くどくない甘さは、甘味が得意でない人にも喜ばれました...
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甘すぎず、さっぱりとした後味だが、濃厚。
しっとりしすぎず、歯切れ良くさらりとした印象。
贈答で貰ったら笑顔間違いなしの逸品です。
しっとり濃厚、一般のカステラに比べると、少しかたい。
スポンジのフワフワ感はない。
金箔が甘かった。
?!烏骨鶏卵使用だそうです。
以前は8個入だった気がする。
現在は1個分の隙間を紙パックで埋めて7個となっている。
高級感を保つなら末広がりの8個入ならきれいだが、抜いた感有り有りで変。
１個入りから有るなら簡素化して数を選べてナイロン袋に入れて口をリボンで縛るので良いのでは？
金沢では有名店で烏骨鶏の卵菓子専門店です。
贈答用としては鉄板商品ですね。
烏骨鶏ですので単価が高いので量より質で送りたい方はおすすめです。
値段はそこそこ高いのですが、日保ちするし、間違いなく美味しいので取引先や大事なお客さんにも良く買って行きます。
今まで食べたカステラで一番美味しいと思います。
やや高値のでたまに自分へのご褒美です。
秋限定の栗カステラは甘さはちょうどいい、お勧めです。
| 名前 |
烏鶏庵 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-367-054 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:30～19:00 |
| 評価 |
3.8 |
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