和歌山ラーメンを進化させたこってり系。
金澤濃厚中華そば 神仙 / / / .
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濃厚で有名な店。
カウンターが6席くらいと座敷が4人がけテーブル4卓くらい。
特製中華蕎麦と豚玉ごはんのランチのセットで1500円。
特製中華蕎麦は大きなロース肉のチャーシューが３枚と味玉、岩のり入り。
麺は博多ラーメンのような細麺。
想像していたよりもさらに濃厚なスープでしたが脂っこいとか辛すぎることはなく、細麺にからんで美味しくいただけました。
他のラーメンも美味しそうだったのでまた行って見たいです。
11時半前に行った時点でカウンター満席・テーブルも２つ埋まっており 出ていく時には行列ができていました。
系列の「神やぐら」はよく行きますが、今回はこちらで。
「濃厚」という表現よりは「ドロっと」という表現の方が正しいですね笑メニューは中華そば(豚骨醤油)・豚骨ラーメンがそそりましたが、今回は中華そばu0026肉玉丼のセットをシバきました！申告できるお好みは麺の硬さ・濃さ・油の量がありますが、全て普通でオーダー、卓上味変も、安定の配置。
個人的には濃さ・油の量は少なめでよいかと思います。
ボリュームは普通ですが、スープがドロっとしている分、かなり重く感じると思います。
店内は分業がしっかりされており、直接関わるフロア側のスタッフさんの対応には好感が持てる感じです。
次回は豚骨ラーメンにチャレンジしたいです。
久々行きました！開店11時から並んでました。
特製中華めん食す！さすがの美味し♡昔は和歌山ラーメンをウリとしてましたが、今も変わらず和歌山ラーメンを金沢風にアレンジしでした。
注文してからも出てくるのが早い！美味しゅうございました♪
濃厚豚骨醤油 中華そば 大盛🍜これぞ濃厚❗これぞ乳化❗な、炊きまくったトロトロの乳化スープッス😙長浜スタイルの細麺とはミスマッチのような気もするが、個人的にはかなり美味かった。
トロトロの乳化スープと豚骨臭は好き嫌いハッキリ別れそうッスね🤔神仙グループ、神系一門の総本店⁉️店内ポップにもあるように、和歌山の【井出商店】から独立を許されたお店。
鯖寿司等、和歌山ラーメンを踏襲しつつも独特の路線を開拓し軌道に乗っていらっしゃるようだ。
乳化スープ最高ッス‼️😙😙😙脂質・・・最恐ッス‼️😱😱😱健康診断・・・・・・イャダァ〜〜〜😭
特製中華そば、独特の香り！卓上のラーメンにあう胡麻をいれながら食べると美味しい！セットはチャーハンが個人的には1番美味しかった！替え玉は普通と辛い方があります。
辛い方は結構な辛さと量なので、サイドメニューに困ったら、ラーメンと辛い替え玉でも十二分に満足できると思います！
中央卸売市場にある、中華そば🍜を食べに行きました豚骨と醤油豚骨がメインのラーメンですが、つけ麺や期間限定のラーメン等もあって、ものすごく悩みます…🤔💭キムチが食べ放題で、白菜ではなくキャベツだった🥬ので、ラーメンと炒飯と良く合います！！麺の硬さやスープの濃いさも選べるのでお好みのラーメンをアレンジできるのは嬉しいですね🎶❕豚骨醤油を頂きましたが、濃厚であくまで個人的な意見ですが後味がカニ味噌のような舌にまとわりつく味付けで、後を引きます！！替え玉は110円と安くゆがき立てがくるので、嬉しいですね😙レビューを書いてる今でも思い出せばお腹が空いてくるぐらい、美味しかったと記憶してます😆カウンターと座敷があって20～30人は余裕で入れるくらいの広さでした！予算も安くて、また行きたくなるクセになる味です。
金沢に来たなら、是非‼️
キムチはそれほど辛くはないが、旨辛替え玉がキムチと比較にならないぐらい辛いのでそこは注意、辛くなるまえは美味しくいただけました。
すごく愛想がいい店員で活気あふれたラーメン屋。
すぐに荷物を入れるカゴを持って来てくれて親切だった。
ラーメンはとてもクセになるジャンキーなこってこてラーメン。
ふとした瞬間食べたくなる。
