ラーメンは、どちらかと言えばさっぱり。
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23年通い続けてます！いつ行っても変わらない味店主 おばちゃんずっと続いてください！ラーメン最高！チャーハン最高！金沢の名店！
石川県金沢市にある平和軒さんに行ってきました。
尾山神社のすぐ近くにある、昔ながらの感じのラーメン屋さんです🍜今回、ワンタン麺を注文させていただきましたが、スープは鶏がらのスープ、麺はストレートのコシがある麺でした。
あっさりとした鶏ガラスープ、多めのワンタン、しっかりとしたチャーシュー美味しかったです。
麺はひやむぎにコシを持たせた様な麺で個人的には好みではなかったです。
ごちそうさまでした！
昔ながらの中華そば。
古く長く続くお店。
店内も綺麗です。
輝きセット ワンタン麺と焼き飯量もちょうど良く美味しかったです。
また金沢に行った際には寄りたいと思います。
ご馳走様でした。
飲んだ帰りにシメとしてラーメン屋さんを探してました。
20時には閉まってしまうようなので、ギリギリ食べれてよかった！餃子もラーメンもとっても美味しかったです。
ラーメンの麺は細麺、餃子は4個でした。
このお値段なら餃子は5.6個食べたいなぁというところ。
でも、ホント美味しかったので、また近くに来たら寄りたいお店です。
香林坊で飲んだ後、〆のラーメンが食べたくて寄りました。
店内はこじんまりでマスター一人でやってました。
ラーメンと餃子を注文。
出てきてびっくり‼️餃子はなんと４個でした。
値段も480円だし、何か特別なのかと思いましたが、味も大きさも普通。
ラーメンは細麺で〆には良く合う味でした。
昔ながらのラーメン屋さん。
ここは駐車場がないので、コインPを利用。
肝心のラーメンのお味は、、、麺が抜群に旨い。
細麺なのに茹で過ぎずしっかり芯が残っていて、マスターの職人の腕が光る。
餃子も食べやすくて◎チャーハンは、もう少し味付けが濃い方が個人的には好み。
けれど、是非おすすめのお店。
店内はきれいでした。
カウンターも仕切りが置かれ、感染対策はされていました。
ラーメンとチャーハンのセットメニューをいただきました。
値段(1230円)の割にボリュームもあまりなく、個人的には、全体として高めという印象でした。
ワンタンメンのワンタンは食べる価値がありますよ。
香林坊まで出たので久々に平和軒さんへAセット 1230円ラーメンも美味いが焼き飯は大盛にすればよかった。
昔ながらの街中華。
もやしラーメンおいしかった。
おじいさんとおばあさんの2人でやってる。
さっぱりしたラーメンが食べたくて来ました。
シンプルでとても旨かった！
実に、タクシーの運転手さんが好きだと言って推奨のラーメン店で一度は試して見たいと思いながら今日迄の日が過ぎだ訳だ。
１０年前に聞いた情報も様変わりはしたものかな、さて医者からの帰りに食べに寄ったのだがカウンター八席かボックスといわれるまでもないが４席ほどの小亭な店でおばちゃん２名がお運びなどを担当し割と気軽で入り易いとも〜だが身体に不自由を持っ人間には辛いものが有ります。
さて本題のラーメン〜ワンタン麺を注文、ギョーザは勿論定番のメニュー、投稿しています皆さんはある程度の食には詳しいとは思うが〜私など、凡そ５～６０年ほどの外食経験と味についても少しは研究しワイン歴は４０年以上と積み重ねた経験からしたら、平和軒は極普通のラーメン店でびっくりするような味は無いのです。
また食べたいかと言えば、もう一度とは言えないものだね。
それほどに、極ごく普通のラーメン専門店だね。
昔良く食べた中華の店〜香林坊の昇龍などは１日一回は食しに行き、名残惜しげに通ったもので昼飯は其の店が定番と何十年か通ったのです。
お互い店の人とおしゃべりする事なく通い晩年に為って息子が好きなギョーザを一緒に食べた事が、記憶の底にはあるのです、アノ店のあの味わいをもう一度と思うのだが、今は無い。
今の金沢はもう昔の味がない有り様で全てにおいて様変わりをしています。
それでもお昼は一杯人が入り、客のメインは３０台から前後勿論女性もなん組かいましたが〜☆まぁ普通であることも大事ですから☆一度試してなんて言う向きには否定はしないが私なら別にとなるかなぁ、推奨の店とはならない。
近所の事業所の人たちのお昼っていう辺りかなぁ〜特別に美味しい訳ではない。
此の平和軒がダメと言う事ではありませんよ〜ただ言って置きますが何か素晴らしい店だとか滅多にないのだとかは当たらないので・・それこそ昔は良い店が有りましたが、それを誇らしげに語ると言う事はなく当たり前に有ったのです。
食〜それは人間にとって大事な事です、其の選択を間違いなくする事が人生を楽しく生きる事だと私は考えて来ました。
改めて言うなら店は皆さん頑張って料理をしのけている事に間違いなく素晴らしい〜がしかし絶賛するにはどうも何か欠けて居るようで〜と・・何度も言うようだが、今の皆さんはちょっとしたものを絶賛するような投稿が多く、本来の此の店にしかない味わいと言うものが判っておいででは無いように思われます、まだものが少ない時分に金沢でも屋台の店が片町の竪町通り辺りにも良く出ていて夜〜母を迎えに片町迄歩いて出たら帰りに父がラーメン食べてと言うのでした。
中々旨いラーメンで記憶に残る原点のラーメンと言うのは其の辺りからで今から６０年以上昔の味わいが素晴らしいもので有った〜と私は思ってますが〜今のラーメン屋さんは、それにも負けてしまうなぁと・・
