同行者はエビあんかけが乗っている鶏塩ラーメン（中国...
たんたんめんの満正苑 与次郎本店 / / .
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泊まっていたホテルの近くにあったので利用しました。
美味しい中華料理屋です。
想像よりグラス紹興酒の量が多かったです笑(普通こんなもんなのか？)
鹿児島出張時、ランチ利用しました。
担々麺が有名なので、担々湯麺、中辛1,100円とライス100円注文しました。
配膳された担々湯麺は、程良い赤みのスープで美味しそう。
お客さんのおすすめの食べ方で、ライスにオンザ玉子をして、スープをかけながら食べると、ライスの美味しさ爆上がりです。
担々湯麺は、スープはキレの良い辛さとスパイス感が美味しいです。
麺は中太で食べ応えありました。
玉子をインしたライスもあっという間に食べて完食でした。
この残ったスープでごはん何杯でもいけそうです。
常連の人にだけサービス（杏仁豆腐とか）する。
隣の席で当たり前に杏仁豆腐を注文してる身としては複雑な気分。
あと、有名人・知人が来店されると接客中であろうとそちらの方に行ってしまうのが何とも言えない。
料理はとても美味しい。
値段は高め。
はじめて昨日来店しました！日曜の１８時で既に満席。
店内の中華な雰囲気に気分が上がります。
担々麺とあんかけチャーハンを食べましたがどちらも美味しかったです！また近い内に行きたいなー。
名物担々麺と、同行者はエビあんかけが乗っている鶏塩ラーメン（中国語失念）をいただきました。
担々麺は、まず口に広がるほどよい山椒のバランスが素晴らしいです。
八角の風味も感じましたが、本当気づくか気づかないかの繊細な配合で、トータルとして不思議ウマウマな食味を引き立てます。
若い方が好むようなこってりとした担々麺ではなく、スープを飲み干したくなるほどの絶妙な濃さ。
すべてを最適な調合で最適な調理法で提供しているプロの技を感じます。
看板の名に恥じない一品です。
エビあんかけの鶏塩ラーメンは、エビは恐らく26/30サイズで丁寧に下処理されてます。
これもまた絶妙な火の通りで、プリプリ感が出るベストな火の加減（約9割強ってとこ）です。
スープの鶏白湯スープは、私も作りますが、あれだけの濃さを出そうと思えば、鶏ガラ1に対し水分1.5くらいにしないと出ないコクです。
手間暇と経費をかけてらっしゃる。
お値段も相応ってとこでしょう。
星ひとつ減の理由は、サイドにちょっとした唐揚げや麻婆豆腐など足したかったのですが、ランチでひとり2000円をこえそうな時点でちょっとなーと躊躇してしまいました。
唐揚げ2個でいいので、ワンコイン以下のサイドも提供していただけたら頼みやすいです。
同行者は、麻婆豆腐やエビチリもマジで美味いから今度食べてと言ってました（隣のテーブルの女性客の、このマーボーうまっ！が聞こえてました）今度は3000円握ってリベンジ行きます。
知人の口コミにて担々麺と四川麻婆豆腐を頂きました。
標準の辛さで注文しましたが自分にはこれで丁度良い辛さ具合で美味しく頂きました。
(辛い物は好きな方です。
)他にも胡麻団子、焼きそば系も有りますので次回食べたいと思います。
鹿児島市の与次郎にある中華料理店💡お昼時は行列なので時間をずらすことをおすすめします😱担々麺が有名。
今回は敢えて四川麻婆豆腐を注文。
結構辛いですが濃厚で美味しいです😋担々麺は太麺でシンプルに美味しい。
炒飯もシンプルな味付けで万人受けしやすい美味しさです。
値段が全体的に高めの設定ですが美味しい中華だと思います😊再訪ここの中華丼も美味いです😋
土曜日の夕方にお伺いしました。
すんなり入れましたが、すぐに満席。
友人おすすめのたんたん麺中辛と小籠包をオーダー。
中辛でも十分うま辛、おいしくいただきました。
★－1は、麺がだまに一部なっていたからです。
坦々麺、最後まで 美味しかったですちなみに、 中辛を食べました香辛料とラー油のバランスが最高ですスープもほぼ完食でした、卵が入っていて味変には良いです、まろやかな味わいになります。
かれこれ20年位通っています。
変わらない味で適度な辛さの担々麺が看板メニューです。
9割位のお客が頼むのでは?中華料理屋としてはメニュー数は少ないですが、担々麺プラス1品だと思うと十分です。
お昼は周辺のサラリーマンで激混みなので、12時前か13時すぎに行くのが良いと思います。
ずっと気になっており，妻と二人で入りました。
感じの良い女性店員さんのおすすめ『坦々麺』普通と中辛いただきました。
( ˙▿︎˙ )bメチャクチャ美味しかったです。
オススメいたします。
久々に行きました 内装が変わってて新鮮でした。
坦々麺 他 美味しくいただきました。