3回行けばハマります。
評判通りのかなりコッテリ系のラーメン。
名古屋の一郎さんのような雰囲気です。
金沢の名店とのことですが、関東でも出店してるようです。
取り放題の漬け物も評判が良いと聞いてましたが、薄味で普通な感じでした。
ゴールドカード所持の常連です。
金沢で一番で好きです。
もう何年も通ってます。
でも、せめて店員さんはしっかりマスクしましょうよ！注文とるときにアゴマスクで聞いてくるし、厨房では、鼻だしマスクで調理してるこれをお店の方が見て改善される事を切に願います。
ラーメン 神仙2020年10月に訪問いたしました駐車場はちょっと狭めですので、混む時間帯は表駐車場は使えないかも裏駐車場もあるとのことです私と同志は平日のランチタイム、ラストオーダーギリギリに行ったので大丈夫でしたちなみに会社員の日というものをやっていて、社員証を見せたらライスを無料でいただけました嬉しい決済は、現金、paypayが使えましたラーメンは非常に美味しいですかなり濃厚なラーメンなので、体調は万全に整えるのがいいかも店員さんも気さくですし、行ってよかった店舗でした。
ラーメンと鯖寿司？と思いながら、鯖寿司を頂きました！美味しいです！
これは好き嫌いが大きく分かれる。
福岡出身で博多らーめんに慣れている自分でもこの濃厚さは初めて。
塩味がずっとついてくる感じ。
好きなひとはこのベットリがたまらないのだろう。
唐揚げはとてもおいしかった。
超こってり、細麺も結構あうんだね、今度はつけ麺も食いたいな。
絶対ご飯が必要。
自分は白飯でおじや。
超濃厚でこってりラーメン700円！昔からある普通の中華そば(金沢で言うと8番ラーメン屋さん的な店)のスープには全く有り得ない、超ドロッとした半液体的なスープ。
このようなラーメンはここ何年か前から出現したラーメンの様に感じる。
中高齢者には好まれない、いや食べるのは厳しいかも知れないが、20.30代には細麺とこのドロッとした豚骨醤油が良く絡み合ったラーメンためちゃくちゃ旨い。
100円で替え玉もできるが自分は胃がもたれるといけないので断念、、、替え玉断念派にオススメなのが、安くは無いのだが焼き鯖寿司。
値段は400円。
バナーで焼き目を入れ運ばれてきた。
寿司に醤油を少し垂らし食べると旨い。
濃厚海老ラーメン食べました。
スープと言うより、シチューのような感じでした。
締めにご飯頼んでいるのわかる気がします。
紙エプロンくれて、親切でした。
元気の良いお店でした。
スープは粘り気があるほどのとろみが特徴。
最初から最後まで塩気のみ、良い意味で甘みがないのでスープ本来の旨味とコクが味わえる。
それなのに飲みやすく、麺に絡みつく濃厚な味は他のお店ではちょっと味わえないほどの特徴がある。
麺はストレートの細麺ながら、本当によくスープを絡めてくれる。
肉のタレも塩気が効いていて白ご飯にもバツグンの相性。
店員さんの活気も良く、リピ通い間違いなしの一店。
臭みのない美味しい豚骨です。
ゴマなど自分てプラスして楽しめます。
割れ卵とってもお得!あれば絶対頼みましょう。
訪れたのは2回目です。
最初はその濃厚さに勝てなかったけど、2回目は店内の表示に和歌山ラーメンの流れであることが書かれていて納得しました！ランチタイムチャーハンセットを食しましたが、普通に白飯セットのほうが合ってるかもしれませんね。
夜出向いたが、客層は若め。
ラーメンは、濃縮スープの個人プレー。
※豚骨の匂いが身体に付きます。
※豚骨は非常に濃い為、胃腸の弱い方はお食事を控える事をおすすめします。
中華そばを注文。
スープは煮込んで水分を飛ばしているよう。
濃厚と言うより濃縮でただただ塩っぱく、コクも深みも感じられなかった。
麺は豚骨ラーメンならではの細麺。
自己主張の強いスープが見事なまでに絡みつき、一口一口が苦行。
麺、野菜を絡めてもスープの塩気が素材の旨味を全て消し去ってしまう。
一緒に餃子を注文。
とてもあっさりしていて、ラーメンスープの塩気でいっぱいになった口の中をほんの少しだけ和らげてくれる。