ひっそり佇む通好みな渋い外観のこちらに吸い寄せられちゃいました꒰#'ω`#꒱急に決めた旅でリサーチもしてなかったので、直感だけを頼りにお店に入りましたが、後から調べたら老舗の人気店とのこと。
なるほど、雰囲気があるわけです( •̀ .̫ •́ )✧いただいたのは、ワンタンメン 880円!多分こちらの看板メニュー٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱まずはスープから。
生姜の薫りと鶏ガラベースでとった醤油スープは雑味がなくあっさりしていて美味しい♡化学調味料が入ることで奥行きも出て、逆に私はその方が好き（基本、ラーメンスープの無化調は好みじゃないんです）自家製のストレート麺は低加水でパツンと歯ごたえも良く、スープとの絡み具合も良い感じ。
ムッチリしたプリプリのワンタンも美味しくて何個でも食べられそう〜♫オシャレな今風ラーメンも良いけど、長く飽きずに食べるならこんなラーメン。
きっとこれからも地元の人に愛されていくんじゃないかな。
まずなんと言っても麺が本当に素晴らしいです。
噛むと程よい弾力の後、ぷちっと弾ける絶妙の歯触りで、食感がとても良いです。
そしてスープ。
近年では珍しくなった、いわゆる街の中華そばという感じで、さっぱりとした優しい味です。
しかし決して単純な味ではなく、いろいろな要素が絡み合った奥深さも感じます。
今回は天津麺を頼みましたが、この卵焼きがまた美味しい。
家庭の卵焼きといった懐かしい味付けで、これがまたスープに合います。
いかにも昭和という店構えで、ちょっと入るのに躊躇いを感じるかもしれませんが、味は間違いなく太鼓判を押せます。
おすすめです。
金沢のビジネス街南町に至近、尾山神社からもほど近い老舗中華のお店。
ここはとにかく「中華そば」がシンプルで抜群に美味いです。
自家製麺はストレートでパキッとしたのどごし。
スープは鶏ガラ系、デフォルトで胡椒の風味の効いた、シンプルだけど奥深い味わいです。
この基本がすばらしいので、チャーシュー入れようが、ワンタン（これがまた美味い！）入ろうが、本当に美味しい昔風のラーメンになります。
内村光良氏が日本一美味いと太鼓判を押すのもうなづけます。
金沢観光の際にはぜひ！
量が少なくて高い。
味がいいだけに残念。
懐かしいので行ってみました。
店内はきれいになっていましたがマスターは年も取らずお元気でした。
ストレートの細麺少し堅め 赤巻きが入っているのは嬉しいです。
若い方には少しあっさりの醤油味です。
尾山神社の直ぐ横なのでぜひ寄ってみてください。
ラーメンは、どちらかと言えばさっぱり。
チャーハン(焼飯)は、チャーハンの素を使っているはず、こんなに細かく人参は切れないでしょ！って具が入っていました。
全体的に美味しいが、量も少なく、ラーメン&焼飯のセットで1130円は高いと思います。
関東出身の私は、もっと美味しく、量も多く、手頃な価格の店を知っているだけあって、金沢で、これ？と少し残念に思います。
内村プロデューサーも一押しの平和軒。
昔懐かしといった感じですが、見た目よりかは濃厚な味。
麺はしゃっきりとしていて、さらりといただきます。
焼飯とラーメンのセットでも多少物足りなさは感じるものの、スープを飲み干して立ち上がると、店主の温かい挨拶で気持ちよく店をあとにします。
餃子定食を頂きました。
ライス、スープ、餃子5個、漬け物２切れ、以上。
餃子は小振りで柔らかく味普通、餡少なめ。
720円でした。
観光地価格としてもちょっとボリュームが少なめでした。
シンプルであっさりとしたチャーシューメンが美味しかったです！並盛のボリュームはやや少なめでした。
初金沢で英語の入った定食屋にいくのもアレなので入店。
ラーメン餃子ライスセットを注文。
中華そばって感じで、優しい味わい。
餃子は手作りっぽく、美味しかった。
中の上くらいかな。
平日6時に入店し、お客さんは私だけでした。
手際よく出てくる。
あまり、待たせないベテランの大将。
ただ、ボリュームは、値段の割りには、少ないと感じる。
あじは、悪くないだけに。
大盛りが、二百円増しというのは、取りすぎ。
金沢人らしい、商売下手。
ただ、地元には愛されてますね。
ラーメンは化調が結構使われていると思われるものの、シンプルかつやや柔らかめの味わい。
麺はかためで自分には好み。
たまに食べてもいいかな、と思ったのは単に空腹だったからか・・・？★は3.5としたい。
| 名前 |
平和軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-221-3993 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,17:00～20:00 [土] 11:30～19:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
お店の外見が私の大好きな昔ながらの中華屋といった外見でメニューも見ずに入店。
そこで、かなりの雑誌や宣伝広告に載っている有名店と発覚し、一番人気のワンタン麺を注文♪私自身ワンタン麺をあまり食べた事無かったが、こんなにモッチモッチしたワンタンを食べたのは初めてだった。
それに加えて醤油ベースの透き通ったスープがワンタンに染み込みより味の深みを演出していた。
麺は細麺で食べやすく、とても美味しかったです😄