炒飯がさっぱりとした味でとても美味しかったです。
色々と頼みましたがどれも美味しかった！店員さんが本当に感じ良くて料理を出してくれる度に一礼していたのはなかなか出来る事でなく感心しました。
席も広々していて落ち着いて食事を楽しむことが出来ました。
何度食べてもちょうどいい美味しさの坦々麺。
太めの麺の啜り心地の良さ、もちっとした食感。
程度に複雑で刺激的なスープ。
ちょうどいい値段。
ドンブリの底には鹿児島県。
縁には三蔵法師の一行が（初めて気づいた）。
辛麺の良し悪しはイマイチよく分からない。
美味かったかなあ。
味は美味しかったが一つだけ心残りが。
産まれて初めて小籠包を頼んだが中がまだ冷たかった。
初めて食べたのでこんなのが本物の味なのかと思ったかやはり納得がいかず後で調べたらアツアツらしい笑3個とも冷たかったからわからなかった。
次こそは本物を食べたい。
行列の出来る美味しいラーメン屋さんです。
ニンニクの感じが良くてまた行きたいです。
お昼の終了間際でしたがほぼ満席に近かったです。
担々麺は辛さを選べます。
初めてでしたので(普通)を選びましたが辛味好きには物足りないかも。
酸味が少しあり美味しかったです。
春巻も頂きましたがタレがいらないくらい美味しかったです。
さて、記憶違いでなければかなり昔に行った店当時はGoogleに書くなんて思いもしなかった、、、まぁ昔を振り返るのは後にして辛味成分が欲しくて王道の担々麺（中辛）とライスを注文他店も色々回りましたが昔の担々麺だなぁと思うトッピングは王道、辛味炒めの肉 青菜 温玉 麺 スープスープは酸味、辛味、痺れの順番で来る。
胃に落とすとほんのり胃が熱くなる、これが辛麺系の醍醐味ですが人によっては好き嫌いがあるかも（私は好きですが）辛さに弱い人は中辛でも喉にくるかもしれない辛さなので一緒にライス頼むといいかも高評価なのは後に残り過ぎないスパイス感と食べてる間の満足度は高い所にあるのかな?薬膳っぽい料理が苦手なら他店の担々麺の方が良いかもです※あくまで個人的な意見です美味しく頂戴いたしました。
娘に連れられ…タンタンメンのお店。
でも、ニンニクのスーラータンメン頂きました。
お昼は、とっくに過ぎて居ましたが店の前には、お客さんの列が😅❗回転が早いので、ちょっと待っただけで直ぐに席に案内されました。
(相席でした😉)スープ絶品です。
麺も美味しい～(u003eдu003c)ノ麺類を汁まで完食することのない私が😲汁まで完食‼️
鹿児島で担々麺と言えばこちらのお店が有名だと思います。
辛さと旨さが絶妙でした。
完璧な担々麺！辛さと味わいが素晴らしい！！辛さで毎回頭から汗が流れ落ちるのが気持ちいい。
鹿児島市で担々麺と言えば満正苑てレベルなので、迷ったらここで間違いないかと。
いつも安定した美味しさです。
王道の担々麺なので、変わった感じが欲しいなら、別のお店をどうぞ。
坦々麺の美味しいお店という事で平日の１２時に入店。
店内は香辛料の美味しそうな良い香りが漂っていて、人もいっぱいだが相席という形で並ばずにすぐ席につくことが出来た。
初めて来たので坦々麺は中辛をオーダー。
そこそこな辛さで丁度良く美味しかった。
本格四川坦々麺です。
辛さも中辛、激辛、スーパー、超スーパーまであります。
蒙古タンメン中元のカップ麺が激辛くらいの辛さだと思います。
四川麻婆豆腐と合わせて汗だくで食べてます。
辛くないのでも餡かけ焼そばめちゃウマです。
坦々湯麺を売りにしてるだけあって美味しいでした。
小籠包とエビ蒸し餃子もうまい、特にエビ蒸し餃子は見た目もかわいくイチオシです。
そうそう終わりごろ出てきたお茶が香り高く、聞いたらウーロンくき茶だって。
運動公園に行く際にいつも気になっていた店。
担々麺に弱いのです。
で、評価を調べていい感じなので、食べてみました。
確かに美味い！文句なしです。
ご飯も無料で付きます。
他の料理も美味いんでしょうね。
また、行きたくなる味でした。
鹿児島で担々麺と言ったらココ！っていうぐらい有名だと思います。
担々麺のみならず、他の料理も全部美味しい。
オススメです。
| 名前 |
たんたんめんの満正苑 与次郎本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-258-9464 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
営業時間中（13:00くらい)に会計事務所の人が来て普通に店内のテーブル（客席）でパソコンを開き、店の方と資金繰りやらの話をしてました。
ちなみに後ろの席だったので会話は丸聞こえでパソコンの画面も丸見えでした。
「アミュ店の入金が100円合わない云々」の会話を聴きながら担々麺は美味しくいただきました。