東山の吉はしさんの和菓子を頂きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
上生菓子は予約販売のみで、一段階上の味わい。
ただし、本多町の中村記念美術館のイベントで食する事ができるかも。
店内では豆菓子などが置いてあります。
本当に本当に美味しかったです。
何種類かある、と聞いていたので何になるかわくわくしていたのですが、今の季節の情景を見事に映すもので息を呑み、食べて美味しさにじーんとしていました。
このお店を知ることができて良かった、と心から思います。
お店等におろしている和菓子屋さんで、上生菓子は予約でしか手に入らないと知って、予約しました。
メニューを探しても見つからず、電話で伺った所、今は？６種類あり、２個から予約を受け付けて下さるとの事だったので、友人と２個づつ２箱予約をお願いしました。
電話も混雑しているのか、繋がらない事がありましたが、電話対応も親切でした。
17時30分までの営業だったので、17時に伺いましたが私達が最後の受け取りだった様です。
当日、予約無しで購入出来るどら焼きやわらび餅も売切れで、日持ちのするお菓子も売切れが出ていました。
私は、予約した上生菓子と凸凸の抹茶味（くるみ菓子）を購入しました。
お店の方々は、お忙しいと思うのにとても親切な対応で、また訪れたいと思いました。
上生菓子は評判通り美味しく、見た目の味も良かったです。
東山の吉はしさんの和菓子を頂きました。
個人ではなかなか買えないお菓子なので嬉しいです。
姿形も美しく上品で美味しい和菓子でした。
【知る人ぞ知る金沢イチ美味しい和菓子屋さん】片折さんで至極のお料理をいただいた後大将自ら丁寧にお見送りくだりながら「この後どちらに行かれるのですか？」との話の中でご案内いただいたのがこちら『吉はし』さんこちらは茶菓子の受注販売を行うお店ですが店頭販売ブランド【豆半】を立ち上げられ極僅かではありますが予約なしでも購入可能です◆場所ひがし茶屋街から少し北にすすんだ場所城北大通りから一筋南の住宅街にひっそりと佇んでいます◆雰囲気一流料亭のような入り口ですが店内には小さなショーケースとイートインできそうな小さなテーブルがあるのみ（イートインはされていないようです）とても感じのよい女性スタッフの方が丁寧な対応をしてくださり癒されます◆お菓子伺わせていただいたこの日は上生菓子は苺大福と桜餅の2種類その他、どらやきやお干菓子や棹菓子の販売のみで残り苺大福は最後の1個桜餅も残りわずかのようで次のお客様もお待ちでしたので控えめに…以下を購入★桜餅180円1個★苺大福350円1個★どら焼き180円2個⭐︎桜餅は桜の葉2枚で中が見えないくらい丁寧に包まれています中身は羽二重餅の皮の中にこし餡更に！なんと！中にもお餅が入っているんですカットしてみて良かったぁ〜あわやパクリとひと口でいくところでしたが形状が変わっているので試しにカットしたので画像残せましたが…こんな桜餅は初めて食べましたそして、とても美味しくて春の北陸土産には最適だと思います⭐︎苺大福もとても上品他の生菓子も食べてみたくなりました⭐︎どら焼きは…大好物皮もふんわり優しい甘さ♡小豆も美味しいですが賞味期限3日なので大量買いはできませんこれらはカジュアルなケーキ箱に入れてくださり店構えとのギャップ萌え〜♡しながら次回、金沢訪問時には予約してでも必ず購入しようと今から心に決めております加賀百万石の城下町金沢では古くから庶民の間でも茶の湯が広がり今でも茶道を嗜まれ人が多いことでも知られていますその金沢のお茶席で選ばれている和菓子屋さんですもの♡美味しいわけですね一般にはあまり知られていない隠れた名店を教えて頂き本当に嬉しく思います✨ありがとうございました✨
昔からの職人さんですね、金沢のお茶屋さんに納めていたそうですね、店構えが立派です。
上生菓子は事前予約が必要です、作り置きはしないそうです、頑固ですね。
他のお店の上生菓子は賞味期限はどうしているのだろう?上生菓子は賞味期限は3日位らしい。
茶席用の上生菓子をお願いさせていただきました。
どういった意匠、テーマでお菓子を作るか、様々な提案を頂きながら製作頂けるのが素晴らしいと思います。
茶席で提供させていただきましたが、本当に美味しく、細部まで作り込まれていることに心の底から感嘆されていました。
またお願いさせていただきたいと思います。
ふわりと消える柔らかさ。
幸せな和菓子です。
噂で通販始めたと？そうなんですか⁉️プレミアム感が薄れますが、このご時世なので仕方ないのかな？
前日までに予約して、次の日に買える上生菓子。
予約なしでお店に行くと、上生菓子は買えませんが、「豆半」といって、どら焼きや淡い色味の綺麗な寒氷などは買えるようにしてくれています。
4つ頼んだ上生菓子は、春も間近と感じられるラインナップ。
白色の下萌は中がヨモギの緑の餡で、ヨモギ独特の青臭さがなんともいえず良く、雪の中の緑を感じさせてもらえました。
どの上生菓子も甘すぎず、本当に美味しいです。
