
高い...かなりあっさり目の豚骨スープで口に合わず、細目のソフト麺もこれまたうまくない。
トッピングのチャーシューとセットのご飯は美味しかったですが、ベースとなるスープと麺がこれではどうしようもありません。
鹿児島に住んで3年になりますが、これが鹿児島を代表するラーメンとは...中央駅周辺でラーメンを食べたい方はアミュ地下に行かずに周辺のお店を探すことをおすすめします。
他に美味しいところはいくつかありますので。
ラーメンの金額気にならないなら良いんじゃないないですかねー。
味ボリュームとか、見合った内容とも僕は思いませんでした。
行きたい人だけどうぞー。
親に勧められて初めて訪れた。
気持ち高めな値段設定な気がしたが、十分満足できる味だった。
たぶん系統的には塩ラーメン。
ラーメンセットにするとお得だが、あんまりチャーシュー丼?が好みじゃなかったので次訪れる時はラーメン単品を頼もうと思う。
アミュプラザ内のお店らしくJQカードでの決済でラーメン1杯ごとに100円引きされたのでちょっと得した気分になった。
テーブルに置かれてるおろしニンニクを序盤に入れると終盤には味に飽きてくるので、入れるタイミングには気を付けてください。
好みが完全に別れるラーメン。
子供のときはすげー不味いと思ったが、今ではたまに無性に食べたくなります。
椎茸風味のあっさり豚骨。
奥が深いです。
こってりではないので注意。
一杯千円程度。
あと200円安ければなー。
店内はテーブル席で一人でもグループでも使いやすい。
ラーメン店とは思えない落ち着いた雰囲気。
「ラーメン」を所望。
スープは椎茸や鶏、豚から煮込んだと店の説明にある。
運ばれたラーメンは、あっさりしたスープだがコクがある。
焦がしネギがアクセント。
かん水を使わない蒸し麺は細麺でそうめんのような白さ。
トッピングはキャベツ・豚チャーシュー・青ネギなど。
どれも一般的なラーメンと違いかなり特徴のあるラーメン。
全体的なバランスもいい。
一般的なラーメンと違い特徴があるので好みはわかれるが、私はこの特徴あるラーメンを美味しいと感じた。
鹿児島では老舗のラーメン店、長く続けてほしい。
名前 |
こむらさき アミュプラザ鹿児島店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
099-812-7058 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.1 |
空港に向かうバスまで時間があったのでラーメン小を注文。
ラーメンの大きさが小も選べるのは、少食にとってすごく嬉しいです。
味は初めて食べたお味でした。
豚骨とチャンポンのハーフみたいな…なんとも言えない独特なお味でした。
私の好みではありませんでしたが、好きな人は好きなんですかね…。
ご馳走様でした。