とても美味しかった。
ラーメンは期待していただけにとても残念でした。
食後しばらく味覚がおかしくなりました。
近くのコンビニで水分やスッキリしたものでの口直しをおすすめします。
特製中華そば税込930円いただきました。
細麺にクリーミースープが絡みます。
チャーシューの厚みは薄いと感じました。
折りたたんで一口サイズ。
カウンター席と掘りごたつではない座敷があります。
トイレは店の外。
飲食店が充実している中央卸売市場で、駐車場は店の前ら辺に空いている場所を見つけて駐車するかんじです。
ラーメンのこってり界では不動の人気な店です。
期間限定のメニューもありますが、定番のラーメンはこってりとしていて、癖になる味で私は大好きです。
テーブルには、無料のキャベキムチがあります。
漬かり具合にはムラがありますが、美味しすぎてとまらなくなります。
味付けたまごもありますが、割れたまごという少し割れている味付けたまごなら60円と安く付けることができます。
いつも結構並んでいるため、順番に名前をかいて、お茶を飲んで外で待ちます。
トイレは店内になく、中央卸売市場のトイレとなり、向かって左側にけっこう歩くかんじとなります。
濃厚保証！夜遅いのに満席で、待ちもいた。
折角なので、特製中華を注文する。
…で来たのがコレ。
中華ってレベルじゃなく、豚骨ラーメンでもかなり極上の豚骨！極細麺が豚骨と絡んでうまい。
残った汁にご飯を入れて完飲。
ここまで濃厚なのに全然くどくない。
ごちそうさまです。
また金沢に来たら食べたいです。
平日の夜も行列でした。
名前を書いてメニューを見ながら呼ばれるのを待つこと30分。
席についてつけ麺を注文しましたが、売り切れ…。
残念。
お目当のメニューがある場合は、並ぶ際に店員さんに売り切れていないか尋ねた方が良さそうです。
代わりに食べた濃厚味噌ラーメンはその名の通り濃厚でした。
月曜日の14:17に行っても数分間待ちました🚶こってり濃厚馬鹿の名は健在🎵また大切な人と来ます。
うまかった❗多忙ゆえに致し方ないかもしれないけどスタッフに話し掛けにくい雰囲氣だったのが惜しい。
次は5つ星で帰れることを願います✨
和歌山ラーメンを進化させたこってり系。
東京ラーメンショーでブラックラーメン(麵家いろは)の連勝をストップさせたお店ですね。
2度行った事がありますが、1度目は夜で混んでいたせいかタレがスープに溶けてなく底に残っていてガッカリ。
2度目(昼)は大丈夫でした。
キャベツのキムチが意外とイケて、食べ放題なのが嬉しいです。
少し店前で並びました。
店内で喫煙はできませんが、店の横に灰皿とタバコの自動販売機がありました。
人が多いので車を停めるのに難儀しました。
中華そばは濃厚でスープも全て飲み干すほどおいしかったです。
細麺で棒ラーメンを彷彿させる麺でした。
セットで食べた豚玉丼もタレが濃くがっつり系です。
| 名前 |
金澤濃厚中華そば 神仙 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-264-1144 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:30～23:00 [土日] 11:30～22:30 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
濃厚豚骨ラーメンのお店です。
とにかく濃厚なので胃の弱い方は要注意です。
和歌山の井出商店出身のラーメン店と説明されています。
濃厚スープと細麺の相性が抜群に良くスープが麺によく絡みます。
細麺の食感と香りが好きです。
キャベツのキムチが美味しい。
濃厚な豚骨スープを御飯にかけて食べるのも美味しい。
季節限定ラーメンはほぼ外れ無し。
ラーメンの味は作る人によって多少の差は有るもののバラツキは少な目で安定安心のラーメンが味わえる。
実はあまり食べないけどつけ麺が１番美味しいかもしれません・・・