金沢旅行の際に寄った料亭で〆のお菓子に頂いてとても美味しかったので行ってみました生菓子は前日予約が必要との事なので当日に提供のある物だけを購入イ・モンブラン最高の一品に巡りあいました見た目は洋菓子のモンブランそのものですが、和菓子ならではの優しい そしてとても繊細な甘味中から出てくる無花果には驚かされましたこれがまた良い酸味のアクセントを与えてくれて食べ終わるのがとても惜しくなる品ですこれを知ってしまうとレベルの低い洋菓子店のモンブランは要らない！となってしまいそうで怖いです上品で繊細な金沢の和菓子に出会えましたまたいつか行きたい名店です。
生菓子を予約しました。
三つとも違う作りで楽しめました。
何よりそのお値段に驚きました。
ひがし茶屋街の端の方にあり静かなお店でした。
機会があれば再訪したいお店です。
金沢来る時は毎回お邪魔させていただいています。
前日までに予約して、帰る日に受け取りしてます。
地元の方がまとめて買っているのを見たので信頼度合いが高いです。
金沢に行く前に予約を入れておきました。
上生菓子も栗金団も とても上品でおいしかったです。
対応は丁寧で、人懐っこい感じで気持ちが良かった。
ただし、私が行った時は1人で接客していたため、お客さん数人が列を作っていた。
予約して上生菓子をいただきました。
その日によって数や種類も違うようなのでその場で選ぶような楽しみ方はできませんが、何が入っているかわくわくしながら開ける楽しさがあります。
上品な味でとても美味しくいただきました。
今度は卸しているところでお抹茶と一緒にもいただきたいです。
わらびもちやどら焼きも気になったのでそちらも次回伺った際は試してみたい…！対応してくださった方も感じのいい綺麗な方でした。
金沢で和菓子ならここ。
一つ260-300円。
あらかじめ希望の品を前日15時前に電話予約して店舗で受け取ります。
羊羹やどら焼き、干菓子は予約無しで買えます。
吉はし（よしはし）は幻の和菓子と評されます。
東茶屋街の端にあります。
駐車場は店前になり、割と大きな車でも停められそうです。
吉はしは、予約専門の上生菓子。
前日15時までに予約すれば購入できます。
※1個 260～280円程度です。
他の寒氷とかどらやきとか当日販売のお菓子は同一店舗の 豆半（まめはん）で購入できますがお昼くらいにはかなり売り切れになります。
店内は狭いですが、待合室やイートインコーナーも一応あります。
5月の金土日に金沢に滞在する予定だったので、木曜日に、金曜日分の和菓子を2点、どら焼き2つ、わらび餅を1つ、本練り羊羹も予約しました。
わらび餅の滑らかさと風味に驚き、また生菓子もくどくない甘味なのにそれぞれが本当に美味しかったです。
予定をやりくりすれば何とかなりそうだったので、金曜日に土曜日分の予約もお願いしてしまいました。
生菓子は土曜日にペロリと頂いてしまいましたが、日曜日は帰宅の新幹線中でどら焼きタイム。
至福の時間でした。
元々、生菓子はそんなに好きでもなかったのに、連日複数個をこんなに美味しく頂けてしまうなんて、自分でもびっくりでした。
金沢に行かないと再び頂くことができない、という事が本当に残念です。
催事などで、都内にもお越し頂けませんでしょうかね…。
是非ご検討を（^人^）
ネットで予約おすすめとあったので、電話で予約をお願いしたらカフェ営業なども無く予約は特に取っていないと説明されました。
お菓子を買いに行きたいと伝えても普通に来たら買えるともこと。
次の朝にお邪魔したらお菓子は作り置きが無いため予約してください。
と言われ羊羹だけ購入。
残念なお店リスト入り。
お菓子を購入したい方はお気をつけください。
予約制のお菓子屋さん。
秋に伺ったのですが上生菓子は栗のお菓子やピンクの素敵な淡いお菓子などありました。
特別感があり箱を開けた時の幸せは忘れられません。
見た目で楽しみ、味わって満足。
何の文句もございません。
予約するのがお勧めです。
金沢の工房でのお茶会ではこのお店のお菓子をいただいて幸せだった。
お茶席にあわせて作るので、要予約。
夏の麦かんは素朴で大好き。
| 名前 |
吉はし菓子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-252-2634 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～18:00 [日] 9:00～11:00 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
上生菓子は予約でしか手に入りません。
昼過ぎに受け取りにいきましたがどらやきやフルーツ大福、わらび餅も完売していました。
他には凸凸(くるみ菓子)や羊羹くるみ餅、琥珀糖など販売されておりこちらは予約無しでもお買い求め出来やすいです。
上生菓子は上品なお味で見た目も美しくお店の方のご対応もとても丁寧でした。
現金のみの支払いです。