３年もののらっきょうが美味しいです！
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大正１２年創業の老舗、時間をかけて醗酵する天然醸造。
お酒（醪・もろみ・製造免許を要する）を造ってからできる酢。
「ピクルスのおいしい酢」にきゅうりなどを漬けると美味しいです。
広く流通している大手のお酢と比べても優しい味で気に入ってます。
料理にお酢を入れるときでもまろやかなので使い勝手はかなりいいです。
お料理好きの方にはオススメです。
純米酢おすすめです。
昔ながらの製法で醸す酢は‥味わいのしっかりしたフルボディな酢です。
一般のスーパー等に売られてる酢の何十倍もの熟成期間の賜です。
昔ながらの醸造で酢作ってま。
先人の知恵をいつまでも守っていただきたいです。
３年もののらっきょうが美味しいです！数年前に行った際にはお酢の蔵内を見学させてもらいました。
静かな街中にあるお酢の老舗。
お米にもこだわりがあり、ハイビスカスやローズマリーなどのハーブ酢もあります。
らっきょう酢は試作に試作を重ね、原材料のらっきょうも丁寧に選別して仕込んでいるというだけあってとても美味しい。
すっぱいのが苦手という人にも試して頂きたいお酢です。
ぜひ。
３年もののらっきょうが美味しいです！数年前に行った際にはお酢の蔵内を見学させてもらいました。
酢を貯蔵場所が見学できるかと思ったけど、蔵の中は販売所でした。
洋服や雑貨を置くのはいかがかと。
| 名前 |
今川酢造 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-241-4020 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～19:00 [日] 9:00～18:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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着物のリフォーム展示が開催されていたので、みにいって鞄をゲット。
折角なので玄米酢を購入しましたが超お酢って感じの酸っぱさです。